2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ülkemizde ekmek saygı duyulur. Bulgar ne olursa olsun ekmeksiz sofraya oturmaz. Günümüzde seçenekler ve seçenekler çok geniş - kepekli ekmek, siyah ekmek, siyez ekmeğinden parlenki ve her türlü unlu mamullere. Taze ve lezzetli hazır ekmekler artık perakende zincirlerinde ve büyük süpermarketlerde bulunabilir. Simit, ciabats, kekler - onsuz yapamayacağımız tüm bu ekmek çeşitleri.
Ancak Bulgar gelenekçidir ve tanıdık olana güvenir. bunlar böyle mi Bulgar incileri. Buraya bulgar incilerinin lezzetli sırları!
Parlenka tam olarak nedir?
Bu, ince bir somun şeklinde yapılan ekmektir. Pizzaya benziyor. Daha küçük bir versiyonda veya daha geniş bir çapta yapılabilir. Bulgarlar, görünüş ve şekil olarak onlara oldukça benzedikleri için katmits parlenka olarak da adlandırdılar.
Parlenka yapmak için, hamuru önceden hazırlamak ve fırında veya fırın tepsisinde pişirmek iyidir. Ancak sıradan bir tavada kızartma seçeneği de fena değil.
Lezzetli bir parlenka tarifi
Ürün:% s: 350 gr un; 130 ml taze süt; 110 ml su; 1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ; 2 çay kaşığı kuru maya; 1 çay kaşığı şeker.
Hazırlama yöntemi: Ürünleri karıştırdıktan ve hamuru biraz kabarmaya bıraktıktan sonra iyice yoğurmanız ve sözde şekil vermeniz gerekir. inciler. Küçük pizzalar gibi bir şey yapmalısın. Ancak onları daha büyük bir çapta da şekillendirebilirsiniz. Şekil önemli değil - bir tercih meselesi.
Ancak ne kadar küçüklerse, o kadar hızlı yanarlar. Izgara veya fırınınız varsa incileriniz çok lezzetli ve yumuşacık olacaktır. Ancak bunları fırında ve hatta bir tavada da pişirebilirsiniz. Hazır olduklarında ve altın rengi bir bronzluk elde ettikten sonra, henüz sıcakken yağ veya sarımsakla sürebilirsiniz. Tabii ki taze hazırlanmış olarak tüketilmesi arzu edilir.
Önerilen:
Lezzetli çorbalar Pişirmenin Sırları
İşte her zaman uymamız gereken bazı kurallar, lezzetli çorbalar yapmak : - Çorbaları pişirdiğimizde etler soğuk su ile dökülür ve sebzeler kaynar suya konur ve ne kadar pişmeleri gerektiğine göre sırayla ilave edilir; - Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin;
Lezzetli Hindi Pişirmenin Sırları
popülaritesi hindi eti giderek daha fazla hız kazanıyor ve bu sebepsiz değil - bu kuşun eti mükemmel bir tada sahip olabilir, aynı zamanda çok faydalıdır ve türkiye hazırlanıyor kolay ve hızlı. Ve şu anda bir başka önemli şey - hindi, hayvansal kaynaklı tam proteinin en önemli kaynağı olarak kabul edilen hipoalerjenik bir diyet ürünüdür.
Lezzetli Kıymanın Sırları
kıyılmış et lezzetli köftelerden spagetti ve diğerlerine kadar birçok yemeğin ana ürünüdür. Soframızda çok önemli bir yer kaplıyor. Kıyma almak her birimizin başına geldi ve beklentilerini karşılamıyor. Evet, bir sır var, ama sadece doğru baharatları seçmekten değil, aynı zamanda doğru oranlarda da.
Lezzetli Ev Yapımı Kıymanın Sırları
Kıyma, lezzetli köfteler ve kebaplardan spagetti, musakka ve doldurulmuş sebzelere kadar en sevdiğimiz yemeklerin çoğunun temelidir. Bununla birlikte, çoğu zaman, kupeshka kıyılmış ete güvenerek hayal kırıklığına uğrayabiliriz. Ancak kendinize lezzetli bir ev yapımı kıyma hazırlamak için de beceriye ihtiyacınız var.
Lezzetli Kuzu Etinin Sırları
İyi pişmiş, lezzetli kuzu ilahi bir şeydir. Karmaşık, özel ve hassas bir tada sahiptir. Mutfak açısından kuzu eti söz konusu olduğunda, 6 aya kadar daha yumuşak etli küçük bir kuzu ve 12 aya kadar büyük bir kuzu arasında seçim yapabilirsiniz.
