2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Lezzetli İtalyan focaccia ekmeği günün her saati için uygundur - kahvaltı, öğle yemeği, ikindi atıştırmalığı ve akşam yemeği. İşte dünyanın dört bir yanından focaccia için en iyi beş tarif:
Beyaz şarap ile Akdeniz focaccia
Gerekli ürünler: 1 çay kaşığı kuru maya, 1/2 çay kaşığı. tuz, 4 yemek kaşığı. beyaz şarap, 4 yemek kaşığı. zeytinyağı, 3 çay kaşığı. beyaz un, 2 avuç zeytin, 1 demet taze soğan, 1 yemek kaşığı. deniz tuzu, 1 yemek kaşığı. Biberiye
Hazırlama yöntemi: 200 ml suyu bir tencerede ısıtın. Tuz, maya, şarap ve zeytinyağı ekleyin. Unu ekleyin, sürekli karıştırın. Yumuşak unu yoğurun ve 30 dakika mayalanmaya bırakın. Üzerine deniz tuzu, ince kıyılmış soğan ve iri kıyılmış zeytin serperek hamuru yayın. Rulo şeklinde yuvarlayın, parmaklarınızla yüzeyinde girintiler yapın. Deniz tuzu ve biberiye serpin. 250 derecede 20 dakika pişirin.
Dalmaçyalı fokaccia
Gerekli ürünler: 400 gr un, 150 gr zeytinyağı, 2 çay kaşığı. tuz, 1 çay kaşığı. şeker, 200 ml su, 11 gr kuru maya, 3 soğan
Hazırlama yöntemi: Mayayı tuz ve şeker ile 100 ml ılık suda eritin. 100 gr un ekleyin ve 15 dakika mayalanmaya bırakın. Kalan unda, kalan karışımı dökebileceğiniz bir kuyu oluşturun. Homojen bir karışım elde edilene kadar tahta kaşıkla karıştırın. Yoğurun ve bir saat mayalanmaya bırakın. Soğanı hilal şeklinde doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Hamuru bir tavaya yayın ve 50 derecede 10 dakika pişirin. Ardından sıcaklığı 150 dereceye yükseltin ve hamuru soğanla kaplayın. 20 dakika pişirin.
Zavallı fokaccia
Gerekli ürünler: 250 ml su, 1 çay kaşığı. tuz, 2 çay kaşığı. şeker, 2 çay kaşığı. kuru maya, 150 gr yumuşak domuz yağı, 600 gr un
Hazırlama yöntemi: Maya ve şekeri ılık suda eritin. Köpürdükten sonra kalan ürünleri ekleyin, yağ oda sıcaklığında olmalıdır. Yumuşak bir hamur yoğurun. Focaccia'nın oluşturulduğu dört somuna bölün. Her birinin üzerinde parmaklarınızla küçük girintiler yapın ve deniz tuzu ve biberiye serpin. Fokaccia 220 derecede 15 dakika pişirilir.
İtalyan fokaccia
Gerekli ürünler: 500 gr un, 20 gr maya, 1 çay kaşığı. şeker, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, 250 ml su, tuz
Hazırlama yöntemi: Maya ılık suda çözülür. Kabarmaya izin verin. Kalan ürünler eklenir. Yumuşak bir hamur yoğurun. 2 saat içinde yükselmeli. Tekrar yoğurun ve focaccia oluşturun. Ezilmiş biberiye, deniz tuzu ve zeytinyağı karışımı ile yayın. Yarım kiraz domatesle süslenebilirler. 220 derecede 15 dakika pişirin.
limonlu focaccia
Gerekli ürünler: 500 gr un, 1 limon, 2 dal biberiye, 1 tatlı kaşığı kuru maya, 1 yemek kaşığı deniz tuzu, 1 yemek kaşığı şeker, 50 ml zeytinyağı
Hazırlama yöntemi: Maya ılık suda çözülür. Kabarmaya izin verin. Kalan ürünler eklenir. Yumuşak bir hamur yoğurun. 1 saat içinde yükselmeli. Tekrar yoğurun ve bir tavaya yayın. Tekrar 30 dakika mayalanmaya bırakın. İnce (neredeyse şeffaf) limon dilimleri ile kaplayın, yerleştirdikten sonra üzerlerine bastırın. Fokaccia'yı doğranmış biberiye, deniz tuzu ve zeytinyağı karışımıyla serpin. 220 derecede 15 dakika pişirin.
Önerilen:
Dünyanın Dört Bir Yanından Tulumbichki Için üç Tarif
Tulumbichki, tüm dünyada ünlü olan lezzetli ve nispeten kolay bir tatlıdır. Kökenleri Doğu tarihinin derinlerinde yatmaktadır. Bu nedenle hamur işinin en büyük ustaları Ortadoğu'nun şefleridir. İşte dünyanın dört bir yanından partiler için üç lezzetli ve kolay tarif.
Dünyanın Dört Bir Yanından Tavuk Dolması Için Beş Tarif
Doldurulmuş ve iyi kavrulmuş tavuk, dünya çapında popüler bir yemektir. Çok karmaşık değil ve bir kez fırına koyduktan sonra uzun süre uğraşmak zorunda kalmayabilirsiniz. İster garnitürlü ister sadece soslu olsun, hem günlük hem de daha resmi davetler için uygun bir yemektir.
Dünyanın Dört Bir Yanından çörekler Için Beş Favori Tarif
Çörekler sadece çocukların değil yetişkinlerin de favori kahvaltısıdır. Daha kalorili olmalarına rağmen, masamızda düzenli olarak bulunurlar, bu nedenle onları farklı şekilde pişirmeyi öğrenmek iyidir. İşte dünyanın dört bir yanından birbirinden kökten farklı çörekler için 5 tarif:
Dünyanın Dört Bir Yanından Dört Popüler Kroket Tarifi
Hazırlanması karmaşık görünse de kroketler, küçük ve ucuz ürünlerle dikkat çekici bir yemek hazırlamak için ideal bir seçenektir. İşte menünüzü çeşitlendirecek kroket yapımı için dünya mutfağından 4 tarif: Pirinç ve mantar kroketleri (Fransız tarifi) Gerekli ürünler:
Dünyanın Dört Bir Yanından Doldurulmuş Tavşan Için üç Tarif
Birçok ev hanımı için tavşan doldurmak çok karmaşık görünüyor, ancak birkaç temel kurala uyarsanız, bu görevi sorunsuz ve kısa sürede halledebileceksiniz. İşte doldurulmuş tavşan yapmak için 3 kolay tarif. Pastırma ile kaplı doldurulmuş tavşan Gerekli ürünler:
