2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Birçok ev hanımı için tavşan doldurmak çok karmaşık görünüyor, ancak birkaç temel kurala uyarsanız, bu görevi sorunsuz ve kısa sürede halledebileceksiniz. İşte doldurulmuş tavşan yapmak için 3 kolay tarif.
Pastırma ile kaplı doldurulmuş tavşan
Gerekli ürünler: 1 tavşan, 1/2 su bardağı pirinç, 1 soğan, 150 gr mantar, 100 gr tereyağı, yağlı domuz pastırması, ince dilimler halinde kesilmiş, 3 su bardağı su, 700-800 gr patates. Doldurma için tuz, karabiber ve tuz ekleyin ve patateslerin üzerine - istediğiniz baharatları ekleyin.
hazırlama yöntemi: Tavşanın bağırsakları yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir ve yağda haşlanır. Pirinci, ince doğranmış soğanla birlikte bir tavada kızartın. Doğranmış mantarları ve haşlanmış bağırsakları ekleyin. Her şeyi hafifçe kızarttıktan sonra, 1 su bardağı su, tüm baharatları ve tadına göre tuz dökün. Su kaynadığında karışım hazırdır. Önceden yıkanmış tavşanı bu doldurma ile doldurun ve iplikle dikin. Ayrı olarak, patatesleri istediğiniz şekilde soyun ve dilimleyin. Tatmak için mevsim.
Yağlanmış tepsinin dibine birkaç patates koyun, üzerine tuzlayıp tereyağı ve pul biberle yağlayın. doldurulmuş tavşanyanmasın diye. Kalan patatesleri de etrafına dizin, iç harcınız kaldıysa tencerenin bir ucuna alıp içinden koyabilirsiniz. Etin fazla kurumaması için tavşanı pastırma ile örtün. Tencerenin büyüklüğüne göre 1-2 su bardağı su ilave edin. Bütün bunlar 220 derecede önceden ısıtılmış bir fırında bir kapak altında pişirilir.
Kıyılmış sığır eti ile doldurulmuş tavşan
Gerekli ürünler: 1 tavşan, 400 gr kıyma, 2 adet ince doğranmış havuç, 1 adet rendelenmiş soğan, 250 gr ince doğranmış mantar, 150 gr galeta unu, tuz, 100 gr tereyağı, 700-800 gr patates, kırmızı biber ve karabiber tadı
Hazırlama yöntemi: Bu tarif, öncekinden yalnızca dolgusu bakımından farklıdır ve tavşanı domuz pastırması ile örtmemeniz, ancak tadına bakmak için sadece tereyağı, tuz ve kırmızı biber ile yaymanızdır. Bir tavada ince doğranmış soğan ve havuçları kavurun ve kıymayı ilave edin. Son olarak mantarları, galeta unu, baharatları ve biraz suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra tavşanı bu şekilde hazırlanan iç harca doldurabilir ve patatesleri tavşanın etrafına dağıtabilirsiniz.
Güveçte doldurulmuş tavşan
Tavşanı dilediğiniz malzemeyle doldurabilirsiniz ama bu durumda soslu bir güveçte pişireceksiniz.
Sos için gerekli ürünler: 1 büyük kavanoz konserve domates, 2 adet dilimlenmiş soğan, 50 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1 bardak kırmızı şarap, 150 gr çekirdeksiz yeşil zeytin, 2 diş sarımsak, defne yaprağı, karabiber, 1 tatlı kaşığı bal, tuz ve kekik tatmak.
Hazırlama yöntemi: Tereyağını bir teflon tavaya veya büyük bir tavaya koyun ve içinde soğanı kızartın. Şarabı, hemen hemen tüm domatesleri, defne yaprağını ve ince doğranmış sarımsağı ekleyin. Yaklaşık 15 dakika sonra kalan domateslerin içinde unu eritin ve bal ile birlikte tüm baharatları ekleyin. 5 dakika sonra defne yaprağını çıkarın, sosu güveye koyun ve içine tavşanı koyun.
Patatesli tavşan dolması, Taze lahanalı tavşan dolması, Kraliyet usulü tavşan dolması, Kendi sosunda garnitürlü tavşan dolması, Bulgurlu tavşan dolması.
Önerilen:
Dünyanın Dört Bir Yanından Tulumbichki Için üç Tarif
Tulumbichki, tüm dünyada ünlü olan lezzetli ve nispeten kolay bir tatlıdır. Kökenleri Doğu tarihinin derinlerinde yatmaktadır. Bu nedenle hamur işinin en büyük ustaları Ortadoğu'nun şefleridir. İşte dünyanın dört bir yanından partiler için üç lezzetli ve kolay tarif.
Dünyanın Dört Bir Yanından Tavuk Dolması Için Beş Tarif
Doldurulmuş ve iyi kavrulmuş tavuk, dünya çapında popüler bir yemektir. Çok karmaşık değil ve bir kez fırına koyduktan sonra uzun süre uğraşmak zorunda kalmayabilirsiniz. İster garnitürlü ister sadece soslu olsun, hem günlük hem de daha resmi davetler için uygun bir yemektir.
Dünyanın Dört Bir Yanından Focaccia Için Beş Tarif
Lezzetli İtalyan focaccia ekmeği günün her saati için uygundur - kahvaltı, öğle yemeği, ikindi atıştırmalığı ve akşam yemeği. İşte dünyanın dört bir yanından focaccia için en iyi beş tarif: Beyaz şarap ile Akdeniz focaccia Gerekli ürünler:
Dünyanın Dört Bir Yanından çörekler Için Beş Favori Tarif
Çörekler sadece çocukların değil yetişkinlerin de favori kahvaltısıdır. Daha kalorili olmalarına rağmen, masamızda düzenli olarak bulunurlar, bu nedenle onları farklı şekilde pişirmeyi öğrenmek iyidir. İşte dünyanın dört bir yanından birbirinden kökten farklı çörekler için 5 tarif:
Dünyanın Dört Bir Yanından Dört Popüler Kroket Tarifi
Hazırlanması karmaşık görünse de kroketler, küçük ve ucuz ürünlerle dikkat çekici bir yemek hazırlamak için ideal bir seçenektir. İşte menünüzü çeşitlendirecek kroket yapımı için dünya mutfağından 4 tarif: Pirinç ve mantar kroketleri (Fransız tarifi) Gerekli ürünler:
