2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Aldığımız ürünlerin daha az dayanıklı olması için yaz aylarında sıcak günler ön koşuldur. Buzdolabında kapalı olmasına rağmen, kapısı açıldığında sıcak hava hızla içeri girer.
Yumurta, yüksek sıcaklıklarda riskli yiyeceklerden biridir. Onları mümkün olduğunca uzun süre dayanıklı tutmak istiyorsanız ipuçlarımızı takip edin. Ancak bundan önce, evinizde, buzdolabındaki yumurtaların ne kadar sürebileceğini kendiniz kontrol edin.
Tek ihtiyacınız olan tuz ve su. Yumurtaların uygunluk testi çözeltisi, yarım litre ılık suda 100 gram tuz çözülerek hazırlanır.
Solüsyondaki tavuk ürününün konumunu dikkatlice gözlemleyin - yumurtalar tazeyse, yavaş yavaş dibe çöker ve orada kalırlar. Eski ve durgun yumurtalar yüzeye çıkar.
Birkaç akıllı ipucu, yumurtalarınızı daha uzun süre dayanmanıza veya korumanıza yardımcı olabilir. Şehir dışında birkaç hafta tatil yapmayı planladıysanız ve buzdolabınızda hala yumurta kalmışsa, bu harika bir çözümdür.
Ürünün dayanıklılığını artırmak istiyorsanız parafin sadık müttefikinizdir. Önce tüm yumurtaları dikkatlice temizlemeniz, ardından eritilmiş parafine batırmanız gerekir.
Bu işlemden sonra sivri kısmı aşağıya gelecek şekilde uygun bir kap veya yumurta kartonu içine yerleştirin. Yarım kilo parafin 150 yumurtayı yuvarlamak için kesinlikle yeterlidir, yani yaklaşık 30 parça için 100 gram yeterli olacaktır.
Yumurtaları korumanın ilginç bir yöntemi oksijenli su kullanmaktır. Taze yumurtaları daldırmak için yüzde 5 oksijenli su çözeltisine ihtiyacınız var.
İyi kapatılmış, birkaç ay saklanabilirler. Karanlıkta 7 ay saklandıktan sonra, yumurtalar tatlarını tamamen korur ve taze olmaktan daha düşük değildir.
Yumurtalara farklı ve ilginç bir tat vermek istiyorsanız aşağıdaki küçük numarayı deneyin. Kapaklı bir kapta, taze kereviz yaprakları, dereotu veya hatta biraz baharat ve merudia ile beğeninize göre birkaç parça düzenleyin.
Doğanın yeşil armağanları arasında birkaç gün bekletilen yumurtalar, kabuklarının gözenekleri aracılığıyla ilgili baharatların aromasını emerek daha baharatlı bir tat kazanır.
Önerilen:
Hadi Telsizle Devam Edelim
Bir telsizden en iyi şekilde yararlanmak için önce onun ne olduğunu anlamamız gerekir. Dünyanın birçok ülkesinde olduğu gibi ülkemizde de telsiz, ünlü Çin mutfağından gelmektedir. İçinde az yağ ve yüksek ateşte kızartma yapmanızı sağlayan, dipte küçük çaplı derin, yuvarlak bir tavadır.
Hadi Smilyan Fasulyesi Ekmek Edelim
Smilyan fasulyesi, bir marka patenti ile korunan birkaç Bulgar yemeği arasındadır. Fasulye olarak daha iyi bilinen Arda nehri havzasının yukarı bölgesinde yetiştirilmektedir. Bu tür geleneksel Bulgar fasulyesi bölgede 250 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir.
Elma Ile Kabızlığı Tedavi Edelim
Elmalar, yüksek pektin ve lif içeriği ile bilinir. Esas olarak meyvenin kabuğunda bulunurlar. Ve kabuğu soyulmamış bir elma yemek vücuda 3,3 gram lif sağlar. Lif, kabızlık sorunlarına yardımcı olur ve sindirimi iyileştirir. Çözünmeyen lif, bağırsakları tamamen mekanik olarak temizleme işlevine sahiptir ve çözünür lif, kolondaki su içeriğini artırarak kabızlık riskini azaltır.
Lahanaları Marine Edelim
Çaça balığı, Avrupa'da ve Bulgaristan'da da yaygın olan bir deniz balığıdır. Bulgaristan'da serçe, çaça, Karadeniz çaçası veya sadece çaça olarak bilinir. Tuzlanabilir, dondurulabilir, konserve edilebilir ve marine edilebilir. Ev yapımı marine edilmiş hamsi yapmak istiyorsanız, aşağıdaki iki tarife bakın.
Küçük John'un Iyileşmesine Yardım Edelim
Bulgaristan'daki Esmerler Derneği sizi 2 yaşındaki Ioan Krastev'e yardım etmeye davet ediyor. Çocuk en sinsi hastalığa yakalanır, ancak acil önlem alınır ve derhal önlem alınırsa, sarışın meleğin iyileşme şansı çok yüksektir. John, her an verebileceği büyük bir böbrek tümörü ile mücadele ediyor.
