2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çorbayı veya tencereyi fazla tuzladıysanız, bu mutfak hatasını kolayca düzeltebilirsiniz. Çorbayı fazla tuzladığınızda, biraz erişte veya sebze ekleyin, fazla tuzu emeceklerdir. Doğal olarak çorba kaynatılmalı ve on dakika kaynatılmalıdır.
Diğer bir seçenek ise bir bez torbaya biraz pirinç koyup bağlayıp çorbaya koymak. Çorba on beş dakika kaynatılmalı ve pirinç tuzu emecek, ancak aynı zamanda kaynatıp süsleyecektir.
Fazla tuzladığınız çorbaya veya güveye küp doğranmış patatesleri ekleyebilirsiniz. Fazla tuzu emeceklerdir. Tuzlu çorbayı hızlı bir şekilde düzeltmeniz gerekiyorsa, kaynayan et suyuna bir yumurta akı ekleyin. Birbirine geçtiğinde, parçaları bir kaşıkla çıkarın.
Tencereye veya çorbaya, içine bir parça siyah ekmek koyduğunuz kanvas bir çanta koyabilirsiniz. Bu torba sıcak çorba veya güveçte on dakika bekletilmeli ve ardından çıkarılmalıdır.
Torbada siyah ekmek yoksa un koyabilirsiniz - fazla tuzu emecektir. Ancak çorba veya güveç undan dolayı hafif bulanıklaşacaktır.
Mutfakta zaman kazanmanıza yardımcı olabilecek başka birçok püf noktası var. Örneğin, yağla kirlenmiş bir mikrodalga fırını kolayca yıkamak için içine bir bardak su koyun.
Yarım limonun suyunu önceden suya ekleyin ve fırında bekletin. 6 dakika boyunca tam güçte açın. O zaman tek yapmanız gereken mikrodalgayı nemli bir bezle silmek.
İki kat arasına krema sürmek ve kek yapmak için marshmallowları nasıl ortadan ikiye keseceğinizi merak ediyorsanız diş ipi kullanın. Diş ipi yardımıyla pastayı tamamen eşit parçalara kesebilirsiniz.
Yumurtanın beyazını, sarısı içine düşmeyecek şekilde ayırmak istiyorsanız, yumurtayı kalın bir iğne ile karşılıklı iki ucundan delin, yumurta beyazı bir delikten akacaktır.
Patateslerin daha hızlı pişmesini istiyorsanız, suya bir yemek kaşığı margarin ekleyin. Soyulmuş patates püresinin rengini değiştirmemek için birkaç damla ılık süt dökün.
Önerilen:
Baharatlı Bir Yemek Nasıl Düzeltilir
Bazen bir kişi onlarca kez yaptığı bir yemeği hazırlarken bile baharatları abartıyor. Yemeğe çok fazla acı kırmızı biber eklerseniz çok tatsız olur. Neredeyse hazır olan bir öğünde aşırı dozda acı kırmızı biber tükettiğinizi fark ederseniz, yemeğe diğer malzemelerden biraz ekleyerek hatanızı düzeltebilirsiniz.
Yanmış Tencere Nasıl Temizlenir
En sevdiği tencereyi yakmak herkesin başına gelmiştir. Ve herkes bu andan sonra bile ne kadar tatsız ve bazen temizlemenin imkansız olduğunu bilir. İşte bu sorunla nasıl başa çıkılacağına dair bazı pratik ipuçları: - Pişirme sırasında yanarsa, yiyecek hemen yeni bir kaba aktarılmamalıdır.
Doğranmış Mayonez Nasıl Düzeltilir?
Mayonez hazırlamak için taze yumurtalara ve hoş kokulu, çamursuz kaliteli yağa ihtiyacınız var. Sarılar çok dikkatli bir şekilde ayrılmalıdır. Uygun bir kapta - porselen veya paslanmaz çelik (tercihen yuvarlak tabanlı), bir tahta kaşık veya küçük bir süpürge kullanarak yağ ve biraz tuzla çırpın.
Tuzlu Turşu Nasıl Düzeltilir
Soğuk ayların başlamasıyla çoğu insan kış yemeği yapar. Kompostolardan turşu ve lahana turşusu kutularına - kış, masamızda listelenen üçünden en az biri olmadan geçmez. Her şeyin hazırlanması beceri gerektirir - turşular istisna değildir.
Bulaşıklar Nasıl Düzeltilir Ve Pişirme Hataları Nasıl önlenir?
Deneyimli şefler bile bir yemeğin hazırlanmasını karıştırabilir. Bulaşıkları nasıl düzeltebiliriz? Yemek aşırı tuzlu Yemeği pişirirken denemediğimizde ve "gözle" tatlandırdığımızda, yemeğin fazla tuzlanmasına neden olabiliriz.
