2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Nasıl olabilir pizza yağsız olmalı, peynir ve kaşar peyniri ya da iştah açıcı jambon parçaları yok mu?
İtalyanlar böyle bir pizzayı zeytinyağlı, otlu ve sebzeli ekmek olarak tanımlar. Böylece yağsız pizza normdur, istisna değildir ve peynir, Paskalya orucu veya diğerlerine uyulması sırasında çıkarılabilen lezzetli bir ilavedir. İleti.
Belki de bunu iyi biliyorsunuz ve karnabahar pizza bataklığının tadını zaten denemişsinizdir? klasik pizzaya iyi bir alternatif olan brokoli, pancar veya mısır unu ile de benzer bir şey yapılabilir.
Bu nedenle, gizli tarifini öğrenmek için sabırsızlanıyorsanız, oruç için pizza, biz sizin için tam tarifler hazırladık mı?
Yağsız bir hamur yoğurun, en sevdiğiniz sebzeleri, kekiği alın ve bu sağlıklı pizzayı yapın.
Mayasız yağsız pizza hamuru
hamur için:
un - 400 gr
karbonatlı su - 200 ml
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
tatmak için tuz
doldurmak için:
biber - 1 adet.
marine edilmiş biber - 9 adet.
kiraz domates - 6 adet.
soğan - 0,5 adet.
bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.
sarımsak - 4 diş
kurutulmuş kekik, deniz tuzu, karabiber, kırmızı biber - tatmak
Mayasız yağsız pizza hamuru elbette klasikten farklı bir tada sahip ancak genel olarak oldukça iştah açıcı. Pizza hamuru için temel gereksinimlerimizi karşılar - gevrek baloncuklar yapar ve ince bir pizza yapmamızı sağlar, ancak bu, dolgunun ağırlığının altında kalmaz. Ev yapımı pizza sözü verdiğimiz ve aniden mayamızın olmadığını anladığımız durumlarda bu hamur bizi her zaman kurtaracaktır.
Aslında, hamurun bir parçası olarak değiştirdiğimiz her şey - sıradan yerine karbonatlı su ekliyoruz. Yine de bir kabarma olmayacağı aşikar, bu da pizzanın biraz daha un ve su gerektirdiği anlamına geliyor.
Tüm ürünleri birleştirin ve onlardan pürüzsüz bir hamur yoğurun. Gerekirse un ekleyin. Hamuru plastik sargıya sarın ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
Süre yağsız pizza hamuru dinleniyor, malzemeleri dolgu için hazırlamak gerçekten mümkün.
Biberleri, domatesleri ve soğanları ince dilimler halinde kesin. Onları az miktarda bitkisel yağda marine edin. Sarımsakları biraz yağda sıkın, bu karışımla pizzayı yayacağız.
Mayasız yağsız pizza hamuru, yağlı kağıt üzerinde merdane ile ince bir şekilde açın, kenarlarını tahta gibi hafifçe kıvırın. Kabuğu sarımsak yağı ile yağlayın ve tatmak için kekik ve deniz tuzu serpin. Kalan malzemeleri üstüne yerleştirin, tavayı önceden ısıtılmış 250°C fırına, yanları kızarana kadar yerleştirin.
Maya ile yağsız pizza hamuru
su (ılık) - 200 ml
buğday unu - 330 gr
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
kuru maya - 7 gr
tuz - 1/2 çay kaşığı.
şeker - 2 çay kaşığı.
Kuru maya ve şekeri ılık suda karıştırıp üzerini örtüp köpürene kadar 10 dakika bekletin. Unu tuzla karıştırın, bir kuyu yapın ve hazırlanan maya karışımını dökün. Hamuru yoğurmaya başlıyoruz: un tüm sıvıyı emer çekmez zeytinyağı ekleyin. Top şeklindeki hamurun üzerini örtün ve 30 dakika ılık bırakın.
Lezzetli yağsız pizza dolguları için fikirler
Pizza Marinara
Fotoğraf: Instagram
Marinara, diğer yemeklerin yanında servis edilen sade ve lezzetli bir domates sosuyla yapılan bir Napoliten pizzadır.
yağsız pizza hamuru - 250 gr
domates suyu - 340 ml
sarımsak - 3-4 diş
beyaz sirke - 1 yemek kaşığı.
şeker - 1-2 yemek kaşığı.
tatmak için tuz
kuru fesleğen - 0,5 çay kaşığı.
kuru kekik - 0,5 çay kaşığı.
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
somonlu pizza
Somonlu pizza, hafif oruç günleri için harika bir yemektir. Şunlara ihtiyacınız var:
pizza hamuru - 125 gr
somon - 100 gr
domates sosu - 4 yemek kaşığı.
roka - 2 gr
zeytin - 10 adet.
bitkisel yağ - tatmak
tatmak için sarımsak
Vegan pizza
Sizin için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. vegan pizza. Sebzeleri yıkayın, kağıt havlularla kurulayın. Hamur, yağsız bir pizza hamurudur.
mayasız pizza hamuru - 500 gr
kabak - 1 adet.
kırmızı soğan - 50 gr
domates - 50 gr
biber - 100 gr
mantar - 100 gr
zeytin - 100 gr
sarımsak - 1 diş
domates sosu - 4 yemek kaşığı.
beyaz sirke - 1 yemek kaşığı.
yağ veya zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
soya sosu - tatmak
tatmak için biber ve tuz
Yağsız mantarlı pizza dolgusu
ördek bacağı - 200 gr
soğan - 80 gr
yağ - 3 yemek kaşığı.
tatmak için tuz
Ayrıca bilim adamlarına göre hangisinin mükemmel pizza olduğuna veya patates ekmeği ile nasıl pizza yapılacağına bakın.
Önerilen:
Yağsız Kekler Ve Hamur Işleri Için Fikirler
Oruç tutuyor olmamız, tatlı ayartmalardan tamamen vazgeçmemiz gerektiği anlamına gelmez. Sadece onları yalın hale getirmeliyiz. Bu nasıl: yağsız kek Yağsız kek için gerekli ürünler minimize edilmiştir. Tum ihtiyacin olan sey: 400 gr reçel, 1/2 çay kaşığı.
Lezzetli Bir Yağsız Kahvaltı Için Fikirler
Çeşitli fikirleri kullanarak lezzetli bir yağsız kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Yağsız kek, yağsız kek, yağsız tatlılar, yağsız bisküviler, yağsız krepler, yağsız tatlılar ve tuzlular yapabilirsiniz. Neredeyse tüm tatlı makarna inceliklerini yağsız yapabilirsiniz.
Enfes Yağsız Yemekler Için Fikirler
Nedense yağsız yemek denilince aklımıza sadece çeşitli fasulye çorbaları, sebze güveçleri vs. geliyor. Ve lezzetli olmadıklarından değil, bizi konsepte bağlamazlar. nefis bir yağsız yemek . Bu nedenle, burada size Lent sırasında veya et sevmeyen insanlar için şenlikli bir sofrayı nasıl hazırlayabileceğinizi göstereceğiz.
Yağsız Kış Yemekleri Için Fikirler
Kış aylarında her hane et yemeklerine ağırlık verir. Etin vücuda güç ve enerji vermek için yeterli olduğuna inanılıyor. Vitaminler açısından fakir olduğu ve monoton bir diyetin sonucu olarak insan vücudu beriberi çekmeye başlar. Baş ağrısı, yorgunluk, grip, bronşit ve diğerleri gibi çeşitli hastalıklara duyarlılık vardır.
Hızlı Ve Yağsız Bir Akşam Yemeği Için Lezzetli Fikirler
Hafif yağsız yemekler, oruç tutanlar ve lezzetli ve sağlıklı yemek sevenler içindir. Yağsız yemekler monoton bir diyet anlamına gelmez, sadece malzemelerin farklı şekillerde birleştirilmesi gerekir. mantarlı risotto Malzemeler: 300 gram taze veya dondurulmuş mantar, 2 su bardağı pirinç, 2 havuç, 2 soğan, 5 diş sarımsak, risotto baharatları, yağ, tuz ve karabiber.