2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Karabiber en çok kullanılan baharatlardan biridir - çoğu geleneksel Bulgar yemeğine eklenir. Ayrıca baharat halk hekimliğinde kullanılır.
Karabiber, insanoğlunun bildiği en faydalı bitkilerden biri olarak bile tanımlanır - önerilen dozun sadece 1 çay kaşığı olduğuna inanılmaktadır. günlük, harikalar yaratabilir.
Araştırmalar, baharatın mide şişkinliğine yardımcı olduğunu, daha iyi sindirime ve kilo vermeye yardımcı olduğunu, gazı giderdiğini, kanser riskini azalttığını gösteriyor.
Yakın tarihli bir araştırmaya göre, karabiber bile doğal antidepresan özelliklere sahiptir.
Baharattaki ana aktif bileşiklerden biri olan piperin, bilişsel beyin fonksiyonunu güçlendirir ve depresyonla savaşmaya yardımcı olur. Araştırmacıların çalışması, Avrupa Gıda ve Kimyasal Toksikoloji Dergisi'nde yayınlandı.
Biberin antibakteriyel özellikleri öksürük, soğuk algınlığı tedavisinde etkilidir - bir kase ılık çorbaya eklenir, karabiber çabuk ısınır ve kısa süreli de olsa rahatsız edici öksürüğü giderir.
Piperin ayrıca midedeki hidroklorik asit atılımını da uyarır, bu da besinlerden demir ve proteinin emilmesi için çok önemlidir. Vücuttaki hidroklorik asit miktarı yetersizse, genellikle gıdaların zayıf sindirimine ve faydalı besinlerin kaybına yol açar.
Baharatın içerdiği piperin, yağ hücrelerinin parçalanmasına zemin hazırlar - bu, karabiberi spor ve diyetler için son derece uygun hale getirir.
Michigan Üniversitesi Kanser Merkezi'nden uzmanlar, tümörlerin gelişimini de durdurabileceğini söylüyor. Piperin, antitümör bileşiği zerdeçal - zerdeçal ile birleştirilirse, kanser önleyici özellikler önemli ölçüde artacaktır.
Uzmanlar, karabiberin benzer bir etkiye sahip olması için hazır yemeklerin üzerine serpilmesi gerektiğini hatırlatır - uzun süreli ısıl işlem sırasında sadece tadı korunur.
Karabiber de tehlikeli olabilir - halk hekimliğinde burundan solunması tavsiye edilir. Bununla birlikte, uzmanlar böyle bir uygulamayı kategorik olarak reddediyorlar, çünkü mukozaya girdikten sonra piperin tahrişe, şişmeye ve hatta boğulmaya neden olabilir. Ayrıca haftada en fazla üç kez bir çay kaşığından fazla hamile kadınlar için önerilmez.
Önerilen:
Hangi Yiyecekler Depresyonla Savaşır?
Binlerce çalışma, güneş ışınlarının ruh halini nasıl iyileştirdiğini ve kötü düşünceleri nasıl ortadan kaldırdığını göstermiştir. Bunun nedeni, onlar sayesinde D vitamininin deride doğal olarak oluşması ve bu da beyindeki serotonin seviyelerini etkilemesidir.
Yeşil Sebzeler Depresyonla Savaşıyor
Depresyon 21. yüzyılın belalarından biridir. Buna karşı mücadelede, ilaç şirketleri sürekli olarak yeni ve yeni antidepresanlar kusuyor. Ancak, sadece haplar kötü ruh halinin katili değildir. Uzmanlara göre, insanlar folik asit (B9 vitamini) eksikliği olduğunda depresyona giriyor.
Adaçayı çayı Uykusuzluk Ve Depresyonla Savaşır
Çeşitli araştırmalara göre, depresyondan muzdarip insanların en az yüzde 80'inde uykusuzluk da var. Bazı kaynaklar sabah erken kalkmanın da depresyon belirtisi olarak kabul edilebileceğini iddia ediyor. Uzman Dr. Michael Perlis, uykusuzluk belirtilerinin depresif durumdan yaklaşık beş hafta önce ortaya çıktığına inanıyor.
Depresyonla Savaşmaya Yardımcı Yiyecekler
Bir kişinin depresyondan çıkmasına yardımcı olan yiyecekler, ilk olarak ulaştıklarından çok uzaktır. Pek çok insan depresyondayken aşırı dozda kahve, reçel ve alkol alır. Ancak, bu yalnızca mevcut sorunu şiddetlendirir. Uygun beslenme tedavisi, depresyonla mücadelenin en uygun yolu olabilir.
Akdeniz Diyeti Depresyonla Savaşıyor
Bir kişinin sorunları olduğunda depresyona girer ve bunu sıklıkla kilo almak izler. Ama şimdi bir kişinin depresyonla başa çıkmasına yardımcı olan bir diyet keşfettiler. Yani sonuç 2'si 1 arada - hem kilo verin hem de endişelerle başa çıkın.
