Hangi Durumlarda Domatesleri Sınırlamak Iyidir

İçindekiler:

Video: Hangi Durumlarda Domatesleri Sınırlamak Iyidir

Video: Hangi Durumlarda Domatesleri Sınırlamak Iyidir
Video: Domateste Çökme Hastalığı İle Mücadele - Domates Verimini Artırmak - Mildiyö - Aydın Sultanhisar 2024, Kasım
Hangi Durumlarda Domatesleri Sınırlamak Iyidir
Hangi Durumlarda Domatesleri Sınırlamak Iyidir
Anonim

harika aromatik olgun domatesYaz aylarında istediğimiz gibi yediğimiz yiyecekler, yılın daha sıcak aylarında çoğumuzun onsuz yaşayamayacağı yiyeceklerdir. Ama bir takım durumlar var ki domates kullanımı kesinlikle kontrendikedir ve zararlı etkilere neden olabilir.

Bu meyve sebzesi birçok besin maddesi içerir - A, B2, B6, K, E ve B12 vitaminleri ve kan damarları ve kalp için iyi olan yüksek potasyum içeriğine sahiptir. Bu sulu kırmızı meyve, bileşiminde faydalı asitler içerir - tartarik, sitrik, oksalik ve malik.

Bununla birlikte, domateslerin bir takım kontrendikasyonları ve insan vücudu için gizli tehlikeleri vardır.

Domates hangi durumlarda vücuda zarar verebilir?

Domates alerjisi

Oldukça yaygın bir fenomen. nedeni domatese gıda alerjisi içlerinde belirli antijenlerde bulunur - antosiyanin ve likopen. Besin alerjisinin belirtileri şunlardır: mide bulantısı, kusma, mide ağrısı, burun akıntısı, bronkospazm, şişkinlik. Bazı durumlarda, bu lezzetli alerjen tüketildikten sonra birkaç saat içinde alerji gelişir. Bu nedenle domates alerjisi tespit edenler onlardan uzak durmalıdır.

Safra taşı hastalığınız varsa

Safra taşı hastalığında domates kontrendikedir. Domatesin bileşimindeki çeşitli organik asitler sindirim sürecine katılır. Ayrıca mide, pankreasın aktivitesini artırma ve bağırsak hareketliliğini artırma yeteneğine sahiptirler.

Ancak safra taşlarınız varsa, taşların hareketi ve safra yollarının tıkanması çok üzücü olabilecek sonuçlardır.

böbrek hastalığında

Böbrek hastalığınız varsa, muhtemelen domates yemeye kontrendikasyonunuz vardır.. Genitoüriner sistem hastalıklarınız varsa, kesinlikle kontrendike değilse domatesler en azından tavsiye edilmez. Gerçek şu ki, domatesler sözde oksalik asit içerir. Büyük miktarı su-tuz dengesinin metabolizması üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.

Konserve domates
Konserve domates

Ayrıca haşlanmış ve konserve domates tüketimi böbrek taşlarının büyümesine neden olur. Bu nedenle oluşumuna yatkınlığı olanlar bu sebzeyi tüketmemelidir.

Eklem hastalıklarında

Domates eklem hastalıklarında zararlıdır. Daha önce bahsedilen oksalik asidin varlığı nedeniyle domates insan eklemlerinde şiddetli ağrıya neden olma yeteneğine sahiptir. Bu nedenle kas-iskelet sistemi hastalıklarından muzdarip ve zaten eklem sorunları yaşayanların domates tüketmesi de önerilmez.

Sigarayı bırakmak istiyorsanız

Domates nikotin bağımlılığını artırır. Belirtildiği gibi, bazı araştırmacılar ikna oldular - domates yemek nikotin bağımlılığını artırıyor. Bu nedenle, sigarayı bırakmak istiyorsanız, sigara içenler için bu harika ama çok tehlikeli sebzenin tüketimini geçici olarak bırakın.

Pankreas ile ilgili problemlerde

yeşil domates
yeşil domates

Domates pankreas iltihabını artırabilir. Pankreas iltihabında (pankreatit), hassas ve iltihaplı mukozayı tahriş ettikleri için çok miktarda asit içeren meyve ve sebzeler yememelidir. Olgunlaşmamış ve yeşil domatesler bu dönemde özellikle kontrendikedir.

mide ülserinde

Domates mide ülseri ile uyumlu değildir. Mide ülseri ve yüksek asitli gastrit durumunda domatesleri dahil etmemelisiniz. Bu hastalıklardan birinin akut evresine sahipseniz, bunları diyetinizden tamamen çıkarmanız arzu edilir.

Hipertansiyonunuz varsa

Hipertansiyonunuz varsa, kontrendike olabilirsiniz. domates tüketimi. Yüksek tansiyondan (hipertansiyon) muzdarip olanların yanı sıra kardiyovasküler sistem hastalıkları olanlar da domates yemeye dikkat etmelidir. Özellikle hipertansiyon durumunda konserve domates kullanımı kesinlikle kontrendikedir. Fermente veya sirke ile muhafaza edilmiş (marine edilmiş) domatesleri kullanmamalıdırlar.

Sağlığınıza zarar vermemek için domates nasıl yenir?

Domatesler harika ve çok faydalı bir sebzedir, ancak onlardan yararlanmak ve kendinize zarar vermemek için onları nasıl doğru kullanacağınızı bilmeniz gerekir. Tabii ki domatesli omlet severiz, genellikle et, balık ve sebze yemeklerini pişirirken ekliyoruz. Ancak, kötüye kullanılmamalıdırlar.

Yüksek asit içeriği nedeniyle, domatesler midedeki normal asitliği artırabilir ve bu da mukoza zarının iltihaplanmasına neden olabilir. Onları yiyin, ama çok fazla değil. Ayrıca ekmekle aynı anda domates kullanmamak daha iyidir. Bu, artan gaz ve şişkinliğe yol açabilir.

Bu tür sorunlardan kaçınmak için, arada domates yemek ve ekmek en az 2-3 saat sürmelidir.

peynirli domates
peynirli domates

Ayrıca, diyetlerini takip edenler için, gastrointestinal sistem, özellikle pankreas üzerinde güçlü bir etkisi olduğundan, domatesleri aynı tabakta et, yumurta ve balıkla birleştirmekten kaçınmaları tavsiye edilir.

Yemekle birlikte domates suyu içmemelisiniz - sindirim organları tarafından salınan maddeleri seyreltir ve sağlıklı bir sindirim sürecine engel olur. Domates suyunun bağımsız bir yemek olduğunu unutmayın. Bu nedenle, ev yapımı meyve suyunun tadını çıkarmak istiyorsanız, son öğünden en az yarım saat sürmelidir.

Önerilen: