Et Ile Meyveyi Birleştirmek

Video: Et Ile Meyveyi Birleştirmek

Video: Et Ile Meyveyi Birleştirmek
Video: Emoji Bulmaca - Gösterdiğimiz Emojilere Bakarak Meyveleri Tahmin Edebilir misiniz? 2024, Kasım
Et Ile Meyveyi Birleştirmek
Et Ile Meyveyi Birleştirmek
Anonim

Birçok ülkede eski zamanlardan beri eti meyve ile birleştirme geleneği vardır. Örneğin, İtalya'da ince dilim prosciutto, üzüm veya incir ile servis edilir.

Farklı meyve türleri sığır eti, domuz eti, tavuk, hindi, ördek, kuzu eti ve koyun eti ile iyi gider. Pişmiş yemekler söz konusu olduğunda, meyveler hoş bir ekşi-tatlı tat elde etmek için kullanılır.

Meyveleri salatalarda kullanılır. En sevdiğimiz Fransız mutfağı, tavuk veya ördeğin seçilmiş üzüm, kuruyemiş ve kapari çeşitleriyle birleştirildiği tariflerle doludur.

Üzümlü et
Üzümlü et

Elma, armut, şeftali, kayısı gibi meyvelerden yapılan meyve püresi, et kızartmak için garnitür olarak kullanılır.

Parçalara ayrılmış bu lezzetli meyveleri, rosto ete tabağa ekleme imkanı da var. Bu, meyveyi kavurma sosundan emmek için esas olarak daha yağlı et ile yapılır.

Marine edilmiş erikler de et yemeklerini süslemek için kullanılır. Izgara et ve meyve kombinasyonu, yemek pişirmede en uyumlu olanlardan biri olarak kabul edilir. Meyveler et turşusuna eklenebilir veya et ve meyve parçalarını değiştirmek için lezzetli şişler yapılabilir.

Et ve meyve salatası
Et ve meyve salatası

Geleneksel olarak tatlılarda kullanılan ahududu, et ile alışılmadık bir kombinasyon oluşturmaya hizmet ediyor. Bir et yemeği hazırlarken sadece birkaç ahududu ekleyin ve mutfak şaheserinizin zengin ve taze tadının tadını çıkaracaksınız.

Et, ahududu sosu ile servis edilebilir. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı sirke ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırın, sirkeyi buharlaştırmak için hafifçe ısıtın ve meyveleri bu şurupta ısıtın.

Biraz beyaz kuru şarap ekleyin ve birkaç dakika sonra - et suyu. Yarıya kadar kaynatın, bir elek ile ovalayın ve servis yapın.

Kümes hayvanları için meyve chutney, üzüm, portakal suyu, doğranmış incir, sirke, tuz ve kırmızı biber karıştırılarak hazırlanır. Her şey buzdolabında 4 saat bekletilir ve tavuk yemekleri ile servis edilir.

Önerilen: