Sonbaharda Bağda Zorunlu çalışma

Video: Sonbaharda Bağda Zorunlu çalışma

Video: Sonbaharda Bağda Zorunlu çalışma
Video: 1 yaşındaki üzüm fidanının kış bakımı, yeni dikilen bağın budaması ve bağlanması 2024, Kasım
Sonbaharda Bağda Zorunlu çalışma
Sonbaharda Bağda Zorunlu çalışma
Anonim

Şarap, özellikle kırmızı şarap, en çok tüketilen alkollü içeceklerden biridir. Bu çok eski zamanlardan beri böyledir ve günümüzde de devam etmektedir. İlk üzüm yetiştiricisinin İncil'den Nuh olması tesadüf değildir, ancak gerçek şu ki, şarap kaç yaşında olursa olsun, en az eskimez, modern ve merak uyandırıcı olmaya devam ediyor. Özellikle asmaların koparılması ve şarabın kendisinin hazırlanması döneminin geldiği sonbahar zamanı. İşte sonbahar zamanını hatırlamanız gerekenler: bağ sahibi:

Sonbahar, üzümlerin toplanması gereken zamandır. Bulgaristan'da okulun 1 Eylül'de değil, sadece 15 Eylül'de başladığı gerçeği hakkında çok az şey biliniyor, çünkü tam olarak çünkü üzüm hasadı, tüm aile üyelerinin katıldığı. Ve üzüm hasadı ne kadar yorucu olsa da, uzun zamandır yüksek ruh, doyurucu yemek ve müzikle ilişkilendirilmiştir;

Üzüm hasadı sona erdiğinde, üzüm toplayıcılarının meyveyi doğrudan şarap, brendi veya diğer içecekler yapmak için mi kullanacaklarına yoksa daha sonra tüketmek veya kullanmak üzere mi depolayacaklarına önceden karar vermeleri çok önemlidir.

İkinci durumda, üzümlerin salkımın bir kısmı ile kesilip kasalara yerleştirildiğinde en iyi şekilde saklandığını bilmek önemlidir. Ancak bu durumda bile dayanıklı bir meyve olmadığını unutmayın. Çürük taneler olduğunu fark ederseniz, hemen atın, çünkü diğerleri de çürümeye başlayacaktır.

üzüm
üzüm

Ama sadece üzüm hasadı önemli değil. sonbaharda bağ. Bu, kalan meyvesiz asmaların yerine yeni asmaların dikilebileceği dönemdir. Bunun ilkbaharda olmasını tercih ederseniz, bağın yerini donatmayı unutmayın.

Sonbahar aynı zamanda toprağı gübrelemek için de iyi bir mevsimdir. Her ne kadar kış zamanı asmalar uyku aşamasındalar, gelecek yıl iyi bir hasat için gerekli besinlere ihtiyaçları var.

Don riskini önlemek için daha kaprisli asmalar kışlanmalıdır. Bu, onları bağladığınız yapıdan çıkararak ve toprağa gömerek yapılır. Fazla uzun olan ve gömülemeyen bu saplar saman, sonbahar yaprağı veya düz kağıda sarılır.

Önerilen: