2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
mutfak hileleri yemeklerimizi ve tatlılarımızı yaratmaya çalışırken bizi gereksiz zaman ve sinirlerden kurtaran bilgilerdir.
Acemi, amatör bir şef veya tava uzmanı olmanız farketmez - herkes hamurla çalışmak için ipucu örneğin, gerçekten başarılı kekleri ve ekmeği garanti ettiği için hatırlamakta fayda var.
1. Hamuru daha hafif yapmak için un elenmez;
2. Kokuyu gidermek için tereyağı ile hamur yoğururken 2 yemek kaşığı ekleyin. limon suyu;
3. Maya ile karıştırılmış hamurla çalışırken, hamurun yapışmaması için eller eritilmiş tereyağı ile bulaşır;
4. İçine birkaç boru makarna koyarsanız hamur daha hızlı kabarır;
5. Proteinler, kaşığa yapıştıklarında iyi kırılırlar veya tabağı çevirirken düşmezler;
6. Buharlama sırasında sıcaklığı yükseltmek için suya biraz tuz ekleyin;
7. Yapraklı sebzeler sirkeye batırılmış bir havluya sarılarak taze tutulur;
8. Badem toz şeker serpilirse daha kolay ezilir;
9. Kuşların et suyuna baharat olarak soğan, havuç, biber ve maydanoz kökü eklenebilir;
10. Tabak ve çatallardan balık kokusunu gidermek için su ile durulanır, limon kabuğu, domates veya sirke ile silinir ve çok iyi yıkanır;
11. Balık parçaları beyaz şarap, soğan ve karabiberden oluşan bir marine içinde 2-3 saat bırakılırsa balığın tadı önemli ölçüde iyileşir.
Önerilen:
Sebze Pişirmek Için Mutfak Ipuçları
Fasulyeleri hızlıca haşlamak için üzerlerine soğuk su döküp hemen kaynatmanız gerekir. Kaynayınca biraz daha soğuk su dökün. Bunu dört kez tekrarlayın. Genelde kaynatılması oldukça zor olan fasulyeler kırk dakika sonra tamamen pişecektir.
Her Mutfakta Hangi Mutfak Eşyaları Ve Mutfak Eşyaları Olmalı
Gerekli donanıma sahip iyi düzenlenmiş bir mutfak, hostesin başarılı çalışması için çok önemlidir. Ev hanımı ne kadar çok mutfak eşyası ve çatal bıçak takımına sahipse, işi o kadar keyifli ve kolay olur. Mutfak gereçleri, yiyeceklerin görünüşünü, tadını, aromasını değiştirmeyen ve gıda ürünleri ile zehirlenmeye neden olabilecek kimyasal bileşikler oluşturmayan bir malzemeden hazırlanmalıdır.
Balıkların Daha Kolay Işlenmesi Için Kurnaz Ev Hanımının Ipuçları
Kocanızın zengin bir balık avıyla eve geldiği andan nefret ediyor musunuz ve şanslı gününde onunla sevinemiyor musunuz, çünkü bundan sonra sizi neyin beklediğini biliyorsunuz. İşte balık yemeğine hazırlanmanızı kolaylaştıracak bazı püf noktaları.
Mutfakta Size çok Zaman Kazandıracak Mutfak Ipuçları
Bütün kadınlar mutfakta vakit geçirmeyi sever ama biz yine de kendimize ve ailemize zaman ayırmayı reddetmeyiz. Bu, kendimize zaman çalmak için biraz yardıma ve kurnazlığa ihtiyacımız olduğunun açık bir işaretidir. İşte size ocakta zaman kazandıracak bazı ipuçları.
Mutfakta Yeni Başlayanlar Için Hızlı Ve Kolay Bir şekilde Ev Yapımı Peynir Ve Yoğurt
Peynir ve yoğurt, her vücudun ihtiyacı olan sağlıklı besinlerdir. Evde hazırlananlar daha da faydalıdır ve bu zor değildir ve fazla zaman almaz. Mümkün olduğu kadar çok doğal gıda tüketmeye çalıştığım için, oğlumu beslerken aynı anda pişirmeye başladım.
