2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
En popüler ve sağlıklı balık yağlarından biri, balığın [morina] karaciğerinden elde edilen yağdır. Yararlı omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra birçok vitamin ve mineral içerir.
Morina karaciğerinin büyük değeri, A vitamininin en büyük hayvan kaynakları arasında olmasıdır. Bilindiği gibi bu vitaminin vücut için yeri doldurulamaz faydaları vardır. Vücudun savunmasını güçlendirir, görüşü iyileştirir, adrenal ve seks hormonlarının sentezini uyarır.
Ton balığı ve morina karaciğeri de zengin bir A vitamini kaynağıdır. Morina karaciğeri başka bir nedenle çok değerlidir.
Harika bir D vitamini kaynağıdır. Bu balık, karaciğer yağlarından elde edilen D vitamini içeriğinde diğer balıklar arasında ilk sırada yer alır. Bunu ringa balığı, somon ve sardalye takip ediyor.
Morina ayrıca E vitamini (1 mg / 100 g) içerir. Uzmanlara göre, ateşten gelen karaciğer artrite, cilt tahrişlerine yardımcı olur, osteoporoz riskini azaltır, kalp kasının aktivitesini iyileştirir ve vücudun genel durumunu güçlendirir.
Morina lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Yağ oranı son derece düşüktür.
Morina yumuşak ama kuru ete sahiptir. Hazırlanması için en uygun seçeneklerden biri buhardır. 10 dakikadan fazla sürmez. Fileto, zeytinyağından yapılmış sos, taze sıkılmış limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, ince kıyılmış dereotu ile servis edilir.
Balığın fırında pişirilmesi 20 dakikadan fazla sürmemeli ve un veya galeta unu ile yaklaşık 6 dakika ekmek kırıntısı yapılır. Ateşi yakmak yaklaşık 10-15 dakika sürer.
İlginç bir detay ise, Aziz Nikolaos Günü'nün yanı sıra Müjde'de balıkların çok tüketilmesidir. Bu özellikle, geleneğin morina balığının her yıl 25 Mart'ta servis edilmesini gerektirdiği Yunanistan'da geçerlidir. Garnitür için uygun klasik patates püresidir.
Lezzetli ve sağlıklı morina genellikle kıyı ülkelerinin sofrasında bulunur.
Önerilen:
Morina Karaciğeri Yağı
Balık Yağı şaşırtıcı özelliklere sahip istisnai bir tıbbi ürün olarak kabul edilen en popüler gıda takviyelerinden biridir. Balık yağı oluşur Daha çok omega-3 yağ asitleri olarak bilinen yağ asitleri. Bu omega-3'ler 2 tiptir - EPA ve DHA.
Kişniş Değerli Bir Vitamin Kaynağıdır
Kişniş, hazırladığımız yemeklere dayanılmaz bir tat vermesinin yanı sıra değerli bir vitamin kaynağıdır. Bir tutam faydalı baharat, yani dört gram, günlük ihtiyacımız olan C vitamininin yüzde 2'sini ve ihtiyacımız olan A vitamininin yüzde 5'ini içerir.
Armut Bir Folik Asit Kaynağıdır
Bizde farkında olmadan kadın bedeniyle çağrışım yapan armut, yüzyıllardır gerçek aşkın sembolü olarak kabul ediliyor. Bu harika meyveleri ilk keşfedenler eski Çinlilerdi. Armutları sadece manzum olarak söylemekle kalmadılar, aynı zamanda birçok yeni lezzetli meyve çeşidinin ortaya çıkması için hassas bir seçim yaptılar.
Hangi Içecekler D Vitamini Kaynağıdır
İnsan vücudu için en önemli vitaminlerden biri D vitaminidir. Eksikliği sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. D vitamini güneş vitamini olarak da bilinir ve vücudumuzun çeşitli işlevleri yerine getirebilmesi için ihtiyaç duyduğu önemli bir besindir.
Yabani çilek - Lezzetli Bir Meyve Ve Değerli Bir Bitki
Yaban çileği, kanıtlanmış sağlıklı bir şarj ile son derece vitamin açısından zengin eşsiz bir meyvedir. Taze meyveleri ve yapraklarından çıkan çay, her türlü karaciğer, sindirim ve kalp-damar hastalıklarına sihirli bir şifadır. İlkbaharda ilk ortaya çıkan çilek meyveleridir.
