2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yılbaşı misafirlerini evde ağırlarken onlara iyi davranmalısınız. Sofranın olmazsa olmazlarından biri de bifteklerdir. Yeni yıla lezzetli ve mükemmel pişmiş bifteklerle başlamaktan daha iyi bir şey yoktur.
Birçoğu Yeni Yıl arifesinde domuz etine güveniyor. Mükemmel domuz pirzolası yapmak kolaydır, herkes başaramaz. Kırılgan hale gelmek için, birkaç saat önceden marine edilmesi zorunludur.
Biftekleri gerçekten mükemmel yapmak için kemik pirzola üzerine bahse girin. Ete ekstra lezzet verir. Onları hazırlamanın en hızlı yolu ızgarada. Üzerine bahse girerseniz, etin yağını temizlemeyin. Izgarada eriyecek ve sulu bir tat verecekler. Yan tarafta 4-5 dakikadan fazla pişirin.
Tuz sıkacağı için et önceden tuzlanmamalıdır. Sadece pişirdikten sonra serpin. Daha ince biftekleri tercih ederseniz, marine ete koymadan önce dövülmeleri gerekir. Çıkardıktan sonra bir kapak altında 5 dakika bekletin.
Izgara Domuz Pirzola
Gerekli ürünler: 6 adet kemikli domuz pirzolası
Marine için: 1/3 bardak beyaz şarap, 1 çay kaşığı. Dijon hardalı, 1/4 baş eski soğan, 1 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı. tuzlu, 1/2 çay kaşığı. kırmızı biber, taze çekilmiş karabiber
Hazırlama yöntemi: Marine ürünler bir kapta karıştırılır. Soğanı ve sarımsağı güzelce sıkın.
Köfteleri tepsiye dizip üzerlerine marine sosunu dökün. Birkaç saat bırakın. Soğanı ve sarımsağı hafifçe temizleyin. Çok sıcak ızgarada veya mangalda pişirilirler.
Dövülmüş değilse, bifteklerin her iki yüzünü 4-5 dakika pişirin. Önceden dövülmüşlerse, yan başına 3-4 dakikaya ihtiyaçları vardır. Tuz ekleyin ve kapaklı bir kapta saklayın. Meyve sularının çıkması ve sulu kalması için 5 dakika dinlendirin.
Biftekler, bir garnitür haşlanmış patates, sebze ve Yeni Yılı kutlamak için bir içecekle servis edilebilir.
Tüm tarifleri tek bir yazıda toplayamayacağımız için, Yeni Yıl için özellikle sizin için seçebileceğiniz, kendi kendinize seçebileceğiniz birkaç tarif koleksiyonu hazırladık:
- Yeni Yıl için mezeler ve mezeler
- Yeni Yıl için ana yemekler
- Yeni Yıl için et ve biftek
- Yeni Yıl için örnek tarifler
- Yılbaşı tatlıları
- adım adım tatil pastaları ve pastaları
Önerilen:
Fırında Mükemmel Biftek Nasıl Yapılır?
Biftek, düzgün hazırlanırsa harika bir yemektir. Özellikle bahçedeki barbeküye erişiminiz olmadığında, mükemmel bir et parçası elde etmek istiyorsanız, fırında özel bir "ızgara" üzerinde pişirilen biftekler harikadır. Izgara, yağın tavaya akabilmesi ve etin etrafında birikmemesi için yiyeceğin tavanın üzerinde olmasını sağlar.
Fırında Biftek Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Amerikalılar için biftek, ette mutfak tercihlerinin bir simgesiyse, o zaman bizim için domuz bifteği. Fırında marine edilmiş, pek çok aromatik baharatla ya da neredeyse hiç içermeyen ızgara domuz eti, sofrada canlandırıcı bir hava yaratan favori bir yemektir.
Sulu Biftek Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Bulgarların hayatında biftek çok önemli bir yer tutar. Gençlerin yaşlıların en sevdiği yemektir ve fırsatlı veya fırsatsız sofralarımızda yer alır. Genellikle domuz eti veya tavuk olmak üzere çeşitli etlerden yapılırlar. Her ev hanımı yemek yapabilmeli mükemmel sulu biftekler ailesini memnun etmek için.
Noel Için Mükemmel Galeri Nasıl Hazırlanır
Çalıntı, Noel tatilleri için hazırlanan geleneksel bir Alman pastasıdır. Ülkemizde zaten biliniyor ve giderek daha fazla ev hanımı onu hazırlamak istiyor. Noel'e daha çok zaman olmasına rağmen Alman şekerciler pastayı yapmaya başladı bile. Aslında, stok tatilden çok önce yapılabilir - iyi paketlenmişse, tadı hiç değişmeden 45 güne kadar dayanır, diyor şekerciler.
Yeni Yıl Için Yeni Yıl Ejderhası
Ejderhanın Yeni Yılı'nı sizinle birlikte kutlayacak olan misafirler için özel bir sürpriz hazırlayın - Ejderha şeklinde orijinal bir ordövr. Bu ordövrün temeli, haşlanmış yumurtalardır. Tatmak için yedi haşlanmış yumurta, maydanoz veya dereotu, tuz, on yemek kaşığı mayonez gerekir.
