2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Beklenmeyen misafirler herhangi bir ev hanımı için sorun olabilir - her zaman akşam yemeği için özel olarak hazırlanmış bir şeyiniz olmaz ve genellikle buzdolabındaki ürünleriniz yeterli olmaz. Dondurucuda hala sırasını bekleyen bir paket boyun bifteğiniz varsa, nispeten kısa sürede ve az ürünle fevkalade lezzetli bir tarif yapabilirsiniz.
Bifteklerin dışında tarifte ihtiyacınız olacak en önemli şey yemektir - bu durumda tercihen kapaklı bir yen cam tepsiye ihtiyacınız vardır. İşte tarifteki diğer ürünler ve bunun tam adımları:
Eritilmiş peynirli sulu boyun biftekleri
Gerekli ürünler: 4 - 6 biftek (gerektiğinde), füme eritilmiş peynir, öğütülmüş karabiber, tuz, yaklaşık 300 - 400 ml beyaz şarap, büyük bir kova ekşi krema, yağ
Hazırlama yöntemi: İlk önce biftekleri vurun, ancak aşırıya kaçmayın - onları çok inceltmeniz gerekmez. Onları yağlanmış bir yen kabına koyun, ardından üzerlerine güzelce karabiber serpin, baharatları bifteklerin her iki tarafına da ekleyebilirsiniz. Tavaya yerleştirdikten sonra her bifteğin üzerine bir veya iki dilim füme eritilmiş peynir koymaya başlayın.
Başka bir kapta krema ve şarabı karıştırın ve bifteklerin üzerine dökün. Tencerenin kapağını kapatıp soğuk fırına veriyoruz. Yemek yaklaşık iki saat içinde hazır - 180 veya 200 derecede pişirin. Garnitür, haşlanmış sebzeler veya klasik haşlanmış patates olabilir.
Bir sonraki tarifi hazırlamak için daha fazla zaman gerekiyor - biftekler en az iki saat marine içinde kalıyor. Marine 2 çay kaşığıdır. hardal, 1 çay kaşığı. tatlım, bir limonun suyu, 2 yemek kaşığı. soya sosu, 2 yemek kaşığı. yağ, birkaç diş sarımsak ve beyaz şarap - yaklaşık 100 ml.
Onlara kuru baharatlar eklenir - karabiber, biraz kırmızı biber. Tüm ürünler karıştırılır ve karıştırılır - sarımsak bir bıçakla preslenir veya ezilir. Bifteklerin üzerine dökmelisiniz - onları derin bir tabakta tutmak iyidir, böylece turşunun aromalarıyla çevrili olurlar.
En az iki saat sonra (tercihen bir gece buzdolabında) pişirebilirsiniz. Onları bir yen tenceresine yerleştirin, üzerine turşuyu ekleyin ve 200 derecede pişirin. Biftekleri örtmek zorunludur - bitene kadar pişirin.
Önerilen:
Bu Ipuçlarıyla Mükemmel İtalyan Lazanyasını Hazırlayın
İtalyan mutfak kültürü, modern tercihlerimizde son derece önemli hale gelen eşsiz tada sahip tariflerle doludur. Lazanya, ilk sözü lasanum kelimesiyle geçen, en zengin, sevilen ve iştah açıcı yemeklerden biridir. Bu, yemeğin orijinal olarak hazırlandığı yemeğin adıdır.
Mükemmel Weissbrat Sığır Filetosunu Hazırlayın?
Sığır eti dünyanın birçok ülkesinde tercih edilmektedir. Hem hamburger gibi günlük kolay yiyecekleri hem de mutfak sanatının en talepkar uzmanlarını bile etkileyebilecek enfes spesiyaliteleri hazırlamak için kullanılır. Kırmızı ve özellikle sığır eti pişirmek genellikle zordur ve mutfakta daha fazla zaman gerektirir.
Bu Tariflerle Mükemmel ızgara Kaburga Hazırlayın
hazırlanması ızgara kaburga birçok şefin zorlandığı zor bir iştir. Sır, onları duyular ve hazırlandıkları tutku için gerçek bir zevke dönüştürecek olan doğru turşuda yatmaktadır. Mükemmel ızgara domuz kaburga tarifleri benzerdir, fark sadece bazı marine bileşenlerinde gelir.
Mükemmel Antrikot Bifteği Nasıl Yapılır
Ribeye Steak'i duymamış insanlardan biriyseniz, korkutucu değil. İlerleyen satırlarda sizin için netleşecek ve hemen deneyeceğinizden eminiz. biftek balık genel olarak konuşursak, aslında bir dana biftek. Hayvanın kaburgalarından elde edilen dana biftekleri kullanılır.
Yen Bardağında Pişirme
Yen cam evlerin vazgeçilmezidir, yüksek ısıda çok lezzetli yemekler hazırlar. Yen züccaciye, metal parçacıkların eklenmesiyle özel camdan yapılmıştır. Bu nedenle, fırında yen camı, sıradan bir cam tabakta pişirirseniz olacağı gibi çatlamaz. Sıradan cam eşyalardan farklı olarak yen cam eşyalar özel bakım gerektirir.
