2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ribeye Steak'i duymamış insanlardan biriyseniz, korkutucu değil. İlerleyen satırlarda sizin için netleşecek ve hemen deneyeceğinizden eminiz.
biftek balık genel olarak konuşursak, aslında bir dana biftek. Hayvanın kaburgalarından elde edilen dana biftekleri kullanılır. Tahmin edebilirsin balık bifteği türüne göre - bir mermer desen var. Bu yüksek kaliteli ve oldukça pahalı bir et. İçin antrikot biftek pişirme fazla çaba gerektirmez, ancak yine de bazı incelikleri bilmek güzel.
Izgara yapmanız veya kızartmanız gerekir. Ancak antrikot bifteğinin anahtarı kavurma zamanıdır. Farklı pişirme seçenekleri vardır - biraz çiğ veya iyi pişmiş. Tamamen kişisel tercihlerinize bağlıdır.
Ama mükemmel antrikot bifteği nasıl pişirilir?
Pişirmeye başlamadan önce çok iyi tadın. Sadece tuz ve karabiberle yapın - başka bir şey değil! Daha önce değil, pişirmeye başladığınız anda yapmayı unutmayın. Sulu ve güzel yapmak için bir ızgaraya ihtiyacınız var - tercihen bir barbekü.
Gerekli ürünler:
balık bifteği
yağ (en iyi yağ)
biber
Sarımsak
soğanlar
kekik
Hazırlama yöntemi: Biftekleri tüm baharatlarla iyice yayın. Bir harçta önceden ezilmeleri veya buruşmaları iyidir. Sonra onları bifteklerin üzerine cömertçe yayın. Etleri güzelce kavuracağınız ızgarayı kuvvetli derecelerde ısıtın. sıcaklık balık bifteği çok önemli. Biftekleri hafifçe yağlayın ve baharatlarla her iki tarafını ovalayın. Doğrudan yüksek ısıda yaklaşık 4-5 dakika, tarafları değiştirerek pişirin.
Emin olmak için, özellikle bu tarifi ilk kez yapıyorsanız, istediğiniz et sıcaklığına ulaştığınızdan emin olmak için bir pişirme termometresi kullanın. Ve orta pişirme için - 50 derece iç sıcaklık olmalıdır. Henüz hazır değillerse, onları ızgaraya taşıyın, ancak doğrudan ateşe vermeyin. Izgara kapağını kapatın ve hazır olana kadar bir iki dakika daha bırakın.
Bir tabağa koyun ve servis yapın. Servis yapmadan önce bifteğin dinlenmesine izin vermek için ve buna karşı argümanlar bulacaksınız. Dürüst olmak gerekirse, bifteği bir tabağa koyup misafirlere servis ederken muhtemelen olması gerektiği kadar dinlenmiştir.
Önerilen:
Mükemmel Kruvasan Nasıl Yapılır?
Farklı tatlar ve dolgular ekleyerek kruvasanlarınızı çeşitlendirin. Çikolata - her üçgen hamurun tabanına çikolata koyun ve kruvasanları şekillendirin. Badem - Hamur üçgeninin tabanına bir parça badem badem ezmesi koyun ve kruvasanları yuvarlayın ve şekillendirin.
Mükemmel Vegan Kek Nasıl Yapılır
Kek Bulgaristan'da tortilla olarak bilinen, yumurta ve patatesten yapılan bir tür İspanyol omletidir. Bazen ana malzemelere doğranmış sosis, acı biber, soğan eklenir. Ünlü İspanyol spesiyalitesi için birçok tarif var ve ürünler biraz farklı olabilir.
Mükemmel Frappe Nasıl Yapılır
Tartışma yok, sadece mükemmel frappe uzun sıcak yaz günlerinde kahve bilenlerin yerini alabilir ve daha fazlası. Ancak çoğu kahve hayranı hazır kahveyi sevmez, çünkü ana kahvelerden biridir. frape malzemeleri , bu içeceği yapmak zorlaşıyor.
Fırında Mükemmel Biftek Nasıl Yapılır?
Biftek, düzgün hazırlanırsa harika bir yemektir. Özellikle bahçedeki barbeküye erişiminiz olmadığında, mükemmel bir et parçası elde etmek istiyorsanız, fırında özel bir "ızgara" üzerinde pişirilen biftekler harikadır. Izgara, yağın tavaya akabilmesi ve etin etrafında birikmemesi için yiyeceğin tavanın üzerinde olmasını sağlar.
Yen Bardağında Mükemmel Boyun Bifteği Hazırlayın
Beklenmeyen misafirler herhangi bir ev hanımı için sorun olabilir - her zaman akşam yemeği için özel olarak hazırlanmış bir şeyiniz olmaz ve genellikle buzdolabındaki ürünleriniz yeterli olmaz. Dondurucuda hala sırasını bekleyen bir paket boyun bifteğiniz varsa, nispeten kısa sürede ve az ürünle fevkalade lezzetli bir tarif yapabilirsiniz.
