2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Piyasada gördüğümüz balların bir kısmı yapay şekerlemedir. Ancak insanlar şekerli balın kaliteli olduğu yanılgısından dolayı satın alıyor. Bu ifade tüketicilerin kafasını karıştırmakta ve onları yanıltmaktadır.
Ulusal Arıcılar Birliği başkanı Mihail Mihailov'a göre, arıcılar bal toplama döneminde arıları tatlandırıcılar veya şeker şurubu ile besleyerek arı ürününün zorla koyulaştırılması etkisini elde ediyorlar.
Uzmana göre bal taklit etmek kolaydır ve bazı arıcılar yapay olarak şekerlemek için birçok şey koyarak bundan yararlanır. Müh. Mihailov, çalışan böcekleri beslemek için şimdi ters şurup kullanımının bal üreticileri arasında çok güncel olduğunu ortaya koyuyor.
Bazı bal üreticileri, sakarozun şeker şurubunda parçalanması için bitkiler satın almış, böylece kovandaki arılar tarafından emilmesini kolaylaştırmıştır. MonitorBg tarafından alıntılanan uzman, bunun baldaki sakarozu artırdığını söylüyor.
Balın doğal şeker içeriğinin türüne bağlı olduğu ortaya çıktı. Örneğin, kolza tohumu veya ayçiçeği ise, glikoz hakimdir ve bu nedenle daha kalın görünür. Bal kestane veya akasyadan ise, içinde fruktoz miktarı baskındır ve daha sıvı haldedir.
Arıcılık birliğinden uzman da balın cinsinin nasıl anlaşılacağını yayınlıyor. Kolza balının sert ve neredeyse beyaz göründüğünü ve akasya balının sıvı bir kıvama sahip olduğunu açıklıyor. Ayçiçeği balı sarı renklidir.
Ulusal Şube Arıcılar Birliği'nden Plamen Ivanov'a göre bir balın kaliteli olup olmadığı ancak laboratuvar testinden sonra belirlenebilir.
Ancak bir balın mağazalarımıza girmesi için Avrupa Birliği şartlarını kapsayan bir kalite belgesine sahip olması gerektiğini söyleyerek tüketicilere güven verdi. Ona göre, bal ile yapılan asıl dolandırıcılık tezgahlarda gerçekleşiyor, çünkü onlardan satın alan kişilerin kalite belgesi arama alışkanlığı yok.
Önerilen:
Yapay Bir Tatlandırıcı Böcek Ilacı Olarak Ilan Edildi
UPI tarafından alıntılanan bir çalışmanın sonuçları, en popüler yapay tatlandırıcılardan biri olan Truvia'nın muhtemel bir böcek ilacı olduğunu gösteriyor. Yeni çalışma, tatlandırıcıyı tüketen meyve sineklerinin 5,8 gün yaşadığını, yapay tatlandırıcıyı tatmayan sineklerin ise 38,6 ila 50,6 gün arasında yaşadığını gösteriyor.
McDonald's'ın Bir çalışanı Patates Kızartmasıyla Dolandırıcılık Yaptığını Ortaya çıkardı
McDonald's'ın müşterilerine patates kızartmasının ağırlığı konusunda yalan söyleyip söylemediği, zincirin bir çalışanının eğitimi sırasında tüketicilere zarar veren bir planı nasıl öğrendiğini açıklamasının ardından forumlarda en çok tartışılan konu haline geldi.
Bu Yiyecek Kombinasyonu Bizi Fazla Yemeye Itiyor
Belirli bir yiyecek türünün kombinasyonu bizi fazla yemeye itiyor çünkü beynimizi oburluğa teşvik eder. Bu, Yale Üniversitesi'ndeki bilim adamları tarafından yemek yerken insan beynini tarayarak bulundu. Testler, hem yağ hem de karbonhidrat içeren yiyecekleri yediğimizde, yutulan yiyecek miktarını abartıyoruz .
Dolandırıcılık! Tavuk Tabakları Su Dolu
Canı yakan bir müşteri 24 Chassa gazetesine 5.20 BGN karşılığında aldığı bir tabak tavuğun 120 gram su içerdiğini söyledi. Su, etin içine değil, tabağın kendisine döküldü. Haskovo'dan Krassimir Minçev, et tabaklarının aslında suyla dolu küçük deliklerle delindiğinin sinyallerini veriyor.
Ducan Mahkemeye çıkıyor! Nedeni - Diyetiyle Dolandırıcılık
Ünlü Fransız beslenme uzmanı Pierre Ducan dolandırıcılıktan yargılanacak. Avrupa Doğrudan Yatırım Fonu, kendisine karşı bir ABD mahkemesinde dava açtı. Ducan, finansal işlemlerin yürütülmesinde dolandırıcılık yapmakla suçlanıyor. Olanlarla ilgili bilgiler, okyanusun ötesindeki medyada mahkeme belgelerinin yayınlanmasından sonra ortaya çıktı.
