2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çay için, baharat için, çeşitli hastalıklara çare olarak veya beden ve ruh üzerinde genel bir olumlu etki için otlar Bulgar kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır. Koleksiyonlarında herkesin kendi güvenliği için uyması gereken birkaç kural vardır. İşte buradalar:
Korunan parkların topraklarında bitki toplamak yasaktır. Ayrıca yasalarla korunan bitkilere de dokunmamalısınız. Ancak bu şekilde doğadaki denge ve çeşitlilik korunacaktır.
- Otlar koparmaz. Makasla toplanırlar. Çiçekler ezilmeden veya preslenmeden dikkatlice yırtılabilir. Bir sepet içinde toplanırlar veya bir buket veya demet halinde bağlanırlar. Böylece kurumaları beklenir;
- Belirli bir bölgedeki tüm otları asla koparmamalısınız. Onları sökmeyin veya dalları kırmayın. Sadece ihtiyacınız olan kısmı yırtın. Taze saplar, sağlıklı kökler ve tohumlar bırakmalısınız. Ancak o zaman tekrar toplamaya karar verdiğinizde, aynı yerde bu bitkinin yeni bir ürününü bulabileceksiniz;
- Ota dokunduğunuzda, üzerinde sürünerek sizi ısırabilecek bir hayvan olmadığından emin olun;
- Otlar, birkaç istisna dışında sadece güneşli ve kuru havalarda hasat edilir. Çiy yükseldikten sonra bunu sabah yapmak en iyisidir. Yağışlı havalarda hasat edilen bitkiler, kurutma işlemi sırasında kararır veya hızla buharlaşır ve küflenir;
- Zehirli maddeler içeren bitkileri daima diğerlerinden ayırın. Toplama işlemi sırasında renkleri asla karıştırmayın;
- Kalabalık yollara yakın yerlerden araç almayın. Orada bitkiler, faydalı özelliklerini körelten arabalardan gelen zararlı maddelerle doludur;
- Çok miktarda ot almayın. Ayrılmalarından kısa bir süre sonra özellikleri ve nitelikleri azalır ve bazı durumlarda daha uzun bir saklama süresi tamamen kaybolmalarına neden olur;
- Bitkileri daima gölgede, kuru ve havalandırılmış bir yerde kurutun. Bunları plastik torbalarda ve çuvallarda saklamayın. İçlerinde kaynatılır, karartılır ve çürür;
- Otlar tamamen kuruduğunda kağıt torba veya kavanozlarda saklanır. Yazılı olmaları iyidir, çünkü çoğu zaman ne depoladığımızı unuturuz;
- Otları her zaman mümkün olan en karanlık yerde saklayın. Işık, özellik kaybına ve hızlı kararmaya yol açar.
Önerilen:
Yeşiller Tüketmeden önce Nasıl Düzgün Bir şekilde Temizlenir
Yeşil yapraklı sebzelerin çoğu yıl boyunca büyük mağazalarda veya pazarlarda bulunabilse de, tüketimlerini ilkbaharda vurgulamak kesinlikle en iyisidir. Bu açıklamanın nedeni, sadece "onların" mevsimi olması ve en taze olmaları değil, aynı zamanda ilkbaharda vücudumuzda bolca bulunan demir eksikliğinin olmasıdır.
Çay Düzgün Bir şekilde Nasıl Hazırlanır
Soğuk kış günlerinin başlamasıyla birlikte, en sevdiğimiz içeceğimiz içeceğimize giderek daha fazla ulaşıyoruz. Çay yapmanın birçok kuralı vardır, ancak çoğu zaman onları görmezden geliriz. Birçoğumuz çayın sıcak içilmesi gerektiğine inanıyoruz.
Bir Burger Ve Sandviç Nasıl Düzgün Bir şekilde Monte Edilir?
sorunun kendisi hamburger ve sandviç nasıl monte edilir bunların iki farklı mutfak spesiyalitesi olduğunu öne sürüyor. Bir burger ve bir sandviç farklı şeyler mi yoksa sadece aynı yemeğin varyasyonları mı? Bu sorunun cevabı, uzun zaman önce icat edilen iki mutfak cazibesinin tanımlarıyla verilir.
Yiyeceklerinizi Güvenli Bir şekilde Sakladığınızdan Nasıl Emin Olabilirsiniz?
Gıda ve diyet vücut üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Sağlıklı beslenme şekli, yiyecek ve içecek seçimi, hazırlanma şekli, saklanması özel bir önem taşır ve bunlar boş sözler değildir. Yiyecek ve içeceklerin hazırlanmasından sunumuna kadar iyi hijyen sağlanmalıdır.
Güvenli Bir şekilde Nasıl Pişirilir Ve Mutfakta Hangi Dezenfektanlar Kullanılır?
Ülkedeki epidemiyolojik durum göz önüne alındığında, şunu da düşünmeliyiz. mutfağımızda iyi dezenfeksiyon . Ne yapalım? Bu doğru mu? dezenfeksiyon yapıyoruz ? Bu amaç için doğru ürünleri seçtik mi? Mutfağın iyi temizlenmesine ek olarak, iyi dezenfeksiyona da dikkat etmemiz gereken bir zamanda yaşıyoruz.
