2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Gıda ve diyet vücut üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Sağlıklı beslenme şekli, yiyecek ve içecek seçimi, hazırlanma şekli, saklanması özel bir önem taşır ve bunlar boş sözler değildir.
Yiyecek ve içeceklerin hazırlanmasından sunumuna kadar iyi hijyen sağlanmalıdır.
Gıda güvenliği beslenme için en önemli konulardan biridir. Gıda ürünlerinin satın alınması, hazırlanması, depolanması, ele alınması gereken bazı aşamalardan geçmektedir.
1. Hijyen koşullarının sağlanması - gıda güvenliği için hijyen sağlanmalıdır: eller, pişirme, yıkama, hazırlama, pişirileceği ortam, tercih edilen saklama yeri ve diğer gıdalarla etkileşim koşulları;
2. Hazır ve çiğ gıdalar bir arada depolanmamalıdır. Burada özel dikkat gösterilmelidir;
3. Pişmiş yiyecekler, saklanmak üzere buzdolabına yerleştirilmeden önce soğutulmalıdır. Baklagiller buzdolabına sıcak olarak yerleştirilmemelidir. Aksi takdirde mikroorganizmalar gıdadan gıdaya farklı reaksiyonlara neden olabilir ve bu da pişmiş yemekleri kötüleştirebilir;
4. Satın alınan yiyecekleri yıkarken deterjan ve deterjan kullanılması uygun değildir. Temiz akan su altında yıkamak önemlidir. Hem yıkama hem de yemek pişirmek için içme suyu ve sirke kullanılması tavsiye edilir;
5. Yiyecekler, deterjan bulunan bir odada saklanmamalıdır. Bu gıda güvenliği için büyük önem taşıyor. Müstahzarlarda bulunan kimyasallar, sağlık tehdidine yol açabilecek bir reaksiyona neden olabilir. Et, tavuk, balık ve yumurta bir odada çiğ gıdalarla birlikte saklanmamalıdır. Bu sözde yol açar. çapraz bulaşma ve gıda bozulmasına neden olur. Yiyecekler saklamak için asla gazetelere sarılmamalıdır;
6. Hazır gıdalar ya pişirildikten hemen sonra tüketilmeli, ya da buzdolabında ve buzdolabında saklanmalıdır;
7. Yiyeceklerin çözülmesinde önemli bir nokta, dondurucudan çıkarılıp kademeli olarak çözülmeleri için buzdolabına konulmasıdır. Mikrodalgada da çözülebilirler. Dondurulmuş gıdaları çözdürmek için oda sıcaklığında koymak yanlıştır. Gıdaların uzun süre dondurulmaması tavsiye edilir;
8. Marketlerden alınan etler pişirilmeden yıkanmamalıdır. Çözülmüş suyu boşaltmak yeterlidir. Etin yüzeyi yapışkan ise bozulur ve tüketilmemelidir;
9. Küflü yiyecekler asla yenilmemelidir. Kalıbı yiyeceklerden çıkarmak bir çözüm ve bozulmayacağının garantisi değildir;
10. Konserve yiyecekler için özellikle kabın iç yüzeyine dikkat etmek önemlidir. Sağlık açısından kapların iç yüzeyleri aşınmış, çizilmiş, kararmış konserveler tüketilmemeli;
11. Ev yapımı reçeller hazırlanırken çok uzun süre pişirilmemesine özen gösterilmelidir. Bu da sağlığa zararlı kimyasalların oluşumuna yol açar;
12. Meyve ve sebzeleri kuruturken yer veya oda temiz ve hijyenik olmalıdır.
Yiyecekler bu amaç için özel olarak tasarlanmış kutularda saklanabilir. İnternette birçok fırsat var ve piyasada çok daha uygun fiyatlar var.
Önerilen:
Paskalya Yumurtalarının Güvenli Bir şekilde Boyanması Ve Saklanması Için Ipuçları
planlıyorsanız paskalya yumurtalarını süsle , güvenli gıda saklama bilginizi test etmek iyi bir fikirdir. Bu, yemeyi planlamasanız bile her türlü yumurta için geçerlidir. Yumurtalar protein bakımından yüksektir ve içlerinde çok fazla nem bulunur, bu onları bakteriler için bir hedef haline getiren iki faktördür.
Otlar Nasıl Düzgün Ve Güvenli Bir şekilde Seçilir?
Çay için, baharat için, çeşitli hastalıklara çare olarak veya beden ve ruh üzerinde genel bir olumlu etki için otlar Bulgar kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır. Koleksiyonlarında herkesin kendi güvenliği için uyması gereken birkaç kural vardır.
Güvenli Bir şekilde Nasıl Pişirilir Ve Mutfakta Hangi Dezenfektanlar Kullanılır?
Ülkedeki epidemiyolojik durum göz önüne alındığında, şunu da düşünmeliyiz. mutfağımızda iyi dezenfeksiyon . Ne yapalım? Bu doğru mu? dezenfeksiyon yapıyoruz ? Bu amaç için doğru ürünleri seçtik mi? Mutfağın iyi temizlenmesine ek olarak, iyi dezenfeksiyona da dikkat etmemiz gereken bir zamanda yaşıyoruz.
Şifalı Bitkilerle Yavaş Ama Emin Ve Kalıcı Bir şekilde Kilo Verin
Fazla kilolarla savaşmanın binlerce yolu vardır. İnsanların zamanın başlangıcından beri kullandıkları en faydalı ve başarılı olanlardan biri de şifalı otların gücüdür. Vücuttaki toksinleri doğal olarak temizler ve metabolizmayı hızlandırarak doğal kilo kaybına yol açar.
Ayva Kabuğu Ile Kendinize Nasıl Yardımcı Olabilirsiniz?
Ayva Genellikle Altın Elma olarak adlandırılır ve insanoğlunun bildiği en eski meyvedir. Homeros, Hysperides'in bahçelerindeki harika meyve ağacından da bahseder. 2600 yıl önce, insanoğlu bu büyülü doğal armağanı keşfetti ve onun muhteşem mutfak ve iyileştirici özelliklerini öğrendi.
