2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Tercihlerinize bağlı olarak farklı pizza hamurları hazırlayabilirsiniz. Genellikle pizza hamuru 2 yemek kaşığı un, 200 gram tereyağı veya margarin, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı votka, yarım çay kaşığı tuz, 2 yumurtadan hazırlanır.
Unu bir yığın halinde eleyin ve içinde bir kuyu yapın. İçine yumuşatılmış tereyağı, tuz, şeker, votka ve çırpılmış yumurtaları koyun. Hamuru yoğurun, top haline getirin ve kırk dakika dinlendirin.
Kendi hazırladığınız puf böreği ile lezzetli pizzalar elde edeceksiniz. 4 çay kaşığı un, 2 çay kaşığı su, 500 gram tereyağı veya margarin, 4 çay kaşığı un, 16 damla limon suyu, yarım çay kaşığı tuz, 2 yumurta gerekir.
Suyu ve bir çırpılmış yumurtayı dökün, limon suyunu ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve bu karışımı elenmiş unun içine dökün. Hamuru koyu bir kıvam alana kadar yoğurun.
Un çok su çekiyorsa biraz daha ekleyin, hamur çok sulu olursa un ekleyin. Hamuru elden ayrılmaya başlayana kadar beş dakika yoğurun.
Bir top oluşturun, bir havluyla örtün ve yarım saat bekletin, böylece daha elastik hale gelir. Suyun dörtte birini votka ile değiştirirseniz hamur daha yumuşak ve lezzetli olur.
Bir kapta tereyağını topak kalmayacak şekilde çırpın. Dört çay kaşığı unu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımdan düz bir dörtgen oluşturun.
Hamuru orta kısmı kenarlarından daha kalın olacak şekilde açın. Hamurun ortasına tereyağı dörtgenini koyun, dört ucundan hamurla paket gibi bir şey oluşturun.
Un serpilmiş bir yüzeyde ve hamuru yaklaşık bir santimetre kalınlığında bir dikdörtgene yuvarlayın. Hamuru ikiye katlayın ve ardından bir kez daha katlayın.
Bir havluyla örtün, on dakika bekletin, ardından hamuru tekrar bir santimetre kalınlığında açın. Sonra hamuru tekrar iki kez katlayın.
Yirmi dakika soğutun ve tekrar iki kez katlayın. Sonra hamuru tekrar açın ve iki kez katlayın.
Fırın tepsisine bıçakla kesikler atarak koyun ve hamurun fırında fazla kabarmaması için tepsinin kenarlarına su püskürtün.
Çırpılmış yumurtayı biraz su ile hamurun üst yüzeyine yayın, ancak kenarlarını yağlamayın. 210-220 derece sıcaklıkta otuz dakika pişirin. Hamuru pişirirken tepsiyi çıkarmayın çünkü hamur çökecektir.
Önerilen:
Mükemmel Sünger Hamuru Nasıl Yapılır
Bisküvi hamuru olarak da bilinen sünger kek, muhtemelen çeşitli kekler, hamur işleri, rostolar, petit fours, bisküviler ve daha fazlasını yapmak için kullanılan en popüler hamurdur. Tüm dünyaya yayılır ve yumurta, un ve şekerden yapılır ve bazı durumlarda süt eklenir.
Kurabiye Hamuru Nasıl Yapılır
Bisküviler çocuklar ve yetişkinler için lezzetlidir, harika bir tatlı ve sofra dekorasyonudur. Çay ve kahve kurabiye ile daha lezzetlidir. Farklı hayvan figürleri ve birbirinden ilginç figürler şeklindeki bisküviler, çocuklar için inanılmaz bir keyif.
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır
Tatlılar, tüm çocuklar ve çoğu yetişkin için menünün favori bir parçasıdır. Ancak lezzetli ev yapımı tatlılar hazırlamak için şeker hamurunun nasıl yapıldığını bilmeniz gerekir. Ailenizin veya misafirlerinizin önünde mutfak becerileri ile parlamak istediğinizde vazgeçilmezdir.
Bisküvi Hamuru Nasıl Yapılır?
bisküvi hamuru Tüm şekerlemeciler tarafından iyi bilinir, çünkü bizim ünlü Dobush kekimiz de dahil olmak üzere birçok kekin yanı sıra birçok bisküvi, kek, rulo, petit fours ve kükreme yapımında kullanılır. olarak da bulunur sünger hamur ve bunu yapmak için, hiçbiri fazla çaba gerektirmeyen çeşitli seçenekler vardır.
İplik Hamuru Nasıl Yapılır?
Ekmek bulgar sofrasında bulunan günlük yemektir. Hazırlamak iplerde kabarık ekmek için teknolojideki bazı kurallara uymanız gerekir. hamurun hazırlanması . Hamur, ne pişirmek istediğinize bağlı olarak - ekmek, ekmek, ekmek, Paskalya keki - homojen bir un, az miktarda su, taze yoğurt, tuz, maya, yağ ve yumurta karışımıdır.