2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Bisküvi hamuru olarak da bilinen sünger kek, muhtemelen çeşitli kekler, hamur işleri, rostolar, petit fours, bisküviler ve daha fazlasını yapmak için kullanılan en popüler hamurdur.
Tüm dünyaya yayılır ve yumurta, un ve şekerden yapılır ve bazı durumlarda süt eklenir. Bunu yapmayı öğrenirseniz, herhangi bir tatlıyı kolayca hazırlayabileceksiniz. İşte bazı seçenekler:
Basit sünger kek hamuru
Gerekli ürünler: 1 çay kaşığı un, 6 yumurta, 1/2 çay kaşığı pudra şekeri, 1 vanilya.
Hazırlama yöntemi: Sarıları ve şekeri homojen bir kıvam alana kadar mikserle çırpın. Pudra şekeriniz yoksa normal şekerle değiştirebilirsiniz ancak o zaman karıştırma süresi uzayacaktır. Son olarak, un ve vanilyayı dikkatlice ekleyin ve bir kez daha karıştırın, ancak daha hafif ve daha nazikçe. Her şeyi un serpilmiş yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Sıcak sünger kek hamuru
Gerekli ürünler: 7 yumurta, 1 tatlı kaşığı şeker, 180 gr un, 1 paket tereyağı, vanilya.
Hazırlama yöntemi: Şekeri ve yumurtaları yukarıdaki tarifte olduğu gibi bir su banyosunda çırpın. Daha sonra tabak çıkarılır ve sürekli çırpma ile hafifçe soğumaya bırakılır. Bu karışıma eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı, un ve vanilyayı ekleyin ve tekrar hafifçe karıştırın. Elde edilen karışım, önceden ısıtılmış 200 derece fırında un serpilmiş yağlanmış bir tavada pişirilir.
Sünger hamuru
Gerekli ürünler: 12 yumurta, 5 yumurta sarısı, 350 gr un, 350 gr şeker, 1 paket vanilya, 50 gr tereyağı, isteğe göre rendelenmiş limon kabuğu.
Hazırlama yöntemi: Daha küçük bir miktar için pandispanya, ürünleri yarıya kesin. Şeker, yumurta ve sarıları koyu bir krema elde edene kadar ateşte çırpın. Tavayı ocaktan alın ve soğuduktan sonra un, vanilya, eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı ve varsa limon kabuğu rendesini dikkatlice ekleyin. Her şeyi tekrar dikkatlice karıştırın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında un serpilmiş yağlanmış bir tavada hamuru pişirin.
Dobush kek, Çikolatalı pandispanya, Pandispanya rulo, Sütlü pandispanya, Yumurtasız pandispanya, Victoria pandispanya için tekliflerimizi deneyin.
Önerilen:
Mükemmel Pasta Hamuru Nasıl Hazırlanır?
Genel olarak, turtalar ve meyveli kekler aynı hamurdan yapılır - tereyağı. Tabii ki, çeşitli iyileştirmelerden geçiyor ve buna kakao, öğütülmüş ceviz veya badem, krema, süzme peynir ve daha fazlası eklenebilir. 13 Mayıs'ta Amerika Birleşik Devletleri Elmalı Turta Günü'nü kutluyor, o yüzden hadi bakalım pasta hamurunun tam tarifi .
Kurabiye Hamuru Nasıl Yapılır
Bisküviler çocuklar ve yetişkinler için lezzetlidir, harika bir tatlı ve sofra dekorasyonudur. Çay ve kahve kurabiye ile daha lezzetlidir. Farklı hayvan figürleri ve birbirinden ilginç figürler şeklindeki bisküviler, çocuklar için inanılmaz bir keyif.
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır
Tatlılar, tüm çocuklar ve çoğu yetişkin için menünün favori bir parçasıdır. Ancak lezzetli ev yapımı tatlılar hazırlamak için şeker hamurunun nasıl yapıldığını bilmeniz gerekir. Ailenizin veya misafirlerinizin önünde mutfak becerileri ile parlamak istediğinizde vazgeçilmezdir.
İşte Mükemmel Sünger Kek Nasıl Yapılır
Her iyi pastanın kalbinde nemli, hafif ve havadar sünger kek tabanı bulunur. Üstü ne kadar parlak ve güzel bir şekilde dekore edilmiş olursa olsun, kuru veya pişmemiş bir sünger kek, herhangi bir şekerleme şaheserini bozabilir. Neyse ki, mükemmel pandispanya yapmak son derece kolaydır - tarife sadık kaldığınız ve doğru boyutta tepsiler kullandığınız sürece.
Bisküvi Hamuru Nasıl Yapılır?
bisküvi hamuru Tüm şekerlemeciler tarafından iyi bilinir, çünkü bizim ünlü Dobush kekimiz de dahil olmak üzere birçok kekin yanı sıra birçok bisküvi, kek, rulo, petit fours ve kükreme yapımında kullanılır. olarak da bulunur sünger hamur ve bunu yapmak için, hiçbiri fazla çaba gerektirmeyen çeşitli seçenekler vardır.