2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Suşi özellikle diyet yapıp menülerini takip eden çoğu insanın yemeyi sevdiği gerçek bir inceliktir. Akrobasi olarak kabul edilen ve en iyi restoranlarda ve özel suşi barlarında sunulan bir lezzet şöleni.
Elbette bu ürünü denediğinize dair sizi yanıltabilecek pek çok taklit var. Kaliteli suşi denerseniz, şüphesiz gerçek bir tat ve duygu patlaması hissedeceksiniz.
Ne kadar işe yarar ancak, bu yemek ve onun hakkında her şeyi biliyor muyuz?
Suşi tam olarak nedir?
Suşi, sirke ile tatlandırılmış haşlanmış pirinç, çiğ veya pişmiş balık ve nori olarak bilinen deniz yosununa sarılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir. Soya sosu, zencefil, wasabi denilen baharatlı yeşil makarna ve sashimi - ince çiğ balık dilimleri ile servis edilir.
7. yüzyılın başlarında popüler hale geldi, böylece insanlar balıkları korudu. Temizlenen balıklar pirinç ve tuzla sarılır ve yemeye hazır olana kadar birkaç hafta mayalanmaya bırakılır. 17. yüzyıldan itibaren insanlar, balığın yenilebilir hale gelme süresini kısaltmak için pirince sirke eklemeye başladılar. 19. yüzyıla kadar insanların fermente balık yerine taze balık kullanmaya başlaması bugün bildiğimiz suşinin yaratılmasına yol açtı.
En yaygın suşi türleri şunlardır:
Hosomaki - pirincin sarıldığı deniz yosunu ve sadece bir tür sebze - örneğin avokado veya salatalık;
Futomaki - genellikle pirinç ve çeşitli doldurma türleri içeren daha kalın bir rulo;
Uramaki - birkaç bileşen içerir. Bununla ilgili özel olan şey, deniz yosununun içeride ve pirincin dışarıda olmasıdır;
Temaki - çeşitli dolgulara sahip koni şeklindeki rulo;
Nigiri - ince bir çiğ balık tabakasıyla kaplı çok fazla pirinç.
Suşi Proteinler, vitaminler, mineraller, lif gibi birçok faydalı madde içerdiğinden sağlıklı bir gıda olarak kabul edilir.
Öte yandan ağır bir gıda olduğu için aşırıya kaçılmamalıdır. Mide üzerinde her zaman yararlı bir etkisi olmayan ve kalp hastalığı ve diyabet riskini artırabilen çok miktarda rafine karbonhidrat içerir. Çeşitli sosların ve sosların içeriğinden dolayı suşi oldukça yüksek kalorili bir ürün olabilir. Ayrıca bazı kişilerde yüksek tansiyona neden olabilecek çok miktarda tuz içerdiğini unutmayın.
Suşi kesinlikle abartılmaması gereken bir besindir. Zevkinize ve sağlığınıza en uygun türü seçin. Örneğin suşinizin beyaz yerine kahverengi pirinçle yapılmasını isteyerek menünüzü çeşitlendirmeyi deneyebilirsiniz. Kısacası malzemeleri inceleyin ve size en uygun suşiyi seçin çünkü en az bir kere denemeye değer.
Önerilen:
Kırmızı Et Zararlı Değil Faydalı
Onlarca yıllık kırmızı etin, kamuoyunda kalbin bir numaralı düşmanı olarak kınanmasından sonra, Pennsylvania Üniversitesi'ndeki araştırmacılar onu rehabilite etme yolundalar. Mantrayı kaç kez duydunuz, tüm kırmızı etleri menünüzden çıkarın, çünkü bunlar zengin bir et kaynağıdır.
Palm Yağı Faydalı Mı Zararlı Mı?
Palmiye yağı tüm dünyada son derece yaygın ve tüketimi artmaya devam ediyor. Ancak insan sağlığına etkisi konusunda tartışmalar var. Bazıları bunu savunuyor palmiye yağı faydalıdır , ancak diğerleri kardiyovasküler sistem üzerindeki olumsuz etkilere işaret ediyor.
Fitik Asit - Faydalı Mı Yoksa Zararlı Mı?
fitik asit , Ayrıca şöyle bilinir fitat , çoğu kabuklu yemiş, tahıl ve baklagil kabuğunun ayrılmaz bir parçasıdır ve tohumlarda fosfor depolamanın ana biçimi olarak hizmet eder. Demir, çinko ve kalsiyum gibi önemli minerallerin emilimini bozduğu için sıklıkla anti-besinlere eklenir.
Çok Zararlı Olmayan Zararlı Alışkanlıklar
Hepimiz kötü alışkanlıklarımız hakkında eleştiri duyduk. Akşam yemeğinden önce çikolata yemeyin, çok geç yatmayın, sağlıklı kalmak için her zaman kahvaltı yapın - tanıdık geliyor değil mi? Ancak, rutinimizde olan şeylerin çoğunun yanlıştan daha fazlası olduğu ortaya çıktı.
En Sevdiğiniz Suşi Yerine! Lezzetli Bir Suşi Salatası Yapın
Suşi yemeyi sever misin, ama her zaman bir restorana gitmiyor musun ya da uzun ruloları umursamıyorsun? Size ve damak zevkinize uygun bir çözümümüz var ve bunun adı suşi salatası . Bu tarifin en iyi yanı, suşi yapmanın can sıkıcı kısmını kurtararak otantik bir tat elde etmenizdir - sadece her şeyi bir kasede karıştırın ve evde bir Asya akşamının tadını çıkarın.