En Sevdiğiniz Suşi Yerine! Lezzetli Bir Suşi Salatası Yapın

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Suşi yemeyi sever misin, ama her zaman bir restorana gitmiyor musun ya da uzun ruloları umursamıyorsun?

Size ve damak zevkinize uygun bir çözümümüz var ve bunun adı suşi salatası. Bu tarifin en iyi yanı, suşi yapmanın can sıkıcı kısmını kurtararak otantik bir tat elde etmenizdir - sadece her şeyi bir kasede karıştırın ve evde bir Asya akşamının tadını çıkarın.

Genel olarak, bu iştah açıcı salata, suşiye konulan her şeye sahiptir ve ana malzeme elbette pirinçtir. Ayrıca içine koyacağımız wasabi ve zencefil sosu sayesinde kendinizi gerçekten bir Japon restoranında gibi hissettirecek harika bir sos yapıyor.

Tüm hazırlık süreci 55 dakika sürer. Tamamen otantik bir tat istiyorsanız, tüm malzemeleri ziyaret ettiğiniz süpermarketin Asya bölümünden satın almak en iyisidir. Ama yapmasan bile, kesinlikle bu suşili salata Ayrıca elinizde olanlarla harika olacak.

İşte ihtiyacınız olacak ürünler:

• suşi için 1 çay bardağı pirinç;

• 2 1/4 su bardağı su;

• 1/4 fincan artı 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi;

• 1/4 şeker kristali;

• 1 1/2 çay kaşığı tuz;

• 1 yemek kaşığı susam;

• 2 yemek kaşığı çok ince kıyılmış zencefil;

• 3 yeşil soğan sapı, doğranmış;

• 2 orta boy havuç ince doğranmış;

• Soyulmuş ve dilimlenmiş 1 büyük salatalık;

• 1 fincan edamame;

• 2 yaprak deniz yosunu, şeritler halinde kesilmiş;

• 1 dilimlenmiş avokado;

• 100 gr somon füme.

Sosu için:

• 2 çay kaşığı wasabi tozu

• 1 yemek kaşığı sıcak su

• 2 yemek kaşığı soğuk su

• 2 yemek kaşığı soya sosu

• 2 yemek kaşığı taze sıkılmış zencefil suyu

Hazırlama yöntemi:

Büyük bir tavada su ve pirinci karıştırın. Kaynattıktan sonra çok düşük bir sıcaklığa düşürün, bir kapak koyun ve 45 dakika pişirin.

Bu arada küçük bir kapta bol miktarda pirinç sirkesini şeker ve tuzla birlikte kaynatın. Tamamen çözüldüğünde, ısıdan çıkarın.

Bir salata kasesi alın ve içindeki sirke karışımıyla pirinci karıştırın. Soğuduktan sonra susam tohumları, kalan pirinç sirkesi, zencefil, sebzeler, somon, edamame ve deniz yosunu şeritlerini dökün. Bütün bunların üzerine dilimlenmiş avokadoyu dizin.

Şimdi tek yapmamız gereken sosu yapmak. ev yapımı suşi salatası. Wasabi'yi önce ılık suda, ardından soğuk su, soya sosu ve zencefil suyu ile karıştırın. Suşi salatanızın üzerine dökün ve servis yapın.

Afiyet olsun!