2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bu yıl ülkede endişe verici derecede düşük erik verimi bekleniyor. Birçok bölgede hasat ya çok düşük oluyor ya da olumsuz hava koşullarından zarar görüyor. Sadece mahsulün yüzde sekseninin alkol üretmek için kullanıldığı Troyan'da umut verici bir hasat bekleniyor.
Sektördeki uzmanlar, orada dekar başına yaklaşık altı yüz kilogram erik üretileceğini tahmin ediyor ki bu, 2014 yılına göre çok daha fazla.
Hasata yaklaşık yirmi gün kaldı ve çiftçiler havanın bozulmayacağını ve hasadı engellemeyeceğini umuyor.
Ancak Troyan'ın aksine Gabrovo ve Stara Zagora ilçelerinde tahminler güvenilir değil. Stara Zagora bölgesi yakınlarındaki tarlaların çoğu geçen yıl kötü hava koşulları nedeniyle yıkıldı. Bu bölgedeki ağaçları kurtarmayı başaran meyve yetiştiricileri, tatmin edici bir verim beklemiyorlar.
NovinarBg, Gabrovo bölgesinde çoğu üreticinin umutlarını yalnızca konyak yapmaya uygun olan Steinley çeşidine bağladığını yazıyor. Ancak gevreklik, sululuk ve tatlı-ekşi tat ile karakterize edilen Yo-Yo çeşidi, olumsuz hava koşulları nedeniyle fazla meyveye sahip değildir.
Plovdiv bölgesinde erik tarlaları da yetiştirilmektedir. Oradaki meyvenin yüzde yetmişinin tencereye gideceği ve diğer otuzunun reçel yapmak veya kurutmak için kullanılacağı ortaya çıktı.
Sektördeki kişilere göre şu anda borsalarda 0,70-0,80 BGN karşılığında bir kilo erik satılıyor. Bu yılki erik değerinin geçen yılın fiyatından daha düşük olduğu görüşündeler.
Üreticiler, eylül ayında Troyan'da her yıl geleneksel olarak düzenlenen Erik Festivali'nde brendi severlerin en sevdikleri içeceğin tadını çıkarabileceklerini hatırlattı. Bulgar Erik Festivali 80 yıllık bir tarihe sahiptir.
Etkinlik sırasında mutfak yarışmaları, erik bazlı kokteyl yarışmaları ve en başarılı ev yapımı erik brendi yarışması düzenleniyor.
Her yıl sadece ülkenin dört bir yanından brendi severler değil, aynı zamanda yabancılar da ateşli içecek festivaline geliyor.
Önerilen:
Bu Yılki Kış Tuzlu çıkıyor
Eski bir halk geleneğine göre, Bulgarların çoğu yaz aylarında kış . Kendi meyve ve sebzesini üretmeyi başaran insanlarımız konserve olarak ev yapımı ürünler kullanıyor, geri kalanı ise hammadde satın almak zorunda. Ancak, VsekidenKom tarafından hazırlanan borsalardaki sebze fiyatlarının kontrolüne göre, bu yıl kış yemeklerinin hazırlanması geçen yıla göre daha pahalı olacak.
Aneminin önlenmesi Için Erikler
Erikler, komposto veya reçel olarak taze yenebilen lezzetli meyvelerdir. Vitamin ve mineraller, selüloz ve enzimler açısından son derece zengindirler ve ekmekten dört kat daha düşük bir enerji değerine sahiptirler. Bu lezzetli meyveler fiziksel yorgunluk, zihinsel yorgunluk, depresyon, bozulmuş karaciğer fonksiyonu, ateroskleroz, kronik romatizma ve son olarak demir eksikliği anemisi ile yenebilir.
Bu Yüzden Erikler Süper Faydalı Meyvelerdir
Erik çeşit çeşit var. Ortalama 5-6 metre yükseklikteki ağaçlarda yetişirler. Dünyanın farklı yerlerinde yılın farklı aylarında çiçek açarlar. Örneğin Tayvan'da erik ağaçları Ocak ayında çiçek açarken, Birleşik Krallık'ta Nisan ayında açarlar.
Ruh Için Her Salata Için - Sadece Bu Iki Tarifle
sebze tüketimi vücudu besler ve metabolizmayı desteklemeye ve toksinleri temizlemeye yardımcı olur. Birçok kişi tercih salata ana yemek olarak bile. Her ülke, her kültür, her zaman, her mevsim, her birimizin en sevdiğimiz salata tarifi vardır.
Ev Yapımı Brendi Sadece Temmuz Ve Aralık Ayları Arasında Demlenebilir
gelecek yıldan itibaren ev yapımı rakı Ülkemizde sadece 1 Temmuz - 31 Aralık arasındaki dönemde kaynatmak mümkün olacaktır. Yasal süreyi göz ardı etmeye karar veren kazan sahipleri 14 gün içinde Gümrük İdaresine bildirimde bulunmak zorunda kalacak.
