2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Yerli gıda üreticileri, Rekabet Yasası'nda (şimdi Zincirler Yasası olarak bilinir) yapılan değişikliklerin ilk okumada kabul edilmesi halinde gıda fiyatlarının yüzde 8'e kadar artabileceği konusunda uyarıyor.
Modern Ticaret Derneği'ne göre, yasadaki değişiklikler öncelikle hipermarketleri hedef alıyor.
Söz konusu derneğin başkanı, oylamaya sunulan yasada 5 tartışmalı nokta gören Yordan Mateev.
Ona göre, bunlar önemli piyasa gücünün tanımında, sözde regülasyondadır. kendi markaları, zincirlerin tedarikçilerle yaptığı standart sözleşmelerdeki genel koşulların onaylanması, fiyatlandırmaya müdahale ve tartışmalı ticari uygulamaların yasaklanması.
Mateev, sunulan tasarıyı son derece zararlı olarak nitelendirerek, iş ortamı için artan risklere ve yatırımcıları uzaklaştırmaya yol açtı. Gerçek amacının büyük yabancı yatırımcıları Bulgaristan'dan kovmak ve yerlerine yerli yatırımcılar getirmek olduğuna dair doğrudan şüphelerini dile getirdi.
![Gıda Gıda](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-12914-1-j.webp)
Yeni değişiklikler sözde bir yasak getiriyor zincirlerin mallarının lojistiği için tedarikçilerinden ücret aldığı bir lojistik ikramiye. Çoğu zincir, malların bir depoda alındığı ve daha sonra zincirin bireysel mağazalarına dağıtıldığı merkezi bir tedarik sistemine sahiptir.
Lojistik bonusunun kaldırılması, zincir tarafından karşılanacak artan teslimat maliyetleri nedeniyle ürünlerin maliyetini en az yüzde 3-5 oranında artıracaktır.
Büyük oyuncular ayrıca, geleneksel olarak mağazadaki en fazla ciro ve sırasıyla en pahalı yer olan ödeme alanına mal yerleştirmek için ücret alınmasına yönelik planlanan yasaklardan da memnun değiller. Bunu reklam satışı yasağına benzetiyorlar.
Rekabetin korunmasına ilişkin yeni yasada yer alan değişikliklerden biri, Bulgar bir üreticinin belirli bir variga markası ve aynı ürünü kendi markasıyla üretmesi durumunda zincirin satmak zorunda olması şartıdır. her iki ürün.
Bu nedenle, kanun zincirleri menzillerini arttırmaya zorlar, bu da malların konumlandırılmasında zorluklara, daha karmaşık lojistiklere ve zincirler için ek maliyetlere yol açar, bu da nihayetinde sunulan ürünlerin nihai fiyatında tekrar hesaplanacaktır.
Önerilen:
Meyveler Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Sebzeler Daha Ucuz Hale Geliyor
![Meyveler Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Sebzeler Daha Ucuz Hale Geliyor Meyveler Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Sebzeler Daha Ucuz Hale Geliyor](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1422-j.webp)
Tatil sezonunun zirvesinde, yalnızca gıda ürünlerine yönelik tüketici talebi değil, aynı zamanda bazılarının fiyatları da değişiyor. Örneğin Ağustos ayı başında mevsim meyvelerinde 2014 yılının aynı dönemine göre hafif bir artış oldu. Sebze fiyatlarında ise tam tersi gözlemleniyor - bir düşüş var, Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu tarafından sunulan verilerden açıkça görülüyor.
Lahana Turşusu Ve Patatesler Daha Pahalı Hale Geliyor
![Lahana Turşusu Ve Patatesler Daha Pahalı Hale Geliyor Lahana Turşusu Ve Patatesler Daha Pahalı Hale Geliyor](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8557-j.webp)
Tüccarlar, bu yıl lahana turşusunun fiyatının kilogram başına 1 lev'e kadar artacağı konusunda uyarıyor. Hasadı bozan sağanak yağışlar nedeniyle fiyatlardaki sıçrama patateslere de ulaşacak. Şu anda lahananın fiyatı önceki yıllara göre nispeten yüksek.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
![Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8645-j.webp)
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Süt ürünleri Daha Pahalı Hale Geliyor
![Süt ürünleri Daha Pahalı Hale Geliyor Süt ürünleri Daha Pahalı Hale Geliyor](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9136-j.webp)
Fiyatı Süt Ürünleri artmaya başlar ve bu gıdaların fiyatlarındaki artışın önümüzdeki aylarda da gözlenmeye devam etmesi muhtemeldir. Peynir, yoğurt, tereyağı, peynir gibi ürünlerin fiyatlarındaki artışın nedeni, hem sütün sindirim fiyatının yüksek olması hem de unda ücret ve elektrik maliyetlerinin yüksek olmasıdır.
Kıyma Daha Pahalı Hale Geliyor
![Kıyma Daha Pahalı Hale Geliyor Kıyma Daha Pahalı Hale Geliyor](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-11738-j.webp)
Yine bazı gıda ürünlerinin fiyatlarında değişiklikler var. Piyasa fiyat endeksi bu hafta yüzde 1,46 artarak 1.318 puana yükseldi. BTA tarafından aktarılan Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu verilerine göre, aynı endeksin bir ayda yüzde 6,6 arttığı da açık.