2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Evet, tarih 8 Aralık sadece öğrenci tatiliyle değil, aynı zamanda en sevdiğimiz hamur işlerinden biriyle de ilişkilidir - kek, bugün kişisel tatilini kutluyor.
İçin browni yapımı birçok tarif var. En iyi keklerin üstünde gevrek bir kabuk ve içte ağızda yumuşak ve eriyen bir çekirdek bulunur. Kaliteli ve lezzetli bir pasta yapmanın birkaç sırrı var.
Her şeyden önce, ürünler - iyi, kaliteli ve oda sıcaklığında olmalıdır.
için kullanılan çikolata browni yapımı, kaliteli ve doğal olmalıdır. Süt kullanımı çok güçlü ve müdahaleci bir tada yol açar. Elbette var kek tariflerihangi çikolata içermez.
Öte yandan, sürecin kek pişirme. Doğru zamanlama, mükemmel tatlının anahtarıdır.
Ve olduktan sonra kek günü, düşünecek hiçbir şeyiniz yok - bu eşsiz çikolatalı keki karıştırmak için 15 dakikanızı ayırın ve evde herkesi mutlu edin.
klasik kek
Gerekli ürünler: 100 gr un, 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı. tuz, 90 gr tereyağı, 125 gr doğal çikolata, daha büyük parçalara kesilmiş, 200 gr şeker, 2 büyük yumurta (hafifçe çırpılmış), 1/2 çay kaşığı. vanilya tozu (bakla tohumları), 40 gr ince kıyılmış ceviz
Hazırlama yöntemi: Fırın 180 ° C'ye ısıtılır. Orta boy bir tavayı sıvı yağ ile hafifçe yağlayın.
Un, kabartma tozu ve tuz ile birlikte elenir. Tereyağı ve çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada eritin, ocaktan alın ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Soğuyunca yumurta ve şekeri çikolatalı karışıma ekleyin. Homojen ve pürüzsüz bir karışım elde edilene kadar karıştırın. Un, vanilya ve cevizleri ekleyin. Homojen olana kadar tekrar karıştırın.
Elde edilen karışım tavaya dökülür ve yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Yüzey hafif, kuru ve kırılgan olmalıdır - içi nemlidir. İçine sıkışan kürdan hafif nemli çıkıyor.
Hazır olduğunda, keki tavada yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın, ardından dikkatlice çıkarın. Dilimleyip servis yapın.
Ananaslı-ahududulu browni
Gerekli ürünler: 150 gr tereyağı, 4 yumurta, 200 gr pudra şekeri, 1 vanilya, 4 yemek kaşığı. acı kakao, hindistancevizi talaşı, 100 gr ceviz, 60 gr un, 50 gr fındık, 150 gr mascarpone, 1 çay kaşığı. şekerleme kreması, 1/2 çay kaşığı. şeker, 1 vanilya, 1 limon kabuğu, taze ananas (veya konserve), ahududu reçeli
Hazırlama yöntemi: Tereyağı ile şekeri ocakta bir tencerede eritin. Kakao, hindistan cevizi ve ince kıyılmış ceviz ve fındığı ekleyin. Badem de eklenebilir. İyice karıştırın ve vanilya ile baharatlayın. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Bu olduğunda, sarısı ve çırpılmış yumurta akını ekleyin. İyice karıştırın. Karışımı yağlanmış ve un serpilmiş bir tavaya dökün. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin. Çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Krema karda mikserle çırpılarak hazırlanır. Mascarpone ve şekeri ekleyip tekrar karıştırın. Vanilya ve limon kabuğu ile tatlandırılmıştır.
Metal bir halka yardımıyla bataklık halkaları kesilir. Kesilen her daire ters çevrilir ve tekrar halkaya yerleştirilir. Olduğu gibi üstüne mascarpone kreması sürülür ve önemli olan marshmallow ile aşağı yukarı aynı kalınlıkta ve iyi hizalanmış olmalarıdır. Birkaç dakika sonra halka hafifçe vurulur ve dikkatlice kaldırılır.
Ananas soyulur ve daireler halinde veya belirli bir kurabiye kalıbı ile kesilir. Ortaya çıkan ananas çemberi kremanın üzerine yerleştirilir ve ortadaki delik ahududu reçeli ile doldurulur.
En hızlı Browni
Gerekli ürünler: 2 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı.eritilmiş tereyağı (margarin), 1/2 çay kaşığı. kakao, 1 çay kaşığı. vanilya, 4 adet. yumurta, 1 çay kaşığı. un, 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı. ceviz (isteğe bağlı)
Hazırlama yöntemi: Tüm ürünler verildiği sıraya göre bir kapta karıştırılır. Elde edilen karışım yağlanmış ve unlanmış tepsiye dökülür. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 20-30 dakika ya da ortasına sıkışmış bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Ve en iyi kek tariflerimizden daha fazlasını görebilirsiniz İŞTE.
Önerilen:
Hindi - En Iştah Açıcı Noel Geleneğinin Hikayesi
Noel hediyeler ve aile eğlencesine ek olarak, her zaman en az bir tane ile birlikte gelir. Türkiye . Kavrulmuş, dolma, lahanalı, kestaneli, patatesli, kuru üzümlü veya mantarlı, tüm dünyada yıl sonunda bayram kokan değişmez şeylerden biridir.
Elmalı Iştah Açıcı Tatlılar
Elmalar, tüm ailenizin favorisi olacak çok lezzetli ve iştah açıcı tatlılar yapmak için kullanılabilir. Çin karamelize elmaları çok etkili bir tatlıdır. Altı elma, biraz limon suyu, kızartma yağı, yüz gram un, bir yemek kaşığı nişasta, üç yumurta akı, yüz elli mililitre süt, iki yüz elli gram şeker, bir yemek kaşığı susam, biraz tereyağı.
Yabancı Mutfaktan Kızarmış Tavuk Için Iştah Açıcı Tarifler
Ev mutfağı için tipik olmayan bazı baharatların eklenmesiyle kavrulmuş tavuğun hazırlanması, onu iştah açıcı bir mutfak deneyimine dönüştürebilir. Güzel ve iştah açıcı bir tavuk için yabancı mutfaklardan beş eşsiz ve kolay tarifin nasıl hazırlanacağını görün.
Farklı Ve Iştah Açıcı Pasta Dolguları
Pasta, sofralarımızda sıklıkla bulunan geleneksel bir Bulgar yemeğidir. Herkes tarafından sevilen böreğin birçok çeşidi vardır. Bu şekilde gelenek korunur, ancak aynı zamanda yenilenir - yeni ürünler ekler, diğerlerini çıkarır veya değiştiririz.
Tuzlu Kek Için Iştah Açıcı Tarifler
Pastanın tarihi o kadar eski ki kulağa gerçek dışı bir şeymiş gibi geliyor. Atalarımız onları eski zamanlardan beri hazırlamıştır, bu nedenle günümüzde hazırlanması için çok farklı varyasyonların olması kimseyi şaşırtmamaktadır. Bu nedenle bugün size daha ilginç kurabiyeler için iştah açıcı tarifler sunuyoruz:
