Palamut Nasıl Pişirilir

İçindekiler:

Video: Palamut Nasıl Pişirilir

Video: Palamut Nasıl Pişirilir
Video: Palamut Balığı Nasıl Temizlenir - Palamut nasıl yapılır - KES PİŞİR YE MANGAL - PRATİK LEZZETLER 2024, Eylül
Palamut Nasıl Pişirilir
Palamut Nasıl Pişirilir
Anonim

Her biriniz bu yıl palamutun şaşırtıcı derecede fazla olduğunu hatırlıyorsunuz. Her türlü yerden satın alınabilirdi - balıkçılar sokaklarda dolaştı ve son derece düşük ve uygun fiyatlarla sattılar. Aslında, bu balık genellikle çok ucuz değil, ancak geçen yazki büyük av nedeniyle, daha fazla insanın karşılayabileceği düşük fiyatlardan da yararlandık.

Ancak soru, tam olarak balığı satın almakla ilgili değil, onu eve getirmekle ilgili. Bununla ne pişirilir palamut ve en lezzetlisi nasıl olacak? Izgara yapmak mı yoksa kızartmak mı daha iyi? Bu balık yağlı mı yoksa daha kuru mu? Tüm bu soruları cevaplayacağız ve ayrıca çok ilginç ve lezzetli bir tarif vereceğiz. palamut.

Isıl işlem gelince, palamut herhangi bir şekilde yemek pişirmek için uygundur. Çok lezzetli olur ve kızartılır ve pişirilir - ızgara veya fırınlanır. Bazı insanlar için yağlı ve ağır bir balıktır ve ızgarayı tercih ederler, bazıları fırını ve diğerleri için - ızgaranın etrafında durmayı hiç gerekli görmezler, doğrudan kızgın yağda kızartırlar.

Devam eden baharatlar palamut balık yemekleri için standart olarak uygundur. Hazırlanmasında büyük bir felsefe yoktur. Folyoda, domates suyu veya taze domatesle, baharatlar, sarımsak ve limon suyuyla pişirilmiş, beyaz şarapla fırında pişirilmiş ve daha fazlası ile zaten bilinen tariflere göre yapabilirsiniz. Genel olarak, palamut tariflerinde çok çeşitli hükümler vardır ve hangisinin en lezzetli olduğuna kendiniz karar vermelisiniz.

Palamutlu tarifler
Palamutlu tarifler

Aslında oldukça sıradan ama bu şekilde yapılan palamut çok lezzetli, yumuşak ve duyularımıza gerçek bir zevk getiren bir tarif sunacağız. İşte tarif:

Bir güveçte palamut

Gerekli ürünler: palamut, 2 domates, 2 soğan, karabiber, tuz, defne yaprağı, beyaz şarap, sarımsak

hazırlama yöntemi: Yıkanmış ve ön temizliği yapılmış palamut dilimlenir ve yağlanmış güveç içine yerleştirilir. Üzerine dilimlenmiş soğan ve domates koyun, baharat serpin, iki veya üç diş sarımsak koyun. Tek yapmanız gereken bir çay kaşığı beyaz şarap ve bir o kadar su dökmek. Güveci 180 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 40 - 45 dakika orada bırakın. Balıkları kapattıktan sonra fırında bırakın.

Önerilen: