2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Havalar ısındığında ve termometre 30 dereceyi gösterdiğinde, dışarıdaki ızgarada pişen iştah açıcı kırıntıların mevsimi başlıyor. Açık ateşte et kavurma en eski pişirme yöntemidir.
Atalarımız bu tekniği mükemmelleştirdi ve başka durumlarda kullandı: örneğin, yapraklara sarılı ve sıcak küllere gömülmüş meyvelerin hazırlanmasını keşfettiler.
Özünde, bu yöntem bugüne kadar değişmedi, sadece dünyanın bazı bölgelerinde zaman zaman unutuldu. Ve bugün ızgarada yiyecek işleme modaysa, bu, atalarımızın bu prensibinin modern teknolojinin yardımıyla geliştirilmesinden kaynaklanmaktadır.
Dağların doğasında veya evin bahçesinde mangaldan yayılan cezbedici kokunun cazibesine karşı koyabilecek insan pek yoktur.
Ama ızgara etin enfes zevkinin ne kadar faydalı olduğunu düşünenler çok değil mi?
Dedikleri gibi, tam bir mutluluk yoktur ve avantajlarına rağmen ızgara, tehlikeli hastalıkların göz ardı edilemez risklerini gizler.
Bunlardan ilki ve en önemlisi ızgara seçimidir. Birçoğu, kurabiyelere özel bir tat verdikleri için kömür ızgaralarının hayranlarıdır.
Bu cihazlar için, yağ ve meyve sularının püskürtülmesinden kaynaklanan zararlı dumanlara izin vermeyen yüksekliği ayarlanabilen ızgaralar ve rüzgar koruma kapakları zorunludur.
Yatay ızgaralar kullanıldığında yiyecekler alüminyum folyo ile korunabilir. Yine yağ ve meyve sularının yakılmasını önlemek için önceden marine edilmiş etin mümkün olduğunca sallanması arzu edilir.
Yine de yağın ateşe düşmesini önlemek için alüminyum folyo veya özel pedler kullanabilirsiniz. Kömür ızgaraları, kavrulmuş etin nihai sonucu olarak ciddi avantajlarına rağmen, birçok nedenden dolayı komşularınızı kesinlikle rahatsız edecek çok miktarda duman nedeniyle apartmanlarda iyi bir seçenek değildir.
Diğer ızgara türleri gazlı ve elektriklidir. Evde daha uygun oldukları için odun kömürüne bir alternatif olarak düşünülebilirler. Ayrıca et yağları ile sıcak kömürlerin temasının zararlı etkisi burada önlenir.
Önerilen:
Neden Akşamları Meyve Yememeliyiz?
Uzmanlar tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma, akşamları meyve tüketiminin ne kadar zararlı olabileceğini gösteriyor. Prensipte faydalı oldukları kadar, ölçülü tüketilmezlerse gerçek bir tehlike vardır. Meyveler şeker bakımından zengindir.
Neden Akşamları Elma Yememeliyiz?
Elmalar son derece faydalıdır ve birçok faydalı madde içerir. Mineraller, şekerler, organik asitler, pektin, vitaminler, enzimler ve daha fazlasını içerirler. Pektin, kan damarlarındaki kolesterol seviyeleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve yeme bozukluklarının bir ürünüdür.
Yaban Havucu Suyu Ile Kırılgan Tırnakları Durdurun Deyin
Yaban havucu, havuçla akraba bir kök sebzedir. Suyu, besin değerini azaltan sodyum ve kalsiyum bakımından düşüktür. Öte yandan, potasyum, fosfor, kükürt, silikon ve klor bakımından zengindir, bu da yapraklarından ve köklerinden suyu değerli bir tedavi edici maddeye dönüştürür.
Kırılgan Bir Karaciğer Hazırlamak Için Mutfak Hileleri
Sıcak ve hoş kokulu ciğer sevmeyen az sayıda et ve et lezzetleri vardır. Aynı zamanda, ihale ve sulu olması için nasıl hazırlanacağını henüz anlamayan birçok kişi var. İşte bu yüzden her seferinde sadece kendinizi değil sevdiklerinizi de mutlu edebilmeniz için kırılgan karaciğerin sırrını burada açıklayacağız:
Kilo Vermek Için Bu 7 Besini Akşamları Yiyin
Kilo vermek istiyorsanız akşam yemeğini atlamanız ve akşam 5'ten sonra yemek yememeniz gerektiği atasözünü duymuş olabilirsiniz. Bunun bir efsane olduğu ortaya çıktı ve figürünüzü korumak istiyorsanız, yemek listesi hangi tavsiye edilir akşam tüketmek .
