2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Banitsa, her birimiz tarafından bilinen ve sevilen geleneksel bir Bulgar ve Balkan makarna yemeğidir. Çeşitleri, birçok yemekte olduğu gibi, dünyayı dolaşıyor ve ülkenin damak tadına göre değişiyor.
Türkiye'de turtaya burek denir ve geleneksel Bulgar turtasından biraz farklı bir şekilde hazırlanır. Türk turtası, sipariş vermeden önce genellikle suda "yıkanan" el yapımı kabuklarla hazırlanır.
Kıymadan ıspanak veya diğer yeşil yapraklı sebzelere kadar farklı dolgulu seçenekler var. Türk böreği üçgen bir pastadır. Aşağıdaki şekillerde hazırlanır:
Türk böreği
Gerekli ürünler:
500 gr turta kabuğu, 125 gr tereyağı, 100 gr sıvı yağ
Doldurma için:
2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı. yoğurt, 300 gr peynir, 1/2 çay kaşığı. soda
Üzeri için:
250 ml. taze süt, 4 adet. yumurtalar
Hazırlama yöntemi:
Yağlanmış bir tavaya üç tane yufka yerleştirin, her birine yağ serpin. Dolguyu yerleştirin. Üzerine üç tane daha kabuk yerleştirilir. Bu, kabuklar bitene kadar tekrarlanır. Sonuç, bir kek gibi yelpaze şeklinde kesilir, üzerine sıcak yağ serpilir ve üzerine yumurtalı taze süt dökülür. 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kıyılmış etli börek
Gerekli ürünler:
Yuvarlak öğütülmüş kabuklar, 300 gr kıyma, 1 yemek kaşığı. soğan, ince doğranmış, 2 yemek kaşığı. lyutenitsa, tuzlu, kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz, 3 adet. yumurtalar. 1 çay kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı. sıvı yağ
Hazırlama yöntemi:
Soğan kızgın yağda kavrulur. Kıyılmış eti ekleyin. Parçalanıp kızartılana kadar karıştırın. Tüm baharatlar tarafından eklenir.
Yumurtaları yoğurt ve sıvı yağ ile çırpın.
Büyük yuvarlak bir kabuk alın. Yumurta karışımını bolca yayın, ikiye katlayın ve kıyılmış etleri geniş bir alana yayın. Rulo haline getirilir ve salyangoz yağlanmış bir tavaya yuvarlanır. Bu şekilde hazırlanan salyangozları tepsiye yan yana dizin. Kalan yumurta karışımını üstüne serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Salam ve kaşar peynirli kızarmış burek
Gerekli ürünler:
2 yaprak ev yapımı hamur, salam, kaşar peyniri, 1 protein, karabiber, maydanoz
Hazırlama yöntemi:
Salam, kaşar peyniri ve maydanoz ince ince kıyılır. Onlar aromalı. Her bir kabuk 8 parçaya bölünür ve her birine biraz iç harcı konur. Yuvarlanır. Sonuna yumurta akı bulaşır, böylece soyulmaz. Altın rengi olana kadar sıcak yağda kızartın.
Önerilen:
Türk Kahvesi Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
İyi bir Türk kahvesi yapmak için kahvenin taze olması gerekir. Türk kahvesi eski kahve ile ağzınızda ekşi bir tat bırakır. Bu yüzden taze bir ürün kullandığınızdan emin olun. Kahveyi taze tutmanın en basit yolu az miktarda alıp tükettikten sonra yeni bir doz almaktır.
Paskalya Pastası Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Paskalya denilince aklımıza ilk olarak boyanmış paskalya yumurtaları ve ev yapımı paskalya pastası gelir. Sadece parmaklarınızı yalayabileceğiniz bulut kadar yumuşak bu lezzetli makarna. Paskalya pastası geleneksel Paskalya yemeğinin bir parçası olarak hazırlanan bir çeşit ekmek olan tatlı bir ritüel ekmektir.
Buzlanma Ile Harika Bir Paskalya Pastası Nasıl Yapılır
Kuru üzüm ve krema ile harika bir Paskalya keki yapmak için bir kilo un, üç yüz gram tereyağı, üç yüz elli mililitre süt, yüz mililitre yağ, beş yumurta ve bir yumurta sarısı, elli gram mayaya ihtiyacınız olacak, dört yüz gram şeker, dört vanilya, bir çay kaşığı tuz, yüz elli gram kuru üzüm.
Çocuk Pastası Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Çikolatadan daha iyi olan tek bir şey düşünebiliriz - bu ev yapımıdır. çikolatalı kek ! Yapımı çocuk çikolatalı kek her ev hanımı ve anne için çok kolay ve keyifli bir aktivitedir. Neden? Çünkü hem eğlenirken hem de öğrenirken ailenizle daha fazla zaman geçireceksiniz.
Sinek Kuşu Pastası Nasıl Yapılır
En ünlü Güney Amerika keklerinden biri, "sinek kuşu" olarak tercüme edilen Hummingbird'dür. Pasta, en sevdikleri meyvelerden bazılarını içerdiği için en küçük kuşların adını almıştır. Pasta özellikle 1970'lerde popüler oldu, ancak tarifi çok daha önce oluşturuldu.
