2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Odun kömürü büyük miktarda karbon içeren gözenekli bir üründür. Kömür, oksijene erişimi olmayan ahşabın doğallaştırılması sırasında doğada oluşur.
Piroliz, organik bileşiklerin herhangi bir hava erişimi olmaksızın ısının etkisi altında bozunmasıdır.
Kendi başına yapabilirsin odun kömürü. Kömür, yakacak odun ve hava geçirmez şekilde kapatılmış bir metal kap almak için oduna ihtiyacınız var.
Kömür, ahşabın sıkıca kapatılmış metal bir kapta ısıtılması durumunda elde edilir. Isıtma sürecinde, patlamaya neden olmamak için çıkarılması gereken gaz oluşur.
Bu sebeple yapım odun kömürü artan dikkat gerektirir. Gazı çıkarmak için metal kabın kapağına birkaç delik açılmalıdır.
Gazın ayrılması durduğunda, metal kap ısıdan uzaklaştırılmalı ve ortaya çıkan gaz odun kömürüKonteynerin kapağını açmadan.
Ahşabın kömüre dönüşene kadar ısıtılması işlemi yaklaşık 2 saat sürmektedir. Kaliteli kömür elde edilecek kuru odun kullanılması zorunludur.
Kömür, havaya erişimi olmayan yaklaşık 450-500 dereceye kadar ısıtılan kuru odundan yapılır. Buna kuru damıtma işlemi denir.
Kömür yapmak için ince kıyılmış odun parçaları kullanırsanız, kömürü kırmak çok daha kolay olacaktır. Ahşap yongalar da iyi bir iş çıkarır.
100 gram odundan 35 gram odun kömürü ve 45 mililitre distilat elde edilir. Gerisi gaza dönüşür. Bu nedenle metal kabı sonuna kadar ahşapla kolayca doldurabilirsiniz.
Metal tavayı ocaktan alıp soğuttuktan sonra içinde ne kadar az kömür olduğuna şaşıracaksınız.
Kabı açmadan yeterince soğutmazsanız, kömürler hava ile temas ettiğinde tutuşacaktır. Tencereyi bir kapakla kapatarak veya kömürleri suyla doldurarak yangını söndürebilirsiniz.
Kömürü daha kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Bir ateş yak ve söndüğünde, yanan odundan kömürleri al.
Kömürleri metal bir kaseye koyun. Kabı sıkıca kapatın ve oksijen yokluğunda kömürler çabucak sönecektir. Meşe, kayın ve ıhlamurdan çok iyi kömür elde edilir.
Kap daha düşük bir sıcaklığa ısıtılırsa, kömürün karbon içeriği büyük ölçüde azalacaktır. Tava 200 dereceye ısıtılırsa, karbon içeriği yaklaşık yüzde 50 olacaktır.
Önerilen:
Ayna Sır Nasıl Yapılır (GALERİ)
Muhtemelen bir sanat eseri gibi görünen muhteşem pastalara birden fazla kez hayran olmuşsunuzdur. Usta şekercilerin denenmiş ve test edilmiş kurnazlık teknikleriyle çok güzel kreasyonlara dönüştürülürler. ayna sır Bitmiş haliyle gerçekten parlak, ayna bir yüzeye sahip olan jelatin veya pektin ilavesiyle çikolata, kakao ve krema bazında yapılır.
Lezzetli Kruvasanlar Nasıl Yapılır
Çikolata, krema veya peynir dolgulu hassas bir kabuğa sahip sıcak kruvasanlar, Fransız mutfağının bir simgesidir. Birçok ev hanımı kruvasan yapmak için doğru tarifi arıyor, çünkü ev yapımı hamur işleri daha lezzetli ve sevdiklerini yeni bir lezzetli tatlıyla şaşırtıyor.
Mükemmel Kruvasan Nasıl Yapılır?
Farklı tatlar ve dolgular ekleyerek kruvasanlarınızı çeşitlendirin. Çikolata - her üçgen hamurun tabanına çikolata koyun ve kruvasanları şekillendirin. Badem - Hamur üçgeninin tabanına bir parça badem badem ezmesi koyun ve kruvasanları yuvarlayın ve şekillendirin.
Kömür Ile şifalı Ekmek Yapın
Kömürlü şifalı ekmek, fırıncılar ve aşçılar dünyasında dünyanın en yenisidir. Bu ekmek Avrupa'daki fırınlarda yapılıyor, yakında ülkemizde de üretmeye başlamalarını bekliyoruz. Her iyi aşçı evde hazırlayabilir. İşte bu şifalı ekmeğin faydalı özellikleri.
LotusGrill - Kömür Aksesuarlarıyla Dumansız Barbekü
Kısacası, LotusGrlilli ile ilgili benzersiz ve en önemli olan nedir? • Dumansız barbekü - istediğiniz yerde, hatta mutfakta bile pişirebilirsiniz; • Hızlı ve kolay hazırlanır - sadece 3-4 dakikada pişirmeye hazır; • Güvenli ve güçlü - dış duvarlar ısınmaz, pişirme sırasında kolayca hareket ettirebilirsiniz ve ters çevirseniz bile kömürler dökülmez;
