2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
siyah mercek baklagillerin ilginç bir temsilcisidir. Ancak, enfes görünümü nedeniyle adını en pahalı balık yumurtalarından almıştır. Vejetaryenler için, bu bir lezzet sihridir.
Diğer mercimek türlerinden farklı olarak, bu mercimek pişirme sırasında ve sonrasında bile hassas şeklini korur ve bu da görünüşte siyah havyara çok benzer olmasını sağlar. Onu enfes salatalar ve çekici mezeler için çok uygun kılan bu özelliktir.
Mercimek tüm temsilcileri gibi, bu da önceden ıslatmaya gerek kalmadan çabuk kaynar, bu da onu beklenmedik misafirler için kurtarıcı yapar.
Mercimek, Orta Asya kökenlidir ve çok eski zamanlardan beri orada geleneksel bir yemek olmuştur. Birçok insanın favori yemeğidir. Örneğin Hindistan'da, Beluga mercimek Amerika'da bir barbekü gibidir - onsuz yaşayamayacağınız bir şey!
2014 yılında siyah mercek en iyi şefler sıralamasında üst sıralarda yer alır. Bunun nedeni, çok kullanışlı olmasının yanı sıra son derece güzel olmasıdır.
Fotoğraf: Şubat
Beluga mercimekleri lif ve protein açısından zengindir. Diğer baklagillere göre 2 kat daha fazla demir içerir. Demirin çok gerekli olduğu hamile kadınlar, çocuklar ve ergenler için çok uygundur.
Siyah mercimek Bulgaristan'da hala çok popüler değil, ancak trend değişiyor - giderek daha fazla mutfakta bulunacak.
Önerilen:
Popüler Mercimek çeşitleri
Lens en faydalı baklagiller arasındadır ve fasulyenin kendisinden farklı olarak çok çabuk pişer ve önceden ıslatılmasına gerek yoktur. Burada sağlığımız için şüphesiz çok faydalı olan fasulye pahasına tercihlerimizi mercimeklere vermeyeceğiz ancak sadece hangileri olduğunu sizlere sunacağız.
Siyah Pirinç Bir Süper Besindir
Amerika Birleşik Devletleri'nden bilim adamları, siyah pirinç çeşidinin astım, alerji ve diğerleri gibi hastalıklarla ilgili vücuttaki iltihabı azaltabileceğini söylüyor. Tahıl ürününün en yaygın kullanılan versiyonunu elde etmek için, kahverengi pirinçte olduğu gibi siyah pirincin kabuğu çıkarılmamıştır.
Beş Süper Kullanışlı ürün
Sağlığımız ve bağışıklık sistemimiz için gerekli olan faydalı bileşenleri muhafaza etmeleri için yemek pişirmek için hangi ürünleri seçmeliyiz? Havuçlar Havuç çok faydalı ve uygun fiyatlı. Görme için iyi olan besinler açısından zengindirler.
Bilim Adamları Nanoparçacıklarla Süper Ağır Ve Kullanışlı Domatesler Yaratıyor
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Washington'daki St. Louis Üniversitesi'ndeki bir araştırma ekibi, yüzde 82 daha ağır ve antioksidanlar açısından daha zengin domatesler üretmeyi başardı. Bilim adamları deneylerinde nanoparçacıklar kullandılar.
Beluga Siyah Mercimek - Bilmemiz Gerekenler
Geleneksel ve turuncu mercimek ile karşılaştırıldığında, siyah beluga lens ülkemizde oldukça popüler değil - ve oldukça haksız bir şekilde. Kendine özgü ve ilgi çekici bir tada sahip olmasının yanı sıra zengin bir aromaya sahip olmasının yanı sıra oldukça faydalıdır.
