2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Her ülkenin, ziyaret etmeye karar verirseniz denemeniz gereken kendi ulusal yemekleri ve spesiyaliteleri vardır. Polonya mutfağı, tarihsel koşullar nedeniyle yüzyıllar boyunca muazzam bir şekilde gelişmiştir. Ulusal Polonya mutfağı, İtalyan ve Fransız mutfağı gibi Orta ve Doğu Avrupa gelenekleriyle bazı benzerlikler paylaşmaktadır.
Bu milletin geleneksel yemek kitaplarında et yemekleri ağırlıklı olsa da hamurla hazırlanan pek çok yemek tarifleri de var. Bunun nedeni, Orta Çağ'da Polonya mutfağının tarım ürünlerinden (darı, çavdar, buğday), meyvelerden, otlardan ve yerel baharatlardan yapılan yemeklere dayanmasıdır. Esas olarak bol miktarda tuz kullanımı ve sürekli bulgurun bulunmasıyla bilinirdi.
Hamurdan yapılan tipik Polonya yemeklerinden bazıları zaten o kadar popüler ki, fast food haline geldiler ve kelimenin tam anlamıyla her fırsatta denenebilirler.
Polonya sözde Varenki ile ünlüdür. Et, mantarlı lahana, süzme peynir ve meyve dolgusu ile doldurulur. Köfte, özellikle Polonya'da Rusça olarak adlandırılan (süzme peynir, patates ve kızarmış soğan ile doldurulmuş) popülerdir.
Makarna yemeklerinden krepler, pizza dolması ve turtalar büyük bir başarı. Aslında varenki, pizza ve pierogi arasındaki fark son derece küçüktür ve bazı turistler için önemsiz bile. Tabii ki, herhangi bir Polonyalı size üç makarna lezzetini neyin ayırt ettiğini açıklamaktan mutluluk duyacaktır. Köfteler, Rus köftelerinin Polonya eşdeğeridir, pizzalar ise patates unu köfteleri ile buğulanır.
Polonya'daki en popüler yemek hiç şüphesiz tuzlu suda kaynatılarak hazırlanan sözde Pierogi'dir. Hamurun tarifi su, un ve yumurta ama incelik yoğurulmasında. Yumuşak hale gelmelidir.
Daha sonra yuvarlayın, halkalar halinde kesin ve her birinin ortasına tuzlu veya tatlı dolguyu koyun. Her pastayı ikiye katlayın ve birbirine yapıştırın, ardından kaynar tuzlu suya koyun ve oluklu bir kaşıkla çıkarın. İstenirse, makarna kızartılmış yağ ile gezdirilebilir.
Daha fazla haşhaş tohumu ve kuru üzümlü kek, patatesli Strudel, Sernik, Royal mazurka, Coconut mazurka deneyin.
Önerilen:
İtalyan Makarna çeşitleri
Macun un, su ve/veya yumurta ile karıştırılmış hamurdan yapılır. Ana malzemesi hamurun olduğu yemeklerde kullanılır, sos ve baharatlarla servis edilir. İki ana kategori vardır: kuru ve taze makarna. Kuru hamur yumurtasız hazırlanır ve normal koşullarda iki yıl saklanabilir, taze olan ise yumurta içerir ve buzdolabında sadece birkaç gün kalabilir.
Polonya Mutfağından Lezzetli Tatlılar
Polonya mutfağı Yahudiler, Ukraynalılar, Belaruslular ve Litvanyalılar gibi ülkede yüzyıllardır yaşayan farklı milletlerin yemek pişirme geleneklerinin benimsediği unsurların bir birleşimidir. Bu yüzden Polonya mutfağı zamanla daha ilginç hale geldi ve tatlı cazibeler - giderek daha çeşitli.
Makarna Ve Makarna Faydalı Mı?
En güzel ve zarif İtalyan aktrislerden biri olan Hollywood efsanesi Sofia Loren, farklı makarna çeşitleriyle formlarını koruduğunu iddia ediyor. Bu görünüşte inanılmaz olan ifade aslında mutlak gerçektir. Makarna ve makarna, aşırıya kaçmadığınız sürece faydalıdır.
Polonya Mutfağından 3 Favori Tarif
Birçoğu buna inanıyor Polonya mutfağı oldukça gelenekseldir ve standart olmayan Polonya tarifleri bulmanın zor olduğunu, ancak bu büyük ölçüde bir yanlış anlamadır. Her zamanki tarla güveçleri ve dolgulu çorbaların yanı sıra, başka birçok seçenek var.
Adını Duymadığınız Makarna çeşitleri
Makarna muhtemelen en büyük İtalyan mutfak şaheseridir. Birçoğu bizim için bilinmeyen yüzlerce tür var. Çoğu kişinin bilmediği şey ise, makarnanın dünyanın diğer ülkelerinde çeşitli şekillerde var olduğu ve makarna olarak adlandırılmamasına rağmen yine de benzer şekilde hazırlandığıdır.
