2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Birçoğu buna inanıyor Polonya mutfağı oldukça gelenekseldir ve standart olmayan Polonya tarifleri bulmanın zor olduğunu, ancak bu büyük ölçüde bir yanlış anlamadır.
Her zamanki tarla güveçleri ve dolgulu çorbaların yanı sıra, başka birçok seçenek var. Polonya yemeklerinin hazırlanmasıbu seni şaşırtacaktı.
İşte sizi çabucak harekete geçirecek 3 ilginç ve iştah açıcı seçenek: Polonya mutfak sanatı:
Sıcak günlere soğuk çorba
Gerekli ürünler: 1 kg domates, 1 salatalık, 1 litre et suyu, 2 yemek kaşığı pirinç, 150 ml krema, isteğe göre tuz ve karabiber
Hazırlama yöntemi: Haşlanmış ve kabuğu soyulmuş domatesler 1/2 çay kaşığı su ile kısa süre haşlanır ve püre haline getirilir. Et suyunu dökün, tekrar kaynatın ve pirinci ekleyin. Yumuşak olana kadar kaynatın, kremayı ekleyin ve tuz ve karabiber ile tatlandırın. Çorba tamamen soğuyunca kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş salatalığı ekleyin. Seçtiğiniz taze baharatlarla süsleyin.
Soğanlı elma salatası
Gerekli ürünler: 3 adet soğan, 2 adet elma (daha ekşi), 1 adet haşlanmış patates püresi, birkaç sap ince kıyılmış dereotu ve maydanoz, 150 mg mayonez, isteğe göre tuz ve karabiber, bir avuç dövülmüş ceviz
Hazırlama yöntemi: Bir kapta, biraz tuzla önceden ezilmiş ince doğranmış soğan, doğranmış elma ve patatesleri karıştırın. Taze baharatları baharatlayın, karabiber ve biraz daha tuz ekleyin ve her şeyi karıştırın. Salatanın üzerine mayonez dökün ve ceviz serperek servis yapın.
Krakow'dan eski bir tarife göre hazırlanan sazan
Gerekli ürünler: 1 orta boy sazan, 5 adet soğan, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı kuru üzüm, 150 mg ezilmiş badem, isteğe göre tuz ve karabiber, 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlama yöntemi: Sazan yıkanır, süzülür, iri parçalar halinde kesilir (şeklinin eski haline gelmesi için), tuzlanır, karabiberle tatlandırılır ve 12 saat bekletilir.
Yaklaşık 1 litre suya doğranmış soğan, sarımsak, kuru üzüm, badem ve yağı koyun. Sıvı kaynatılır ve yaklaşık 20 dakika sonra balık eklenir ve 30 dakika kaynatılır, sonra çıkarılır, süzülür ve balığın şekline bakılarak bir tabağa dizilir.
Sosu süzün, birkaç dakika daha kaynatın ve balığın üzerine dökün. Sazanları havuç dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Önerilen:
Polonya Mutfağından Lezzetli Tatlılar
Polonya mutfağı Yahudiler, Ukraynalılar, Belaruslular ve Litvanyalılar gibi ülkede yüzyıllardır yaşayan farklı milletlerin yemek pişirme geleneklerinin benimsediği unsurların bir birleşimidir. Bu yüzden Polonya mutfağı zamanla daha ilginç hale geldi ve tatlı cazibeler - giderek daha çeşitli.
Kore Mutfağından üç Egzotik Tarif
Japon ve Çin mutfağı diğer Asya ülkelerine tercih edilse de Kore mutfağı da popülerlik kazanmaktadır. Susam, soya, sarımsak, soğan ve acı biber gibi ürünlere ve baharatlara ağırlık vererek, tüm lezzetleri ustalıkla birleştirir ve her zevke uygundur.
Dünyanın Dört Bir Yanından çörekler Için Beş Favori Tarif
Çörekler sadece çocukların değil yetişkinlerin de favori kahvaltısıdır. Daha kalorili olmalarına rağmen, masamızda düzenli olarak bulunurlar, bu nedenle onları farklı şekilde pişirmeyi öğrenmek iyidir. İşte dünyanın dört bir yanından birbirinden kökten farklı çörekler için 5 tarif:
Favori Kahvemiz Favori şarabımızı Belirler
Akşam yemeği sırasında veya sonrasında bir kadeh şarap sadece faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda damak tadınıza en uygun üzüm içeceğine rastlarsanız gerçek bir zevktir. Kahvenizi içme şekliniz de en sevdiğiniz şarabın ne olduğunu belirleyebilir.
Polonya Mutfağından Makarna çeşitleri
Her ülkenin, ziyaret etmeye karar verirseniz denemeniz gereken kendi ulusal yemekleri ve spesiyaliteleri vardır. Polonya mutfağı, tarihsel koşullar nedeniyle yüzyıllar boyunca muazzam bir şekilde gelişmiştir. Ulusal Polonya mutfağı, İtalyan ve Fransız mutfağı gibi Orta ve Doğu Avrupa gelenekleriyle bazı benzerlikler paylaşmaktadır.
