2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Limon ve portakallar, üzerine bitkisel yağ sürülerek, selofan torbaya konularak ve serin tutularak daha uzun süre taze tutulabilir. Ama biz esas olarak limonun saklanmasına dikkat edeceğiz - bu taze, kokulu ve çok faydalı meyve.
Aşağıdaki gibi hızlı ve kolay bir şekilde saklanabilirler:
- İnce bir bıçakla kabuklarını soyun, bütün veya dilimlenmiş olarak geniş ağızlı bir cam kavanoza şeker ilave ederek koyun. Kilogram limon başına - 1 kg şeker. Kavanozların ağzına kadar sıkıca doldurulur, kağıda sarılır ve karanlık ve serin bir yere konur;
- Limonlar kabukları ile hazırlanabilir. Taze, hasarsız meyveler seçilir, keskin bir bıçakla yaklaşık 5-6 mm kalınlığında dilimler halinde kesilir ve etleri zarar görmemelidir. Parçaları bir cam kavanoza yatay olarak yerleştirin ve şeker serpin. Bu şekilde hazırlanan meyveler, şekerin eşit olarak dağılabilmesi için kavanozun yanı sıra dilimlerin kendileri de çevrilerek bir hafta boyunca oda sıcaklığında tutulur. Bu süreden sonra kavanozlar serin, belki buzdolabında 1 yıl kadar bekletilir;
- Ve limonun tazeliğini korumanın bir başka yolu da - su dolu bir kapta tutmak, suyu günde birkaç kez değiştirmek, ancak bu şekilde birkaç limonu hızlı bir şekilde saklamak;
- Limonlar ayrıca kağıda sarılıp serin bir yerde yaklaşık 6-7 derece sıcaklıkta bırakılırsa daha uzun süre saklanabilir. Bu şekilde yaklaşık birkaç ay saklanabilir.
Yarım limonu kalsın diye kesilmiş kısmı altta kalacak şekilde bir tabağa koyuyoruz ve tabağa birkaç damla sirke ekledik.
Limonları sert bir yüzeyde önceden ezersek veya birkaç dakika sıcak suya batırırsak daha fazla meyve suyu verir.
Sadece birkaç damlaya ihtiyacımız varsa, meyveyi kalın bir iğne ile delip gerektiği kadar sıkabiliriz ve delik bir kürdan ile doldurulur. Böylece meyve daha uzun süre tazeliğini koruyacaktır.
Önerilen:
Salataları Daha Uzun Süre Taze Tutmak Için
Çoğu insan, özellikle çok taze ve taze bir görünüme sahip olduklarında yeşil salatalara düşkündür. Ancak, bunları saklamak genellikle oldukça zor olur. Hafta sonları büyük market kuran çoğu aile gibi biz de alışveriş yaparsak, salatalar genellikle hafta sonunda bozulur ve kullanılamaz hale gelir.
Baharatları Ve Otları Uzun Süre Saklamanın Birkaç Püf Noktası
Taze otlar ve baharatlar ve dolgun aromaları yazın eşsiz tatları arasındadır. Salatadaki sebzelerin kokusuna karışan katkısız kokusuna veya yemeklerdeki iştah açıcı aromasına herkes bayılır. Yaz gelince tadını çıkarmak kolay ama karar verirsek aromalarını korumak için ve daha soğuk aylarda işler biraz daha karmaşıklaşıyor.
Sebze Ve Meyvelerin Daha Uzun Süre Saklanması Için Püf Noktaları
Meyve ve sebzeler için oldukça fazla miktarda verdiğinizde ve bir veya iki gün sonra zaten çürümüş olduklarında ve onları atmak zorunda kaldığınızda çok tatsız. Belirli kurallara uyarsanız, sebze ve meyveler daha uzun süre saklanabilir.
Meyveleri Uzun Süre Taze Tutmak Nasıl?
Meyveleri saklamanın en iyi ve en uzun yolunun onu kurutmak, dondurmak veya muhafaza etmek olduğunu herkes bilir. Ancak herhangi bir ısıl işleme tabi tutulmadan taze olarak muhafaza edilmesi zordur. Yani, bu şekilde en lezzetli olurlar ve değerli maddelerinin tek bir parçasını kaybetmezler.
Daha Akıllı Ve Daha Becerikli Olmak Için Ayda En Az Bir Kez Oruç Tutun
New Scientist tarafından alıntılanan yeni bir araştırmaya göre, ayda en az bir kez oruç tutmak, toksinlerden kurtulmanın yanı sıra zihninizi de keskinleştirecektir. Açlık zihne iyi gelir çünkü nöronları daha enerjik yapar. Yani ayda en az bir gün sadece denizde olan insanlar daha hızlı ve daha yaratıcı düşünmeye meyillidirler.