2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Meyve ve sebzeler için oldukça fazla miktarda verdiğinizde ve bir veya iki gün sonra zaten çürümüş olduklarında ve onları atmak zorunda kaldığınızda çok tatsız.
Belirli kurallara uyarsanız, sebze ve meyveler daha uzun süre saklanabilir. Etilen adı verilen kokusuz ve renksiz bir gaz olduğunu bilmelisiniz. Bazı ürünlerin olgunlaşmasına yardımcı olur, ancak zamanla bozulmalarına neden olur.
Bazı meyvelerde etilen büyük miktarlarda bulunur - örneğin elma ve armutlarda, diğerlerinde miktarı önemsizdir. Bazı yeşil meyveleri daha hızlı olgunlaştırmak için kullanılabilir. İki elmalı kese kağıdına bir avokado veya muz koyarsanız, sabah tam olgunlaşmış meyveye sahip olursunuz.
Ancak paketteki bir meyve bozulursa, içindeki etilen artan miktarda salınır ve bu da diğer tüm meyveleri bozar. Meyve ve sebzeleri hangi kombinasyonlarda sakladığınıza dikkat etmelisiniz.
Bu nedenle elma, kayısı, kavun, şeftali ve nektarin, armut ve erik, incir ve domates ayrı depolanmalıdır.
Bazı meyve ve sebzeler buzdolabında, bazıları ise dışarıda saklanabilir. Meyve ve sebzeleri buzdolabına koymadan önce yıkamayın. Ve yıkadıysanız, küflenmesinler diye kurulayın.
Buzdolabında enginar, pancar, Brüksel lahanası, kavun, kereviz, kiraz, üzüm, yeşil fasulye, yapraklı sebzeler, yeşil soğan, ıspanak, kabak saklanır.
Olgun nektarin, şeftali, armut, erik, kivi, avokado buzdolabında saklanır. Kuşkonmaz ve maydanoz, dereotu gibi yeşil baharatlar bir vazoda çiçek olarak saklanır.
Havalandırma için delikler açmış olduğunuz plastik bir torbada brokoli, havuç, karnabahar, mısır, bezelye, turp buzdolabında saklayın.
Çilek, ahududu, böğürtlen, kuş üzümü ve kuru üzümleri buzdolabına koymadan önce yıkamayın. Meyveler sebzelerden ayrı depolanmalıdır.
Mutfak masasında elma, muz, domates, salatalık, patlıcan, greyfurt, limon, misket limonu, portakal, mango, papaya, biber, ananas, nar saklayabilirsiniz.
Ancak sobanın yakınında veya doğrudan güneş ışığı altında olmamalıdırlar. Soğan, sarımsak, patates, pırasa, balkabağı karanlık ve serin bir yerde saklayın.
Önerilen:
Sebze Pişirmenin Püf Noktaları
Sebzeleri pişirirken kaynatmayı atmayın, farklı türde çorbalar ve soslar hazırlamak için kullanın. Sebzelerdeki besinler suya geçer. Ellerinizin kararmasını istemiyorsanız sebzeleri paslanmaz çelik bir bıçakla kesin. Pişirmeden hemen önce sebzeleri soyun ve doğrayın.
Salataları Daha Uzun Süre Taze Tutmak Için
Çoğu insan, özellikle çok taze ve taze bir görünüme sahip olduklarında yeşil salatalara düşkündür. Ancak, bunları saklamak genellikle oldukça zor olur. Hafta sonları büyük market kuran çoğu aile gibi biz de alışveriş yaparsak, salatalar genellikle hafta sonunda bozulur ve kullanılamaz hale gelir.
Kurutulmuş Meyvelerin Saklanması
Kurutulmuş meyvelerin faydalı özelliklerini korumak için uygun şekilde saklanmaları gerekir. İyi korunmaları için ana şey nem ve ambalajlarıdır. Kurutulmuş meyveler en iyi şekilde, optimum nem oranlarına kadar kurutulursa korunur - %17-24.
Daha Lezzetli Bir Omlet Için Ev Yapımı Püf Noktaları
Omlet, enfes Fransız mutfağının bir yemeğidir. Bir tavada dövülerek kızartılan yumurtalardan gözleme şeklinde hazırlanır. Bu yemeğin klasiği, iyi dövülmüş yumurta, tuz ve karabiber veya kaliteli yerel baharatlar ve ünlü Fransız peynirleri ile yapılır.
Bol Proteinli 9 Sebze! Sizi Uzun Süre Tok Tutacaklar
Popeye, devasa pazıları hakkında sürekli övünmesiyle tanınır. Onun sırrı nedir? Hepimiz biliyoruz - ıspanak. Ancak bu bize enerji ve güç verebilecek tek sebze değil. Pek çok sebze, 1 fincan çiğ veya yarım fincan pişmiş için 2 gram protein içerir.
