2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Doğu ülkelerinde tajin denilen yemeklerin hazırlanması çok yaygındır. Adını hazırlandıkları ve adı geçen özel gemiden alırlar. tajin. Kilden yapılmıştır ve konik kapaklı derin yuvarlak bir tepsidir. Amacı içindeki ürünleri çok kısık ateşte yavaş yavaş kaynatmaktır.
en çeşitli var tajin için tariflerGenellikle et ve sebzelerle hazırlanan ve bu cihazdaki uzun pişirme süresi sayesinde tüm baharatları tamamen emmeyi başaran. Esas olarak tavukla pişirilir, ancak genellikle güvercinli yemekler vardır.
Etin ne olduğu önemli değil, Arap ülkelerinde et bulmak genellikle kolay bir iş olmadığı için ağırlıklı olarak tatillerde servis edildiğini belirtmek önemlidir.
Tajininiz yok, ancak bu tür bir yemeği hazırlarken kapaklı en basit tencereyi veya daha da iyisi - bir güveç kullanabilirsiniz. İşte en yaygın olarak hazırlanan Arap yemeklerinden biri. Tajin jalbana tatlı patates:
Tajin jalbana tatlı patates (Patates ve bezelyeli tavuk)
Gerekli ürünler: 1 kg tavuk, 550 gr patates, 3 domates, 3 diş sarımsak, 4 taze soğan, 1 limon, 6 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı. karışık zencefil, kara ve kırmızı biber, hindistan cevizi, kakule ve zerdeçal, 1 tatlı kaşığı. tarçın, 500 ml su, 500 gr donmuş bezelye, birkaç dal maydanoz, tadına göre tuz ve karabiber
Hazırlama yöntemi: Tavuk yıkanır ve parçalara ayrılır. Sarımsakları ezin ve 3 yemek kaşığı sıkılmış limon suyu ile bir kasede karıştırın. zeytinyağı, karışık baharatlar ve ince kıyılmış maydanoz. Her şeyi iyice karıştırın ve tavuğu bu karışımda yaklaşık 7-8 saat marine edin.
Daha sonra kalan zeytinyağında tavukların iki tarafı hafifçe kızartılır. Soğanlar, patatesler ve soyulmuş domatesler doğranır ve kalan turşu ve bezelye ile birlikte tavuğa eklenir.
Her şey boğuldu ve transfer edildi tajin/ güveç veya başka bir toprak kap ve ürünler tamamen hazır olana kadar pişirin. İstenirse, tarife acı biber ekleyebilirsiniz.
Önerilen:
Patates Yetiştirmek Tatlı Patates
Tatlı tatlı patatesler, sıradan patateslerden çok daha diyet ve faydalıdır. Bazıları için bir incelik, bazıları için ise günlük menünün bir parçası. Bu patates türü Orta Amerika kökenlidir. Yavaş yavaş, tatlı patatesler çok popüler hale geldi çünkü Filipinler ve Kuzey Amerika'da İspanyol ticaret gemileri tarafından ve Hindistan, Güney Asya ve Afrika ülkelerinde Portekizliler tarafından dağıtıldılar.
Tatlı Tatlı Patatesler Nelerdir?
Tatlı patatesler , olarak da adlandırılır tatlı patatesler , Orta Amerika'ya özgü yumrulu sebzelerdir. Neredeyse her yere taşındığı için tüm dünyada iyi karşılandı. Asya, tatlı patates yemekleri için en zengin yemek tariflerinin sunulduğu kıtadır.
Patates Salatası Için Standart Olmayan üç Tarif
Herkes, özellikle kışın yemek için uygun olan soğanlı geleneksel bir patates salatasının nasıl hazırlanacağını bilir. Ancak bu durumda, size patates salatası için standart olmayan üç tarif daha sunacağız ve bunları yılın hangi zamanında denemek istediğinize kendiniz karar vereceksiniz.
Tatlı Patates Ve Yam: Fark Nedir?
Şartlar tatlı patates ve patates sıklıkla birbirinin yerine kullanılır ve bu da kafa karışıklığına neden olur. Her ikisi de yeraltı yumrulu sebzeler olsa da, aslında çok farklıdırlar - farklı bitki ailelerine aittirler. Peki kafa karışıklığı nereden geliyor?
Meksika Tatlı Patates - Yabani Yam
Yabani yam, Meksika tatlı patatesi veya Dioscorea villosa olarak da bilinen çok yıllık bir asmadır. Bitki Kuzey Amerika'dan gelir ve Meksika ve Asya'nın tropiklerinde bulunur. Çin kökenli tatlı patates denilen bir çeşidi vardır. Yabani tatlı patates, kalın gür kökleri ve sürünen gövdeleri olan, 6 metre yüksekliğe ulaşan büyük, sürünen bir bitkidir.
