2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sizi Hindistan'daki tüm tatlıların en ünlüsü, şuruplu keklere ait olanla tanıştıracağız. Adı Gulaab Jamun.
Gulaab kelimesi Hint çiçeği anlamına gelen "GOL" ve su anlamına gelen "AB" kelimelerinden gelmektedir. "Jamun" veya "Jaman", Yamun için Hintçe bir kelimedir - Syzygium jambolanum, Budistler tarafından saygı duyulan büyük, yaprak dökmeyen bir tropikal ağaçtır, genellikle Hindu tapınaklarının yanına dikilir çünkü Krishna için kutsal kabul edilir.
Bu bitkinin meyveleri tatlı olarak kullanılır.
Gulab jamun, taze ekşi sütten yapılan ve badem gibi fındıklarla süslenmiş Güney Asya'da popüler olan Mithai keki temelinde yapılan katı süt maddeleri içerir. Jamaika, Pakistan, Surinam, Nepal, Sri Lanka, Bangladeş, Trinidad ve Tobago ve Surinam'da da bilinir.
Hindistan'da kuru süt özü, suyun çoğu buharlaşana kadar sütün düşük ısıda uzun süre ısıtılmasıyla hazırlanır.
Hindistan ve Pakistan'da khoya olarak bilinen katı süt ürünleri, bazen bir tutam un ile hamur haline getirilir, daha sonra küçük toplar haline getirilir ve yaklaşık 140 ° C'lik düşük bir sıcaklıkta kızartılır. Toplar daha sonra hafif bir suda ıslatılır. yeşil kakule ve gül suyu ile tatlandırılmış tatlı şurup, safran eklenir.
Gulab jamun, Güney Asya'da piyasada, tüm restoranlarda ve ayrıca mağaza zincirinde mevcuttur - önceden hazırlanmış kutularda.
Tatlı genellikle festivallerde, doğum günlerinde veya düğünler, Müslüman bayramları ve Hindu festivali Diwali (Hint Işık Festivali) gibi büyük kutlamalarda yenir.
Önerilen:
Kıyma Ile üç Dayanılmaz Spesiyalite
Kıyma satın aldıysanız ve ne için kullanacağınızı merak ediyorsanız, aklınıza Stephanie rulo, kızarmış köfte veya ızgara kebap, beyaz soslu köfte, musakka, biber dolması ve daha pek çok tanıdık tarif gibi standart yemekler gelir. hemen hemen her ev hanımı ve aynı zamanda onları hazırlamaktan bıkmıştı.
Rasgula - Benzersiz Lezzetli Bir Hint Tatlısı
Hint tatlıları son derece özeldir ve Rasgula'nın tarifi farklılık göstermez. Soğutulmuş şeker şurubuna batırılmış yumuşak süzme peynir toplarını temsil eder / galeriye bakın /. Ağzınızda eriyor ve inanılmaz tatlı bir deneyim yaratıyor. Rasgulla tatlısı Doğu Hint Adaları'ndan geliyor, ancak bu sizi evde hazırlamaktan ve yeni ve sıra dışı tatlarda bir mutfak yolculuğunun tadını çıkarmaktan alıkoymuyor.
Kirazlı Dayanılmaz Tatlılar
Lezzetli kirazlar çeşitli tatlılar için kullanılabilir. İşte üç harika tarif kirazlı tatlılar ile ailenizi şaşırtabilirsiniz. Sunduğumuz ilk tatlıyı hazırlamak çok kolay - 150 gr un, 100 gr tereyağı, 3 yemek kaşığı gerekir. şeker, 300 gr kiraz, limon.
Dayanılmaz üç Hindistan Cevizi Lezzeti
Hindistan cevizi ve hindistancevizi talaşının eşsiz tadı, onları deneyen herkesin favorisi haline gelen çeşitli tatlılar ve hamur işleri tariflerinde kullanılmalarını sağlar. Burada herkesin evde hazırlayabileceği hindistancevizi lezzetleri için dayanılmaz üç tarif topladık.
Hint Otu Hint Ginsengi (Ashwagandha) Kemikler Için En Iyi Ilaçtır
adı verilen bu çok faydalı bitki Ashwagandha Hint ginsengi olarak da adlandırılan pek çok faydalı madde içerir. Aynı zamanda kemikler, kaslar ve dokular için besin olarak da adlandırılır. Ashwagandha bağışıklık sistemini güçlendirir, uykusuz insanlara yardımcı olur ve ayrıca merkezi sinir sistemini güçlendirir.
