Tencerenin Eksiklikleri Nasıl Giderilir

Video: Tencerenin Eksiklikleri Nasıl Giderilir

Video: Tencerenin Eksiklikleri Nasıl Giderilir
Video: Kararmış Tencere Nasıl Parlatılır- Как полировать потемневшие кастрюли-How to polish blackened sauce 2024, Kasım
Tencerenin Eksiklikleri Nasıl Giderilir
Tencerenin Eksiklikleri Nasıl Giderilir
Anonim

Tencereyi fazla tuzlarsanız veya pişirme sırasında bir şey yanarsa, bu ölümcül değildir ve işler düzeltilebilir. Lahana salatasını tuzlarsanız, soğuk suyla bir kevgir içinde yıkayın.

Rendelenmiş tuzlu turpları da aynı şekilde yıkayın. Başka bir yol daha var - sadece tuzlu olmayan daha fazla lahana veya şalgam ekleyin ve salata ile karıştırın.

Çorbayı fazla tuzlarsanız, tadı bozulacağından su eklemeyin. Bir seçenek, tuzu emmek için ince doğranmış patates veya erişte eklemek ve diğeri - yoğurt ve yumurta kütlesini yakalamak.

Etiniz fazla tuzluysa tuzsuz beşamel sosu ekleyin tuzu kendine çeker. Etin üzerine sıvı krema döküp soğumaya bırakabilir, ardından eti kremayla birlikte bir su banyosunda ısıtabilirsiniz.

Tuzlu balığın düzeltilmesi ete göre daha zordur, çünkü yapısı daha geçirgendir ve tuz her yere nüfuz eder. Et, özellikle bütün bir et parçasını kızartırsanız, esas olarak çevresi ile tuzu emer.

Tencerenin eksiklikleri nasıl giderilir
Tencerenin eksiklikleri nasıl giderilir

Tuzlu balığın tadını iyileştirmek için, taze sütün eklendiği kızarmış undan hazırlanan beşamel sos ile haşlamanız gerekir.

Tuzlu sebzeleriniz varsa, durum tuzlu balıktan daha zordur. Çoğu durumda, durumdan çıkış yolu birdir - sebzeleri taze süt veya sıvı krema eklenmiş bir püre haline getirmek.

Bütün haşlanmış patatesleri, kesilmemiş lahanaları, bütün havuçları veya makarnaları fazla tuzlamışsanız, bunları güçlü bir soğuk su altında yıkayın.

Tuzlanmış güveç, rendelenmiş domates ilave edilerek ve birkaç dakika daha haşlanarak sabitlenir.

Sosu tuzlarsanız, üzerine çiğ doğranmış patatesleri ekleyin, tuzu emecektir. Patatesler biraz yarı saydam hale geldikten sonra daha fazla tuz ememezler. Servis yapmadan önce çiğ patatesleri sostan çıkardığınızdan emin olun.

Bir pastayı veya bisküviyi iyi pişirmediyseniz, diğer tatlıları hazırlamak için kullanabilirsiniz. İyi pişmiş kısımları hamurdan ayırın ve bunları dondurma ile birleştirin veya peynirli kek için bir taban olarak kullanın.

Önerilen: