2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bazı sebze reçelleri için kulağa çok egzotik gelse de, gerçek şu ki, sabahları kızarmış dilimlere veya kreplere uygun bir ek olan çeşitli sebze reçelleri ve reçelleri için harika tarifler var.
Soğan veya havuç reçeli veya acı biber duydunuz mu? Size sebze reçeli için üç tarif sunuyoruz. Domatesler doğası gereği meyve ailesine veya daha doğrusu meyve sebzelerine aittir.
kırmızı biber reçeli
Gerekli ürünler: ½ kg kırmızı biber, 120 ml şarap sirkesi, 250 gr şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, defne yaprağı, tuzlu
Hazırlama yöntemi: Önce biberleri yıkayıp çekirdeklerini ve saplarını ayıklayın. Bunları şeritler halinde kesmeli ve uygun bir tencereye koymalısınız. Diğer tüm ürünleri onlara ekleyip ocağa koyun. Kaynatın ve ısıyı azaltın - yarım saat sonra çıkarın ve kavanozlara doldurun, ardından kapatın.
Defne yaprağını önceden çıkarmak iyi bir fikirdir. Baharatları seviyorsanız, deney yapabilirsiniz - tuzlu yerine en sevdiğiniz kokuyu ekleyin.
Sonraki iki önerimiz domatesli reçel için - sırasıyla kırmızı ve yeşil. Kulağa biraz garip gelebilir, ancak tadı güzel ve her iki reçel de kreplere mükemmel bir katkı sağlıyor. İşte her iki tarif:
Kırmızı domates reçeli
Gerekli ürünler: 3 kg domates, 1 kg şeker, vanilya, bir paket lokum, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 5 adet. soğanlar
Hazırlama yöntemi: Önce domatesleri yıkayıp rendeleyin. Sıcak bir tabağa alıp çevirdikten sonra biraz koyulaşmasına izin verin ve küp küp doğradığınız şeker, soğan ve lokum ekleyin. Daha sonra şekeri eritmek için karıştırın ve son olarak ocaktan almadan önce limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyin. Karışım hala sıcakken kavanozlara kapatın.
Yeşil domates reçeli
Gerekli ürünler: yeşil domates 1 kg, şeker 1 kg, limon 1 adet. ve 1 veya 2 vanilya
Hazırlama yöntemi: Dilimlenmiş domatesleri kaynatın, ardından şeker ve doğranmış limonla karıştırın. Bir gece böyle kalırlar. Ertesi gün, kuru bir tabakta bir damla şurup ile tüm ev hanımlarına tanıdık şekilde koyulaşmaya başlayana kadar kaynatın - eğer damla kalır ve dökülmezse, o zaman hazırdır.
Ateşi kapatmadan 3 ila 5 dakika önce vanilyayı ekleyin. Kuru ve ısıtılmış kavanozlara dökün, kapalı kavanozları ters çevirin ve soğumaya bırakın. Serin ve karanlık bir yerde saklayın - dolapta veya mahzende ve kar yağdığında Pazar krepleri için başka bir seçeneğiniz olacak.
Önerilen:
Erik Reçeli Için En Iyi üç Tarif
Erik reçel için en iyi meyvelerden biridir. Lezzetli ve kullanışlıdırlar ve kuru erik reçeli ile harika kekler hazırlanır. Tarifler kolay ve başarılı. Fırında reçeli eritin Gerekli ürünler: 3 kg kuru erik, 1 kg şeker, 200 ml su, 2 çay kaşığı.
Kuşburnu Reçeli Yapalım
Reçel, yoğun şekilde pişirilmiş bir et ve seçilmiş meyvelerin suyudur. Şekerli veya şekersiz olarak hazırlanır. Genellikle bir tür meyveden veya birkaçının birleşiminden kaynatılır. Marmelat yapımında daha çok yumuşak ve olgunlaşmış meyveler kullanılır.
Yabani çilek Reçeli Yapalım
Yaban çileği son derece lezzetli ve faydalı bir meyvedir. Meyveleri Haziran ayında hasat edilir. En popüler kullanımı dağ çileği halk hekimliğinde ilaç gibidir. Bunun için bitkinin yaprakları kullanılır. Bir dizi karaciğer, sindirim ve kardiyovasküler hastalıklara yardımcı olan çay yapmak için kullanılırlar.
Çeşitli Varyasyonlarda Kayısı Reçeli
Ülkemizde en sevilen ve en sık hazırlanan reçellerden biri de kayısı reçelidir. Kayısının uygun fiyatlı ve sevilen bir meyve olmasının yanı sıra reçelin bu kadar popüler olmasının nedeni hoş, hafif ekşi tadıdır. Ayrıca kayısı reçeli, krep, kızarmış dilim ve çörekler ile birçok kek ve turta yapmak için harikadır.
3 çeşitte Mükemmel Incir Reçeli
İncir reçeli gelmiş geçmiş en lezzetli reçellerden biridir. Hazırlanması için her biri başarılı ve lezzetli olan birçok tarif var. Burada üç karşı konulmaz tarif topladık incir reçeli . İncir reçeli Gerekli ürünler: 30 adet olgun incir, 1 kg şeker, 3 çay kaşığı.
