2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şimdiye kadar insan sağlığını korumak için tereyağının yemekten yasaklanması gerektiği düşünülüyordu. Ayrıca kalp krizlerine ve diğer sağlık sorunlarına da katkıda bulunur.
Daha önceki araştırmalara göre, doymuş yağlar, kardiyovasküler hastalık nedeniyle her yıl yaklaşık 200.000 erken ölüm vakasına neden oluyor.
Yağ, kalp sağlığını etkilediği düşünülen çok miktarda doymuş yağ içerir. Kardiyovasküler hastalık riskini artıran ve sözde kötü kolesterol seviyesini artıran bu doymuş yağlar. Ayrıca kadınlar için en uygun yağ miktarının günde 25 gram olduğuna inanılıyor.
İki yemek kaşığı (10 gram) tereyağı, 5 gram doymuş yağ içerir. Ortalama olarak, yaşlı insanlar ayda 800 gram doymuş yağ tüketir. Bu da uzmanlar tarafından önerilenden %20 daha fazla.
Rhode Island'daki Brown Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, yüksek dozda doymuş yağın kalp krizlerine neden olduğuna dair yaygın inancı çürüttüler.
Günde bir litre süt içen ve yarım kilo peynir yiyen kişilerde kardiyovasküler hastalık riskinde artış olmadığını buldular.
Günlük rasyonumuzdaki diğer besinlerdeki besinler bir şekilde doymuş yağların yan etkilerini nötralize eder. Aşırıya kaçmazsanız, diyetimize dahil olan kalsiyum, D vitamini, potasyum ve magnezyum ile nötralize edilebilirler.
Günde 593 grama kadar doymuş yağ tüketen kişilerde bile kalp krizi riski bulunmuyordu. Bu, onları diğer gıdalardan nötralize etme tezini doğrular.
Önerilen:
Çikolata Tüketimi Kalbe Iyi Geliyor
Çikolatayı ne kadar sevsek de aklımızda hep şöyle bir ses vardır: Dur, sağlığa zararlıdır. Ancak yeni bir araştırmaya göre, Harvard Halk Sağlığı Okulu'ndan bir bilim insanı ekibi kakao aromasının kalbe iyi geldiğini iddia ettiği için artık bu iç sesi temiz bir vicdanla görmezden gelebiliriz.
Yeni 20: Doymuş Yağlar Kalbe Zararlı Değildi
Kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için, herhangi bir doktor size doymuş yağlardan kaçınmanızı tavsiye edecektir. Birkaç İngiliz doktor dışında herkes. Giderek daha fazla destekçi, obezite ve kardiyovasküler hastalıkların sorumlusunun yağ değil, şeker olduğu tezini topluyor.
Bilim Adamları Güvence Veriyor: Balıktaki Cıva Zarar Vermez
Yenmiş balıklardan elde edilen cıva, kalp krizi ve felç riskini artırmaz. Harvard Üniversitesi'ndeki araştırmacılara göre, on binlerce kupürdeki toksin seviyelerini analiz ettikten sonra. Deniz ürünleri genellikle kardiyovasküler hastalıklara karşı tavsiye edilir.
Karbonat Kalbe Zarar Verir
Sağlıklı beslenmeye bir dizi renk, koruyucu, tatlandırıcı, aroma ve diğer kimyasal maddeler içeren gazlı içecekler değil, saf içme suyu veya yeşil çay eşlik eder. Bu öneri, şekerli gazlı içecekler ve kadınlarda kardiyovasküler hastalık arasında bir bağlantı bulan Harvard bilim adamları tarafından desteklendi.
Amerikan Patates Dilimleri Nasıl Yapılır
Son yıllarda oldukça revaçta olan takozların yapılışı son derece kolay ve ortaya muhteşem görünen ve ani misafirleri doyurabilecek mükemmel bir yemek çıkıyor. Aslında, Amerika Birleşik Devletleri'nde jojos olarak da bilinen takozlar, patatesleri dilimlemenin bir yoludur.
