2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Marine edilmiş sebzeler, hazırlanması kolay, lezzetli ve sağlıklı bir mezedir. Marine edilmiş sebzeler, diyet yapan kişiler için uygundur.
Salamura sebzelerin tadı çok özeldir ve her yaştan insan onları sever. Kavrulmuş marine edilmiş sebzelerin hazırlanması kolaydır.
Lezzetli salamura sebzeleri pişirmenin sırlarından biri, sadece mükemmel olanları seçmektir - çürük yerler ve solmuş kısımlar yok. Marine etmek için sadece ideal sebzeler uygundur.
Kavrulmuş marine edilmiş sebzelerin hazırlanması için gerekli ürünler: 2 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 3 adet soğan, 2 adet kabak, 2 adet havuç, yarım kilo brokoli, 4 diş sarımsak, 6 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, isteğe göre tuz ve karabiber.
Hazırlama yöntemi: Brokoli çiçek salkımına kesilir, kalan sebzeler toplu olarak kesilir. Sarımsakları ince doğrayın. Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırın.
Bu turşuyu brokolisiz sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Yarım saat bekletin ve 220 derecede derin bir yarım saatte pişirin. Pişirme sırasında iki kez karıştırın.
Brokoliyi ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve brokolinin yanmaması için periyodik olarak karıştırarak 20 dakika daha pişirin. Marine edilmiş sebzeler altın olur ve çok lezzetli olur.
Marine edilmiş sebzeler kavrulmadan hazırlanır.
Gerekli ürünler: 2 havuç, yarım baş lahana, 2 kırmızı biber, yarım baş karnabahar.
Marine için: 1 su bardağı pirinç sirkesi, bir buçuk su bardağı su, 5 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı acı sos.
Hazırlama yöntemi: Sebzeler büyük parçalar halinde kesilir, karnabahar çiçek salkımına kesilir. Marine için tüm malzemeler şeker eriyene kadar karıştırılır.
Turşuyu sebzelerin üzerine dökün ve oda sıcaklığında 24 saat bekletin. Salamura sebzeler daha sonra salata veya garnitür olarak servis edilir.
Sıradan sirke, sebze turşusu yapmak için de kullanılabilir, ancak pirinç sirkesi ile daha yumuşak ve gevrek hale gelirler.
Önerilen:
Lezzetli Tavuk çorbasının Sırrı
Grip ve grip enfeksiyonu mevsimindeyiz. İnfluenza virüslerine karşı en iyi korunma iyidir tavuk çorbası . Böyle bir çorba bizde harikalar yaratıyor - lezzetli ve son derece sağlıklı. Ama ne sırrı lezzetli tavuk çorbası ? İşte bazı ipuçları
Lezzetli Weisswurst'ün Sırrı
Weisswurst, adını soluk görünümünden alan geleneksel bir Bavyera sosisidir. Maydanoz, soğan, domuz pastırması, limon suyu, tuz ve karabiber ile iyice tatlandırılmış domuz ve sığır etinden hazırlanır. Bu tür sosis, ünlü Oktoberfest sayesinde Bavyera'daki en popüler mutfak spesiyalitesi haline geldi.
Daha Lezzetli Bir şarabın Sırrı Bir Tutam Tuzdur
Şarabın ilk yudumu yüzünüzü buruşturursa, kaliteli bir ürün seçme şansınız feci şekilde azalır. Tabii ki, yakındaki bir mağazadan düşük fiyatlı bir içecek aldıysanız bu normaldir. Neyse ki, tadını önemli ölçüde iyileştirmenin hızlı ve kolay bir yolu var.
Lezzetli Brulee Kremasının Sırrı
krem brule - Bu enfes bir tatlı, Fransız şekerlemecilerin icadı. Karamel kabuğuyla kaplanmış hafif, yumuşak ve havadar bir krema hayal edin - bu hassas inceliğe nasıl karşı koyabilirsiniz. Evde Brulee kreması nasıl yapılır? Brulee kreması yapılır yumurta sarısı, şeker ve vanilya ile karıştırılmış krema veya süt.
Lahana Turşusunun Lezzetli Sırları
Lahana turşusu, kışın yemeyi sevdiğimiz Bulgarlar için tipik bir üründür. Sadece Bulgaristan'da yaptığımızda iyi olduğunu söylüyorlar. Birçok Bulgar göçmen bunu yapmaya çalıştıklarını söylüyor Ekşi lahana , ama başarısız. Ama iyi lahana turşusunun sırrı nedir?