2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kaz yağı, Batı'daki restoranlarda ve kozmetik endüstrisinde giderek daha fazla kullanılmaktadır. Uzmanlara göre bu tür hayvansal yağlar domuz etinden çok daha faydalıdır. Bunun nedeni, diğer hayvansal yağ türleri ile karşılaştırıldığında, kaz yağının düşük bir erime noktasına sahip olmasıdır - 14 santigrat derece. Bu, vücut tarafından kolayca sindirilebilir hale getirir - hatta bu tür hayvansal yağın vücut tarafından tavuk veya domuz yağından çok daha hızlı parçalandığı iddia edilir.
Karşılaştırma için, domuz yağı 43 dereceden fazla bir sıcaklıkta ve tavuk - 37 derece sıcaklıkta erir. Şekline dönüştü kaz yağı ayrıca yararlı bir bileşimi vardır - doymamış yağlar içerir ve kimyasal içeriği tereyağından çok zeytinyağına yakındır.
Son olarak, uzmanlar, kaz yağının lezzetli olduğunu ekliyor. Yaklaşık yüzde 36 doymuş yağ asidi, yüzde 50'den fazla tekli doymamış ve yüzde 13 çoklu doymamış yağ içerir. Karşılaştırma için - zeytinyağı göstergeleri yaklaşık yüzde 75 tekli doymamış ve yüzde 13 doymuş yağdır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde her yıl ortalama 100.000 yaş başına 315 kişi kalp krizinden ölmektedir. Fransa'da aynı dönemde 100.000 kişiden 145'i kalp krizi geçirdi. Ördek ve kaz ciğerinin insan beslenmesinde son derece yaygın olduğu Gascony bölgesinde kalp krizinden yüz binde sadece 80 kişi ölüyor. Bu gerçek son zamanlarda uzmanların dikkatini çekmiştir.
Orada önemli ölçüde daha fazla yağ tüketmelerine rağmen, kaz yağı uzmanların açıkladığı gibi, insanların sağlıklı kalplere sahip olmasının nedeni budur. Ancak bilim adamları, hiçbir şeyin aşırıya kaçmaması gerektiğini hatırlatıyorlar, çünkü en faydalı ürün bile zararlı hale gelebilir.
Gıda ve bir ürünün ne kadar yararlı olduğu konusunda giderek daha fazla araştırma yapıldığını unutmayın. Belirli bir üründen vazgeçmeden veya aşırıya kaçmadan ölçülü olarak yerseniz, kesinlikle sağlıklı bir kalp ve dolu bir yaşam garanti eder.
Önerilen:
Kaz Yağı Ile Ne Ve Nasıl Pişirilir
Kaz yağı, özelliklerini bildiği için köylerdeki anneanneler tarafından hala tercih edilmektedir. İçinde yağlar oda sıcaklığında yarı katıdır ve yaklaşık %35 doymuş, %52 tekli doymamış ve yaklaşık %13 çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Uygulamada, deri ayakkabıların işlenmesi için genellikle kaz yağı önerilir.
Biber Diyeti Bir Hit Oldu! Yiyin Ve Kilo Verin
Karabiber hem yurtiçinde hem de yurtdışında en sevilen ve sıklıkla kullanılan baharatlardan biridir. Ancak, zayıf vücudun en iyi arkadaşlarından biri olduğu ortaya çıkıyor. Sıkı diyetler gibi egzotik ve çiğ kilo düzeltme yöntemleri vücudumuz ve organizmamız için iyi değildir.
Kaz Ciğeri Ile Pişirme Tarihi
Eski Mısırlılar bile kaz ciğerinin ne kadar lezzetli olduğunu biliyorlardı. Yaban kazları fazla yerse, karaciğerlerinin daha büyük, yağlı ve hassas hale geleceğini ve en önemlisi çok lezzetli olacağını fark ettiler. Zamanla kazlar evcilleşti ve özellikle karaciğerlerini büyütmek için onları beslemeye başladı.
Elmalı Bir Kaz Noel Için Bir Sürprizdir
Birçok insanın Noel masasında geleneksel yemek elmalı kazdır. İlk bakışta özel gibi görünse de ekşi elmalar sayesinde kaz hafifliyor. Noel'de büyük bir et parçası veya bütün bir kuş servis edilmelidir, bu ailenin yeniden birleştiğini gösterir.
Esrar Ezmesi Londra'daki Bir Sergide Hit Oldu
esrar ile makarna İtalyan üreticilerin Londra'daki bir sergisinde tam bir hit oldu. 200'den fazla İtalyan şirketi ürünlerini İngiliz başkentinde sundu. Esrarlı İtalyan spagetti ziyaretçiler arasında büyük ilgi gördü. Bu, esrarın ana baharat olduğu bir macun için gizemli bir reçete değil, tetrahidrokanabinol içeren spagetti için.
