2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kaz yağı, özelliklerini bildiği için köylerdeki anneanneler tarafından hala tercih edilmektedir.
İçinde yağlar oda sıcaklığında yarı katıdır ve yaklaşık %35 doymuş, %52 tekli doymamış ve yaklaşık %13 çoklu doymamış yağ asitleri içerir.
Uygulamada, deri ayakkabıların işlenmesi için genellikle kaz yağı önerilir. Onlara su itici özellikler kazandırır. Ancak, yemek pişirmede daha birçok uygulama var.
Patates kızartırken kaz yağı eklenir. Biraz yağa ekleyin. Onlara çok daha iyi ve eşsiz bir tat verir.
Mantarları, özellikle mantarları bir tavada kızartırken, tavayı hafifçe ve sadece kaz yağı ile yağlamak iyidir.
Mantarlar bütün olarak konur. Neredeyse hazır olduklarında, bir küp kaz yağı, baharat ve birkaç diş sarımsak ekleyin.
Kaz yağı, bir tavada veya güveçte yemek pişirirken uygun bir ilavedir. Musakka, Stephanie rulo, taze / lahana turşusu, pirinç ve daha fazlası ile en iyi şekilde gider.
Kuru balıkları kızartırken hem onu hem de kızartma tavasını kaz yağıyla yağlamak en iyisidir.
Greaves hazırlanırken, muhtemelen domuz yağı ile hazırlanırlar. Kaz yağının bunun için en iyisi olduğu kanıtlanmıştır.
Kaz yağı ile pişirmek için önce eritmeliyiz. Parçalar halinde kesilir - yaklaşık 3 cm kalınlığında ve 8-10 cm uzunluğunda. Büyük bir kapta soğuk su ile ıslatın.
Bu, suyu birkaç kez değiştirerek 2 gün bırakılır. Bu, kolayca bozulan ve yağlara ağız kokusu veren kanı uzaklaştırmak için yapılır.
Kaz yağı ile yapılan en yaygın tariflerden biri, kaz yağı ile tavşan kızartması içindir.
Gerekli ürünler: 2 küçük tavşan, 1 yemek kaşığı. soya sosu, 1/2 çay kaşığı. bira, 1/2 çay kaşığı. su, tuz, karabiber, 2-3 diş sarımsak, 1 küçük soğan, kekik, tuzlu, 3-4 yemek kaşığı. kaz yağı
Hazırlama yöntemi: Tavşan parçalara ayrılır, yen bardağa konur ve üzerine baharatlar serpilir. Bira, su ve domuz yağı ekleyin. 200 derecede 10-15 dakika fırına verin.
Sonra 170 dereceye düşürün ve kızarana kadar pişirin. Sos kalan sıvıdan yapılır.
1-2 yemek kaşığı ekleyin. mısır nişastası ve sıvı gerekiyorsa bira eklenir. İle koyulaştıktan sonra eti servis ederken sulayın.
Önerilen:
Kaz Ciğeri Nasıl Pişirilir?
Kaz ciğeri birçok vitamin ve faydalı eser elementler içeren lezzetli ve diyet ürünüdür. Kaz ciğeri yemekleri çok besleyicidir ve zengin bir karakteristik tada sahiptir. En seçkin spesiyalitelerden biri kaz ciğeri adıyla bilinir Kaz ciğeri .
Hindistan Cevizi Yağı Ile Nasıl Pişirilir
Hindistan cevizi yağı hoş bir hindistan cevizi aromasına ve çok iştah açıcı bir tada sahiptir. Bulabileceğimiz en sağlıklı besinler arasındadır. Bu, pişirme sırasındaki stabilitesinden kaynaklanmaktadır. Zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi belirli bir yağ türüyle pişirildiğinde, yüksek sıcaklık kırılgan yapısını bozabilir.
Fıstık Yağı Ile Nasıl Pişirilir
Herkes böyle popüler bir fıstık ezmesi duymuştur, ancak çok azı fıstık yağının icat edilmesinden çok önce fıstık yağının da var olduğunu bilir. Ayrıca, yer fıstığının badem, fındık vb. gibi kuruyemişler grubuna değil, baklagiller grubuna ait olduğunu muhtemelen çok az kişi biliyor.
Kızarmış Kaz Nasıl Pişirilir
Kavrulmuş kazın lezzetli ve yumuşak olması için öncelikle iyi hazırlanmış olması gerekir. Zor değil, ancak zaman alıyor - iki gün, yani servis yapmadan birkaç gün önce satın almanız gerekiyor. Kazı masaya koyun ve tüy kalıntılarını çıkarmak için cımbız kullanın.
Kolza Yağı Ile Nasıl Pişirilir
Kolza yağı, kolza tohumunun küçük tohumlarının preslenmesiyle elde edilen doğal bir üründür. Lahana ve karnabahar ailesinin güzel sarı çiçekli bitkilerinden elde edilirler. Son yıllarda, kolza yağı giderek daha popüler hale geldi. Bu, esas olarak diğer yağ türlerinden daha iyi performans gösteren birçok faydadan kaynaklanmaktadır.
