2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Aziz John Günü ülkemizdeki en ünlü isim günü ve 7 Ocak'ta yaklaşık 300.000 Bulgar misafirleri için çeşitli yemeklerin eşlik etmesi gereken bir masa ayarlayacak.
Geleneğe göre Aziz John Günü'nde hazırlanmalı lahana turşusu ile domuz kaburga, haşlanmış buğday, kuru meyve oshav, peynirli turta, sosis ve kan sosisi.
Aziz İvan Günü aynı zamanda şu şekilde kutlanmaktadır: vaftiz babasının günü, bu yüzden geçen yıl evli olan insanlar vaftiz ebeveynlerini ziyaret etmelidir. Vaftiz ebeveynleri sağlık için onlara su püskürtecek ve genç aile vaftiz ebeveynlerine şarap, inek ve domuz eti bağışlamalıdır.
7 Ocak'taki dizinler, Ivan, Ivanka, Ivanina, Vanina, Vanya, Vanyo, Ioan, Joanna, Kaloyan, Yovko, Yovka, Ivaylo, Ivayla, Ivo, Ivona, Jean, Jana, Yana, Yanko ve bunların türevlerini taşıyan tüm dizinlerdir..
Kilise takvimine göre, gün, İsa Mesih'i Ürdün Nehri'nin sularında vaftiz eden Vaftizci Yahya'nın onuruna onurlandırıldı. Eski âdetlere göre kadınlar, çocuklarını yıkamak için sabah erkenden evlerine su getirmelidir.
domuz eti mevcut Aziz Ivan Günü için masa, geçmişte olduğu gibi ana kış ürünlerinden biriydi ve Paskalya'ya kadar çok sık tüketildi.
Domuz kaburgalarının hazırlanması için 1 kg domuz kaburga, 500 mililitre süt, 50 mililitre votka, 1 çay kaşığı tuz, 3 tutam karabiber, 2 yemek kaşığı hardal ve 200 mililitre beyaz şaraba ihtiyacınız olacak.
Kaburgalar votka, hardal ve sütle marine edildikten sonra yıkanır ve tuz ve karabiber serpilir. Son olarak şarabı dökün ve 180 derecede yaklaşık 90 dakika pişirin.
Kış aylarında tarçın, karanfil gibi baharatların da eklenebileceği bir şenlikli oshav hazırlayabilirsiniz.
Oshawa için ihtiyacınız olacak başlıca ürünler 40 mililitre limon suyu, 250 gr kuru meyve, 2 litre su, 200 ml kırmızı şarap, 300 gr şeker ve yarım limon kabuğudur.
Kuru meyvelerin üzerine su dökün ve yumuşayana kadar pişirin, kalan ürünleri ekleyin ve 3-4 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
Önerilen:
Yemek Tatil Olduğunda Ve Tatil Paskalya Olduğunda
BILLA Culinary dergisinin bahar sayısında yaklaşan tatilleri nasıl karşılayacağınıza dair mutfak fikirleri. Yine bahar ve yine tatil zamanı. Günler uzuyor, sokaklar daha renkli, sofralar daha lezzetli. Ve tazelikle dolup taşan stantlar, hayatımızı daha iştah açıcı hale getirmeye hazır.
Sığır Eti Kuşkonmaz, Domuz Eti - Ananas Ile Gider
Fransa'dan gurme uzmanlar, enfes kuşkonmaz dallı basit bir domuz bifteği ve pirinç ve ananaslı dana bifteği servis ederseniz, öğle yemeğiniz tam bir başarısızlık olacaktır. Onlara göre, her et türü, bastırmayan, aksine zengin tadı ve aromasını vurgulayan belirli garnitürlerle birleştirilir.
Domuz Eti Için Uygun Baharatlar
Domuz eti mutfağımızda yaygındır. Lezzetli bir yemek elde etmek için ne yapılırsa yapılsın her şeyden önce arzuya ve mümkünse biraz bilgiye sahip olmanız gerekir. Domuz eti pişirmek sorun değil. Tabii ki, mutfakta daha fazla zaman, ürün, bir yere ve daha fazla deneyim gerektiren bu tür yemekler var, ancak bunlar çok karmaşık değil.
Daha Iştah Açıcı Domuz Eti Pişirmek Için Ipuçları
Domuz eti Bulgar ulusal mutfağında merkezi bir yere sahiptir. Domuz eti yemekleri çoktur ve ürünün her türlü ısıl işlemini içerir. Domuz eti yumuşak ve suludur ve inanılmaz lezzetlidir. Nispeten hızlı hazırlanan ve diğer birçok lezzetle iyi giden et ürünlerinden biridir.
Mükemmel Domuz Eti şiş Için Ihtiyacınız Olan şey
Vejetaryenler ve veganlar dışında hemen hemen herkes iyi kebap uzmanıdır. Yılın herhangi bir zamanında uygun yiyeceklerdir. Domuzun daha ağır olduğu için sadece soğuk aylarda yendiğini düşünmek yanlıştır. İyi bir menü için temel kural, çeşitlilik açısından değil, miktar açısından kendinizi sınırlamanızdır.
