2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yahudi elmalı turta
Bu keki hazırlamak çok kolay ve çok lezzetli. Bunun için gerekli ürünler 1 kg elma (muhtemelen daha ekşi), 3 yemek kaşığı. esmer şeker, 2 yemek kaşığı. tarçın, 3 çay kaşığı. un, 1 paket kabartma tozu (10 gr), 1 çay kaşığı. tuz, 1 çay kaşığı. yağ, portakal suyu, 2 çay kaşığı. şeker, 2 vanilya, 4 yumurta, 1 çay kaşığı. toplu olarak öğütülmüş ceviz.
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Onları esmer şeker ve tarçınla karıştırın. 15 dakika dinlenmelerine izin verin. Bu arada hamuru yapın. Unu elemek. Büyük bir kaseye koyun ve tuz ve kabartma tozu ile karıştırın. Başka bir kapta yağ, meyve suyu, şeker ve vanilyayı dökün ve bir çatalla iyice karıştırın. Kuru karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın.
Yumurtaları teker teker ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın ve ardından cevizleri ekleyin. Hamurun yarısını yağlanmış tepsiye dökün, elmaların yarısını üzerine koyun, hamurun geri kalanıyla örtün ve elmalarla bitirin. Pastayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık bir saat pişirin. Pastayı bir çubukla kontrol edin - çubuk kuruduğunda pasta hazırdır.
Murtabak
Murtabak kavrulmuş kabuklar, peynir, fındık, meyve veya et ve / veya sebzelerden yapılan geleneksel bir İsrail kahvaltısıdır. Sekiz porsiyon için gerekli ürünler 300 gram un, bir yemek kaşığı karbonat, bir yemek kaşığı sıvı yağ, 190 ml sudur. Tüm ürünler karıştırılır ve sert bir hamur oluşana kadar karıştırılır. Sekiz topa bölünür ve yarısına kadar yağ dolu bir kapta bırakılır.
Yarım saat beklemeye bırakın. Ardından dolguyu yapın - tercihinize göre. Peynir dolgusu, kuru meyveler (önceden suya batırılmış) ve fındık ile çok lezzetlidir. Toplar yayılır. İçlerine dolguyu koyun ve dikdörtgen şeklinde katlayın. Tatlı daha sonra hamurun önceden ıslatıldığı yağda kızartılır. Bitmiş murtabak pudra şekeri serpilir.
Gine
Gine, tatlı dolgulu geleneksel bir İsrail ekmeğidir. Gerekli ürünler 1 çay kaşığı tuz, 1 paket vanilya şekeri, 250 gr süzme peynir, 12 yemek kaşığı. taze süt, 5 yemek kaşığı. pudra şekeri, rendelenmiş limon kabuğu, 2 yumurta, 12 yemek kaşığı. yağ, 600 gr un, 2 kabartma tozu. Doldurma için gerekli 500 gr süzme peynir, 2 yumurta, 1 vanilya şekeri, 60 gr kuru üzüm, 100 gr tereyağı veya margarin, 120 gr şeker, 2 yemek kaşığı nişasta
Hamur ürünlerinden yumuşak bir hamur yoğurun ve buzdolabında bırakın.
İç harcın yapılışı şu şekildedir: tereyağını şekerle çırpın, yumurtaları ekleyin ve tekrar çırpın, ardından kalan ürünleri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Hamuru buzdolabından çıkarın, kareler halinde kesin, her kareye bir kaşıkla doldurun ve kenarlarını katlayın. Tatlıları çırpılmış yumurta ile yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak, çıkardıktan sonra pudra şekeri serpin.
Önerilen:
İsrail Mutfağının Karakteristik özellikleri
İsrail mutfağı son derece ilginçtir ve herhangi bir sınıra sığdırılamaz. Onu tanımak için, kökeninden modern ve geleneksel alışkanlıklara kadar her yönünü incelememiz gerekir. İsrail, etrafı sadece Araplarla çevrili bir bölgede kurulmuş bir Akdeniz ülkesidir.
İsrail Mutfağı: Harika Bir Lezzet Karışımı
Yahudi evlerinde dünyanın neresinde olurlarsa olsunlar tüm gelenekler sofrayla ilişkilendirilir. Aile ve dini bayramlar, sevinçler ve üzüntüler - her şey masanın etrafında kutlanır. yemeğin önemi Dindar olsun ya da olmasın Yahudiler yemeğe büyük önem verirler ve birlikte yemek yemeleri bir gelenektir.
İspanyol Mutfağının Sizi Büyüleyecek Deniz ürünleri
ispanya en büyük tüketicisidir balık ve deniz ürünleri Avrupa'da ve Galiçya Avrupa balıkçılık merkezidir. İspanyollar tarafından tüketilen balık ve deniz ürünlerinin çeşitliliği çok büyük, bazıları geleneksel türler olarak kabul edilirken, diğerleri leziz olarak değerlendiriliyor.
Misafirlerinizi Büyüleyecek Jacques Pepin'den Turplu Hızlı Bir Meze
Mutfak sanatının kendine saygısı olan her hayranı adını duymuştur. Jacques Pepin . Fransa'nın yerlisi ama şu anda Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşıyor. Çocukken yemek pişirmeye ilgi duymaya başladı, restorancı olan ebeveynlerinin mutfağında takılmaya başladı.
Duyularınızı Büyüleyecek 3 Kavunlu Salata
Hemen hemen herkes, sadece denizde bir tatille ilişkili olduğu için değil, aynı zamanda en sevdiğimiz meyvelerin pazarda göründüğü zaman olduğu için yazın başlamasını dört gözle bekliyor. İlkinin görünümü özellikle gençler ve yaşlılar tarafından hevesle bekleniyor.
