Dünyanın Dört Bir Yanından Köpük Fikirleri

Video: Dünyanın Dört Bir Yanından Köpük Fikirleri

Video: Dünyanın Dört Bir Yanından Köpük Fikirleri
Video: Dünyanın Dört Bir Yanından En Eşsiz 35 Bina 2024, Kasım
Dünyanın Dört Bir Yanından Köpük Fikirleri
Dünyanın Dört Bir Yanından Köpük Fikirleri
Anonim

Sevdiklerinizi memnun etmek ve kendinizi şımartmak için dünyanın dört bir yanından farklı köpük tarifleri deneyin. Muslar hafif ve yumuşak bir tatlıdır.

Çilekli İtalyan beyaz çikolatalı mus çok lezzetli. Gerekli ürünler: 250 gram beyaz çikolata, 1 su bardağı sıvı krema, yarım su bardağı süt, 150 gram şeker, 3 yumurta, 4 büyük çilek, 25 gram sütlü çikolata, nane yaprağı.

Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırın ve sütü ekleyin. Buhar veya su banyosu ile ısıtın. Çikolata eriyince ocaktan alın.

Sarılar beyazlardan ayrılır. Sarıları şekerle çırpın ve sıcak çikolataya ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.

Kremayı çırpın ve çikolataya ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırarak kaselere paylaştırın. Servis yapmadan önce buzdolabında bekletin ve rendelenmiş sütlü çikolata serpin. Çilek ve nane yapraklarıyla süsleyin.

meyve köpüğü
meyve köpüğü

Fransız kestane köpüğü çok hoş bir tada sahiptir.

Gerekli ürünler: 1 kg kestane, 750 mililitre süt, 150 gram şeker, 300 mililitre ekşi krema, 100 gram kakao, 150 gram şekerlenmiş meyve, 50 gram ceviz, 20 gram tereyağı, 1 vanilya.

Kestaneler daha kolay soyulabilmeleri için önceden hafifçe kesilerek haşlanır. Kestaneler piştikten sonra kabukları ve içlerindeki kahverengi kabukları soyulur.

Kestaneleri bir tencereye koyun, sütü ve kakaonun yarısını, vanilyayı ekleyin ve 20 dakika pişirin. Puding veya kek için yağlı kağıt ile kaplayın. Kestaneleri doğrayın, dekorasyon için 10 bırakın.

kremalı mus
kremalı mus

Kestane püresinin dörtte üçünü forma koyun. Kremayı çırpın, şekerlenmiş meyveleri ve kuruyemişleri kesin. Krema ile karıştırın ve kestane püresinin üzerine dökün. Kalan kestane püresini üzerine yayın. 4 saat buzdolabında bekletin.

Puding hazır olduğunda, glazeyi hazırlayın. Şekeri, kalan kakaoyu ve 3 yemek kaşığı suyu bir tencerede ısıtın. Mousse sırla kaplanır ve krem şanti ve bütün kestane ile süslenir.

Kahveli Brezilya köpüğü çok ilginç bir tatlıdır. İçindekiler: 15 gram jelatin, 65 gram çekilmiş kahve, 3 yumurta sarısı, 50 gram şeker, 1 vanilya, 300 mililitre ekşi krema, 50 gram ceviz, 30 gram pudra şekeri.

Jelatinin üzerine 200 mililitre soğuk su dökün ve şişmesine izin verin. Kahve ve 300 mililitre kaynar sudan kahve demlenir ve kalın bir elekten süzülür.

Sarıları şekerle çırpın. Kahveyi sarılara dökün ve koyulaşana kadar ısıtın. Şişmiş jelatin ve vanilyayı ekleyin.

Kremayı çırpın ve soğutulmuş kahve karışımıyla karıştırın. Köpüğü kaselere dağıtın ve donması için buzdolabında bırakın. Cevizle süsleyin, pudra şekeri serpin ve servis yapın.

Önerilen: