2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çoğumuz, sanki ataletmiş gibi ızgara yapmaya alıştığımız bu kadar popüler olan sosisleri, köfteleri, kebapları ve olmayanları yemekten bıktık. İşte ızgara menüyü çeşitlendireceğiniz dünya mutfağından bazı standart dışı fikirler.
Asya tarzında jöle domuz kaburga
Marine için gerekli ürünler: 2 kg ön dana kaburga, 1 baş dilimlenmiş soğan, 250 ml soya sosu, 250 ml kırmızı şarap, 2 yemek kaşığı yaban turpu ezmesi, 3 diş ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil, 1 tatlı kaşığı limon suyu
Jöle için gerekli ürünler: 80 gr nişasta, 80 gr şeker, 125 ml elma suyu, 65 gr ketçap, karanfil ve rendelenmiş hindistan cevizi tadı.
Hazırlama yöntemi: Kaburgalar tüketilecek şekilde kesilir, su ile doldurulur ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte bırakılır, ardından çıkarılır, soğumaya bırakılır ve karıştırılan ürünlerle marine için dökülür.
Aromaları emmek için bir gece kalırlar. Izgaraya yerleştirilmeden önce kaburgaların üzerine sürülecek olan jöle, listelenen tüm ürünlerin yüksek ateşte kaynatılmasıyla karışımından hazırlanır.
Kaburgaları marine sosundan çıkarın, bol jöle sürün ve tamamen pişene kadar çok sıcak ızgarada pişirin. Bu süre zarfında, jölenin geri kalanıyla periyodik olarak sulayın.
Akdeniz'de ızgara vejetaryen şiş
Gerekli ürünler: 2 adet kabak, 1 adet soğan, 1 adet yeşil ve 1 adet kırmızı biber, 250 gr mantar, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı fesleğen, yarım limonun suyu, karabiber ve isteğe göre tuz
hazırlama yöntemi: Kabak, suyunu süzmek için önceden tuzlanır, ardından tüm ürünler şişleri yapıştırmaya uygun parçalar halinde kesilir ve bir kaba konur. Diğer tüm malzemeler karıştırılır ve doğranmış sebzelerle serpilir.
Baharatların aromalarını çekmesi için yaklaşık 1 saat soğukta bekletin. Şişlere çivilenir ve çok kızgın ızgarada her tarafı pişirilir. Pişirme sırasında, turşudan kalan meyve suyuyla sulayabilirsiniz.
Lezzetli ızgara seçeneklerimizden daha fazlasını deneyin: Izgara kaburga, Izgara köfte, Izgara domuz pastırması, Karışık ızgara, Izgara tavuk, Izgara tavuk biftek, Izgara alabalık, Izgara uskumru, Izgara kuzu pirzola, Izgarada marine edilmiş dana eti.
Önerilen:
Dünyanın Dört Bir Yanından Dört Popüler Kroket Tarifi
Hazırlanması karmaşık görünse de kroketler, küçük ve ucuz ürünlerle dikkat çekici bir yemek hazırlamak için ideal bir seçenektir. İşte menünüzü çeşitlendirecek kroket yapımı için dünya mutfağından 4 tarif: Pirinç ve mantar kroketleri (Fransız tarifi) Gerekli ürünler:
Dünyanın Dört Bir Yanından Sağlıklı şiş Fikirleri
Şiş, farklı yaşlarda ve farklı beslenme alışkanlıklarına sahip insanların severek tükettiği lezzetli bir yemektir. Hem et hem de vejeteryan birçok ürün şişte hazırlanabilir. Şişler ana yemeklerin yanı sıra tatlılar için de uygundur. Sağlıklı beslenme ilkelerine uygun olarak hazırlandıkları sürece.
Dünyanın Dört Bir Yanından Lezzetli Sütlü çay Fikirleri
Çaya süt eklemek Bulgaristan'da pek yaygın olmayan bir uygulamadır. Ancak, dünya çapında oldukça ünlüdür. Bu nedenle, klasik papatya çayı veya meyve çayından sıkıldıysanız, dünyanın dört bir yanından sütlü çay fikirleri görmenizi öneririz. Her birine aşık olacaksınız.
Dünyanın Dört Bir Yanından şiş Fikirleri
İşte dünya mutfağından bazı popüler şiş tarifleri. Akdeniz şişleri Malzemeler: 25 büyük soyulmamış karides, 50 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, birkaç dal ince doğranmış taze kekik, maydanoz ve kekik, bir kaç doğranmış soğan, 1/2 kırmızı biber, 1/2 yeşil biber, 1 limon, tuz ve tatmak için biber.
Dünyanın Dört Bir Yanından Köpük Fikirleri
Sevdiklerinizi memnun etmek ve kendinizi şımartmak için dünyanın dört bir yanından farklı köpük tarifleri deneyin. Muslar hafif ve yumuşak bir tatlıdır. Çilekli İtalyan beyaz çikolatalı mus çok lezzetli. Gerekli ürünler : 250 gram beyaz çikolata, 1 su bardağı sıvı krema, yarım su bardağı süt, 150 gram şeker, 3 yumurta, 4 büyük çilek, 25 gram sütlü çikolata, nane yaprağı.
