2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sevdiklerinizi bir İngiliz domuz rosto yemeği ile şaşırtmak için dört domuz pirzolası, iki yüz gram tuz, bir diş sarımsak, tuz ve karabiber stoklayın.
Eti pişirmeden bir gün önce bir diş sarımsağı ince dilimler halinde kesin, kaynar suda bir dakika haşlayın ve kurutun. Bir kapta tuzu, karabiberi, sarımsağı karıştırın ve her bir pirzolayı yuvarlayın.
Bunu başka bir şekilde yapabilirsiniz - eti keskin bir bıçakla kesmek için. Her insizyona bir parça sarımsak karanfil yerleştirin. Parçalar birbirinden eşit uzaklıkta olmalıdır. Eti bir gece buzdolabında bekletin.
Yemeğin hazırlanması için bir soğan, iki havuç, üç diş sarımsak, yüz gram tereyağı gerekir. Eti buzdolabından çıkarın, tuzla yıkayın.
Havuç ve soğanları soyun, dörde bölün. Sarımsakların kabuklarını soyun ve ince doğrayın. Büyük bir kapta tereyağını eritin ve pirzolaları altın rengi olana kadar kızartın.
Sebzeleri hafifçe kızartın ve etleri üzerlerine koyun. Tadına baharat ekleyin, bir kapakla örtün ve fırında pişirin. Yarım saat sonra çevirin ve yarım saat daha pişirin.
Pirzolaları tavadan çıkarın ve fırını 225 dereceye yükseltin. Bu sırada sosu hazırlayın. Tavayı sebzelerle birlikte kısık ateşte ısıtın ve altın rengi olana kadar karamelize edin.
Fazla yağı alın ve üç yüz mililitre soğuk su ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve yarım saat pişirin. Isıtarak süzün ve kalınlaştırın.
Glazürü hazırlayın. Bunun için üç yumurta sarısı, iki yemek kaşığı bal, iki yemek kaşığı soya sosu gerekir. Eti sırla kaplayın ve on dakika pişirin.
Fırından çıkarın. Kavurma sosunu bir kaseye dökün, bir parça tereyağı ile sebze sosuna ekleyin ve tereyağı emülsiye olana kadar çırpın. Sos ile servis yapın.
Önerilen:
Jacques Pepin'in Spesiyalitesi: Hardal Soslu Kuşkonmaz
Ne yazık ki kuşkonmaz, Bulgarlar tarafından az bilinen bir üründür ve bu da son derece faydalıdır. Vitamin ve mineral zenginliği ile bilinirler ancak folik asit açısından en zengin sebzeler arasında oldukları için özellikle hamile kadınlar için uygundurlar.
Noel Için Mükemmel Galeri Nasıl Hazırlanır
Çalıntı, Noel tatilleri için hazırlanan geleneksel bir Alman pastasıdır. Ülkemizde zaten biliniyor ve giderek daha fazla ev hanımı onu hazırlamak istiyor. Noel'e daha çok zaman olmasına rağmen Alman şekerciler pastayı yapmaya başladı bile. Aslında, stok tatilden çok önce yapılabilir - iyi paketlenmişse, tadı hiç değişmeden 45 güne kadar dayanır, diyor şekerciler.
Popüler İngiliz Noel Yemekleri
İngiltere'de Noel'in kendi gelenekleri vardır. Çocuklar Noel ışıklarının keyfini çıkarıyor, Noel ağaçlarını evlerinde özenle süslüyor ve Noel hediyelerini dört gözle bekliyorlar. Çorapları her Noel'den önce asılır - böylece Noel Baba geldiğinde hediyelerini onlara koyabilir.
Noel Ağacı Için Noel Kurabiyeleri
Noel ağacını süslemek, Noel öncesi en sevilen anlardan biridir. Belki aile bir araya geldiği için, belki de özel bir neşe ve mutluluk duygusu yarattığı için. Noel'de biraz sihir ve onunla ilgili her şey var. Masanın büyüsü, dekorasyon, Noel Baba'nın size gizlice bıraktığı sözde hediye - her şey çok harika.
İngiliz Kahvaltısı - İngiliz'de Besleyici Bolluk
ingiliz kahvaltısı İngiliz mutfağının en popüler karakterlerinden biridir. Şaşırtıcı bir sabah bolluğu ve geleneksel ürünlerin en sevilen lezzetini birleştiren hem orijinal hem de tanıdık. İngiliz kahvaltısı, adanın kültürüne ve atmosferine dalmaya karar veren turistler için bir zevktir.
