İngiliz Kahvaltısı - İngiliz'de Besleyici Bolluk

Video: İngiliz Kahvaltısı - İngiliz'de Besleyici Bolluk

Video: İngiliz Kahvaltısı - İngiliz'de Besleyici Bolluk
Video: İngiliz Kahvaltısı Nasıl mı Hazırlanır? Hem çok Kolay Hem aşırı Lezzetli bir Tarif Sizlerle 2024, Kasım
İngiliz Kahvaltısı - İngiliz'de Besleyici Bolluk
İngiliz Kahvaltısı - İngiliz'de Besleyici Bolluk
Anonim

ingiliz kahvaltısı İngiliz mutfağının en popüler karakterlerinden biridir. Şaşırtıcı bir sabah bolluğu ve geleneksel ürünlerin en sevilen lezzetini birleştiren hem orijinal hem de tanıdık. İngiliz kahvaltısı, adanın kültürüne ve atmosferine dalmaya karar veren turistler için bir zevktir. Son zamanlarda köylerimize yerleşen İngilizlerin artmasıyla Bulgaristan'a sık sık misafir oluyor ve adadan gelen turist sayısının her geçen gün artması nedeniyle büyük şehirlerimizin menülerine ustalıkla adapte oluyor.

İngiliz kahvaltısı, bir kişinin günün üçte birinde beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için ihtiyacınız olan her şeye sahip olduğundan, tam kahvaltı veya tam kahvaltı olarak da bilinir. Popüler inanışın aksine, sadece İngiltere'de değil, İrlanda'da ve Anglo-Sakson ülkelerinde değiştirilmiş olsa da sıklıkla masada servis edilir.

ingiliz kahvaltısı bugün bilinen şekliyle 19. yüzyılda ortaya çıkmıştır. Bundan önce İngilizler zenginler için sadece yulaf ezmesi, ekmek ve et yiyordu. Başlangıçta sadece en zenginlerin sofrasında servis edilirdi. Bal ile tatlandırılmış füme pastırma, sahanda yumurta, kızarmış domates, jambon, sosis, mantar ve diğer lezzetleri bol bol yeme ayrıcalığına sahiplerdi. Ve elbette geleneksel bir fincan aromalı çayın eksikliği yoktur.

Mutfak tarihçileri, yemeklerin ortaya çıkması için başka bir neden veriyor. ingiliz kahvaltısı. Bunu 19. yüzyılda, ağır fiziksel çalışmanın ciddi gıda gerektirdiği sanayi devrimiyle ilişkilendirdiler.

Yine de İngiliz kahvaltısı çok daha sonra, 1960'larda İngiltere'nin ünlü bir turizm merkezi haline geldiği ve tüm Bed & Breakfast otellerinin standart bir kahvaltı olarak sunmaya başladığı yıllarda gerçekten popüler hale geldi.

ingiliz kahvaltısı
ingiliz kahvaltısı

İngiliz kahvaltısı ünlüdür ve çok lezzetlidir, ancak kesinlikle hafif bir yiyecek olmadığı için kesinlikle buna dikkat etmelisiniz. İçindeki tüm ürünler bir tavada kızartılır veya ısıtılır - bu hem geleneksel hem de pratiktir.

Aslında tarife göre, ekmek hariç ürünlerin aynı yağda arka arkaya kızartılması gerekiyor. Ve her şey hazır olduğunda, kahvaltı malzemeleri ısınmak için tekrar tavaya konur. Ayrıca ürünlerin kızartıldığı özel bir sıra vardır - önce pastırmayı yağ bırakmak için koyun, sonra fasulye, sosis, yumurta ve son olarak - domates ve mantar.

kahvaltı için yumurta
kahvaltı için yumurta

ingiliz kahvaltısı tüm bileşenlerinin yerleştirildiği geniş bir tabakta portakal suyu, kahve veya çay eşliğinde servis edilir. Tabii ki, her lezzetli yemek gibi, masadaki diğer lezzetler ile - kekler veya krepler - birleştirilerek daha da lezzetli hale getirilebilir.

Aslında bugün çok az ingilizce kahvaltı yap işe gitmeden önce onunla Bunun nedeni, hazırlanmasının uzun zaman almasıdır. Aslında adada yapılan araştırmalar, birçok İngiliz'in sabahları aç karnına evden çıktığını veya sadece kahvaltılık gevrek veya tost için zaman bulduğunu gösteriyor.

ingiliz kahvaltısı
ingiliz kahvaltısı

Günümüzde tam İngiliz kahvaltısı daha çok hafta sonları veya özel günlerde hazırlanan şenlikli bir yemektir. Ama her şeyden önce, otantik İngiliz yemeği, günün erken saatlerinde bu besleyici bol lezzetle belirli bir sebep olmadan zevkle şımartılan aç turistler için bir mutfak cazibesidir.

Ancak İngiliz kahvaltısı, Britanya'nın ve kimliğinin en karakteristik özelliklerinden biri olarak algılanmaya devam eden bir yemek olmaya devam ediyor.

Önerilen: