2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Taze pişmiş bir yemeğin hoş aromasını kokladığınızda, anında iştahınızı uyandırdığı hiç oldu mu? Aromanın iştahı arttırdığına ve bunun da kilo alımına yol açtığına inanılıyordu.
Bununla birlikte, mutfak lezzetlerinin uzun vadeli etkileri, yiyeceklere olan ilgi kaybolduğu için kilo kaybına neden olabilir. Bu sonuca Chicago'dan koku alma uzmanları tarafından ulaşıldı.
Yemeğin kokusu beyni zaten yediğiniz konusunda ikna edebilir. Beyin bir tokluk sinyali alırsa, açlık hissi körelir.
Fazla kilolu gönüllülerin katıldığı bir deney yapıldı. Yemekten önce veya yemek yeme ihtiyacı hissettiklerinde önce özel bir şişeden yeşil elma, nane veya muz aromasını koklamaları istendi.
Zamanla, tüm gönüllüler birkaç kilo verdi. Aromayı teneffüs ettikten sonra iştahlarının keskin bir şekilde düştüğü ve bu da genellikle yedikleri yiyecek miktarını azalttığı ortaya çıktı.
Obez insanlarla yapılan başka bir deneyde, çedar peyniri, ahududu, nane ve kakao kokulu kristallerle serpilmiş bir yemek aldılar. Sonuçlar daha da etkileyiciydi - altı ayda 92 gönüllü ortalama 15 kg kaybetti.
Aslında, mutfak aromalarını teneffüs etmek başlangıçta iştahı uyarır. Ancak uzun sürerse tam tersi etki elde edilir.
İştah kesiciler sadece yemek değil, başka tatlar da olabilir. Şikago'dan bilim adamları, kokulu bir diyet yapmaya karar vermiş insanlara bazı tavsiyelerde bulunuyor.
- Daha az yemek pişirmeye alışın, ancak güçlü bir aroması var.
- Soğuk yemekler yemeyin, aromalarının beyne daha hızlı ulaşması için ısıtın.
- Yavaş çiğneyin. Bu, yemeğin kokusunu daha iyi almanızı sağlayacaktır.
- Tatlı bağımlısıysanız daha sık vanilya kokusu alırsınız. Aromasının tatlı özlemini bastırdığı kanıtlanmıştır.
- Masanın üzerine bir buket kokulu çiçek koyun. Yiyeceklere ulaşmadan önce aromalarını birkaç kez içinize çekin.
- Masanın üzerinde farklı baharat kavanozları bulundurun. Yemeğe başlamadan önce bunu bir alışkanlık haline getirin, bir veya başka bir kavanozun kokusunu aldığınızdan emin olun.
Önerilen:
Karanfil Aroması Için Hangi Yemekler Uygundur
Çiçek tarhlarında güzel bir çiçek olarak satılan karanfilin baharat olarak kullanılanla hiçbir ilgisi yoktur. Her mutfakta bulunan bu aromatik bitki, Myrtaceae familyasının Syzygium aromaticum ağacından elde edilir. Anavatanı, Endonezya'nın bir parçası olan ve "
Zeytinyağının Aroması Kilo Vermemize Yardımcı Olur
Kadınların ebedi sorusu - nasıl kilo verilir, çoğu erkeği zaten heyecanlandırıyor. Sürekli bir konu haline geldi ve belki de bu yüzden yeni diyetler ve her türlü çılgın rejimler sürekli olarak sadece birkaç kilo vermek amacıyla ortaya çıkıyor.
Kayısı Aroması Ve Tadı Olan Tatlılar
Ülkemizde en sevilen meyvelerden biri olan kayısı mevsimi sonunda geldi. Taze ve taze, birçok hamur işinin temelini oluştururlar. Tek başına veya diğer mevsimlik kuruyemiş ve meyvelerle birlikte kullanılabilirler. İşte çok az kişinin direnebileceği kayısı aromalı kekler için bazı taze fikirler:
Yaşla Birlikte, Akşamdan Kalma Zayıflar
Danimarkalı bilim adamları, yaşla birlikte alkollü akşam yemeklerinin etkilerinin azaldığını bulmuşlardır. Sabahları baş ağrısı, mide bulantısı ve halsizlik, bir kişinin 50. yıldönümünde tamamen kaybolur. Bilim adamları tarafından yürütülen deney, 18 ila 60 yaşları arasındaki 5.
Keçi Eti Aroması
Keçi pişirmenin temel sorunlarından biri de çok özel bir kokuya sahip olmasıdır. başarılı olursak keçiyi doğru şekilde tatmak , o zaman ondan kurtulabileceğiz ve bu sulu ve yumuşak etin hassas tadının tadını çıkaracağız. İşte bu yüzden bugün, sevdiklerini yeni mutfak kreasyonlarıyla şımartmayı seven tüm ev sahiplerine yardım etmeye karar verdik.
