2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ülkedeki devekuşu yetiştiricileri bu faaliyetten vazgeçmek üzere. Kararlarının nedeni, hem devekuşu yetiştiricileri için sübvansiyon eksikliği hem de devekuşu eti ve yumurtalarına ihmal edilebilir ilgidir. Rodoplu çiftçiler, yaklaşan Paskalya tatilinde bir şeyler kazanabileceklerini umdular, ancak beklentileri boşa çıktı.
Güney Bulgaristan'ın ilk devekuşu yetiştiricisi olan çiftçi Dimitar Chatalbashev dariknews'e verdiği demeçte, devekuşu talebinin neredeyse sıfır olduğunu, ilginin sadece amatör olduğunu söyledi.
Geçmişte çiftliğinde yüzlerce hayvanı vardı ve şimdi sadece sekiz tanesi kaldı. Bu yüzden inek yetiştirmeye odaklandı.
Devekuşu yetiştiricisine göre, bu aşamada kuzey komşumuz Romanya için devekuşu bulması için onu arıyorlardı. En azından şu anda oradaki kuşlara sübvansiyon veriyorlar. Ne yazık ki, diğer devekuşu çiftlikleri de azalan işlevlere sahip olduğu için gerekli sayıda büyük kuş bulunamadı.
Yıllar önce devekuşu yumurtasının inanılmaz besleyici özellikleri nedeniyle ülkemizde büyük bir hit olduğunu hatırlatırız. Bir yumurtadan yaklaşık on omlet yapılabilir ve içlerindeki kolesterol miktarı minimumdur.
Devekuşu yumurtası değerli bir vitamin, çoklu doymamış yağ asitleri ve eser element kaynağıdır ve hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından güvenle yenebilir. Ürünün kabuğu o kadar sağlamdır ki buzdolabında 6 ay sonra bile kullanıma uygun hale getirir.
Devekuşu etinin kendisi etten daha az değerli değildir. Uzun zamandır geleceğin eti olarak biliniyordu ve haklı olarak öyleydi. Bu tür yiyecekler protein açısından zengindir. Aslında bu, örneğin domuz eti ve sığır eti üzerinde büyük bir avantajdır.
Potasyum, fosfor, çinko, demir, kalsiyum başta olmak üzere vücudumuzdaki birçok madde için fiyat kaynağıdır. B vitamini kaynağıdır. Özellikle diyabet, kansızlık ve yüksek tansiyon hastalarının beslenmesi için uygundur.
Önerilen:
Devekuşu Eti
devekuşu eti dünyanın en büyük kuşundan elde edilen bir inceliktir. Devekuşu / Struthio camelus, Struthioniformes takımına aittir. Devekuşlarının gezegendeki en büyük kuşlar olarak kabul edilmesi tesadüf değildir. 150 kilograma kadar ve bazen daha fazla ağırlığa ulaşırlar.
Bulgar Pazarında Polonya'dan Eski Yumurta Yok
Birkaç gün önce Bulgar kümes hayvanları çiftçileri, Paskalya'nın yaklaşmasıyla birlikte ülkemizde de Polonya'dan gelen eski yumurtaların piyasaya çıktığını söylediler. Şube örgütleri, Avrupa Birliği'nden ithal edilen yumurta fiyatlarının yerel çiftçilerin ürettiği yumurtalardan çok daha düşük olduğu konusunda uyardı.
Devekuşu Eti - Egzotik, Lezzetli Ve Düşük Kalorili
Devekuşu eti, her geçen gün daha popüler hale gelmesine rağmen egzotik ürünleri ifade eder. Bugün dünyanın birçok yerinde bu kuşları yetiştirmekle uğraşan çiftlikler var. Doğumdan bir yıl sonra deve kuşları kesime gönderilebilir. Et özellikle popülerdir ve Asya ve Avrupa'da yaygın olarak tüketilir.
Sosislerde şimdilik At Eti Yok
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansından (BFSA) uzmanlar, olası at DNA izleri için test için gönderilen üçüncü parti numunenin sonuçlarını açıkladılar. Test edilen 25 numunenin hiçbiri pozitif çıkmadı. Bu parti, BFSA tarafından temsil edilen Bulgar devletinin bu ayın sonuna kadar test için göndermeyi taahhüt ettiği dörtlü serinin üçüncüsü.
Bulgar Domates İdeali Sonsuza Kadar Yok Mu Olacak?
En lezzetli Bulgar sebzelerinden bazılarının üzerinde tehlike beliriyor. domateslerden bahsediyoruz çeşitlilik İdeal , hem de yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olan Kurtov Kapısı için. Artan tohum ithalatı, son zamanlarda pek bilinmeyen, ancak tarım için değerli olmaya devam eden Bulgar çeşitlerinin bir listesinin hazırlanmasına yol açtı.
